建築士のつぶやき

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バジル

ベランダで育ったバジル。

イメージ 1


50枚収穫☆

オリーブオイル、胡桃、にんにく、塩、胡椒と一緒に
ペースト状にして、バジルソースをつくる。

イメージ 2


ジェノベーゼ♪

オットがつくってくれた。

残ったバジルソースは、クラッカーにつけて、
ワインのいいお供。

ごちそうさま☆

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きれいな色に絡まってますね〜。
ジェノベーゼ自家製が一番贅沢ですね^^
バジル50枚とはいっぱい育てられたのですね〜!

2011/9/19(月) 午後 9:55 りんちゃん

・りんちゃんさん>
バジルって強いみたいで、放っておいただけなのにたくさんの葉っぱ☆
自家製は、やはり一段と美味しく感じますね☆

2011/9/19(月) 午後 10:32 astak

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ご自分の作ったものであれば格別な味わいがあるんでしょう。

我が家はパンにバジルをおりこんだものを好んで食べています。秋の味わいもいいものですよね。。♪

2011/9/19(月) 午後 10:52 @SAKURA

・sakuraさん>
自家製ってやはりいいですよね〜
バジル入りのパン、美味しそうですね(^^)

2011/9/20(火) 午後 0:42 astak

たくさん収穫できましたね♪
それにしても旦那様すごいですね!!うちもベランダでハーブなど育てていますが、育てるところから食卓までほぼすべて奥様でございます。。。

2011/9/25(日) 午後 0:56 お薬とその周辺

ベランダで、こんなに立派なバジルが育つの、すごいですね!
パスタに添えられたバジル、パスタに混ぜられたグリーンが、とても美味しそうですね♪

2011/9/28(水) 午後 2:41 HITUJI

はじめまして
ご訪問有難うございます

バジル良いですね〜!!
ジェノベーゼ大好きです♪ パスタ美味しそう

ワインと一緒にもオシャレ〜

バジルって意外と幅広く作れますよね

うちもバジル作りしてみようかしら〜。。。

2011/9/30(金) 午後 7:38 [ マカロニ☆☆☆ ]

・お薬とその周辺さん>
たくさんできました!私よりオットの方が上手なので、最近は任せてしまってます。。。ダメ嫁です。。。(^。^;)

2011/10/3(月) 午前 0:11 astak

・HITUJIさん>
お手入れすればきっともっときれいに育つのでしょうが、放ってあるので、自由な感じです(^。^;)。。
でも、やっぱり、採れたてはいいですね〜☆

2011/10/3(月) 午前 0:12 astak

・マカロニさん>
こちらこそありがとうございます☆
ジェノベーゼ、いいですよね〜。
この後、市販のバジルソースを買ってきて比べてみたのですが、
やはり手作りの香り深さにはかないませんでした。
自分でつくると、安心できるのもいいですよね〜。ぜひ!

2011/10/3(月) 午前 0:13 astak


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