「響」の宮崎ラーメン

2004年にオープンしたという宮崎ラーメン「響」。

宮崎市内にある。

人気太鼓チーム『橘太鼓・響座』のリーダー、岩切氏がオープンしたお店。
お土産ラーメンから開発し、人気が出てついにラーメン店開店となったそうだ。

県産の銘柄豚・ハマユウポークからとったというダシは濃厚で
それでいて口当たりもまろやか。

くせになりそうな味。