塩窯

オットが大量に塩を買ってきた。
なにやらニコニコ楽しそう。

塩と卵白を合せ、こしょうをまぶした鶏肉をローズマリーと添えて包む。

180℃のオーブンで20分焼く。

パリパリの塩窯からローズマリーのいい香り♪

焼きあがった塩窯の塩が鶏肉に染み込みすぎるとしょっぱくなるので
急いで、急いで！

鶏肉の塩窯焼き

とっても美味しい♪大成功！

付け合わせには、

マッシュルームのオリーブオイル焼き

最近の我が家のブーム。文句なしに美味しい♪
にんにくたっぷりだから、明日が怖いけど。。。

ワインとパンが進む、進む☆

タニタレシピもいいけど、こういうのもやっぱり捨てがたい♪

ごちそうさま〜

近所に住んでいた友人が昨日鹿児島に引っ越してしまった。
二人の子供を持つ一級建築士。
建築のお仕事をする傍らで、パティシエでもあり、お料理教室の先生でもあり、
なんでもできるパワフルな可愛い女の子♪。
私自身、彼女にとても大きな刺激をもらっていたし、
元気な二人のお子さんたちに、オットも遊んでもらってた(#^.^#)

寂しくなるけど、宮崎に帰ったときには寄るね〜☆彡

お世話になりました！