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タニタの社員食堂レシピ 番外編 ○ごはん（16穀米） ○ちんげん菜のごまスープ・・・タニタより ○青椒牛肉絲・・・番外編 ○なすの煮物・・・タニタより ○トマトとキュウリのさっぱりサラダ・・・タニタより 今回はメインをタニタ以外から♪ タニタには牛肉レシピがないので、ちょっと浮気して。。。 カロリーは大幅UP☆ 霜降りのカルビ牛肉、ピーマン、たけのこを細切り、 さっと炒める。 久々の牛肉、美味しいなあ。。。 タニタからは副菜を〜 なすの煮物、とろとろのだし汁がなすに良く染みている。 ごちそうさま〜☆
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コメント（6）
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タニタの社員食堂レシピ 第20弾 ○ごはん ○たまねぎといんげんのみそ汁（←きぬさやの代わり） ○揚げ出し豆腐 ○なすとひき肉の炒め煮 ○ズッキーニのガーリックマリネ（←タニタ以外のレシピ。かぶの即席漬けの代わり） ※うち母自家製野菜：たまねぎ、ズッキーニ、なす オット作。 タニタでの初めての揚げ物に挑戦。 クリステルのお鍋の底に油はほんの2ｃｍ程。 しっかりと水切りしてかたくり粉をつけたお豆腐をきつね色に揚げる。 カリカリ揚がったら、出し汁、しょうゆ、みりん、酒、きのこ、だいこん、しょうがに 軽く火を通し、揚がったお豆腐にかけ、万能ねぎを添える。 薄味なんだけど、お出汁がしっかりしていて、とっても美味しかった。 揚げものなのにさっぱり。 お豆腐大好きな私にはとっても嬉しいメニュー☆ 猛暑にももりもり食べられそう。 ごちそうさま〜☆
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タニタの社員食堂レシピ 第19弾 ○ごはん ○大根のみそ汁（←つみれ汁の代わり） ○鶏肉のしそ焼き ○キャベツのトマト煮（←銀杏とたけのこの煮物の代わり） ○ごまよごし オット作。 甘辛の鶏肉に、母お手製の青じその香りが立つ。 フライパンで焼く照り焼きと違い、オーブンで焼くので、かりかりなのにさっぱり。 タニタレシピでは皮をとらなければならないのだけど、 かりかりなのに勿体ない！とつけたままで♪ （なかなかタニタのカロリーにはならない。。^_^;） ごちそうさま☆
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タニタの社員食堂レシピ 第18弾 ○ごはん（16穀米） ○麩のすまし汁（←干ししいたけと長ねぎのみそ汁の代わり） ○豚肉の南部焼き ○なすの冷製（←切り干し大根ときゅうりの和え物の代わり） ○ポテトサラダ（←キャベツのトマト煮の代わり） オット作。 田舎の母から届いた、母お手製の無農薬野菜。 キャベツ、なす、ズッキーニ、きゅうり、大葉、じゃがいも、玉ねぎ。 みずみずしくぷりっぷり☆ これを活用すべく、メニューは大幅に変えて。。。 なすとじゃがいもメインにした。 じゃがいもたくさんだから、カロリー的には少し高いかなあ。。。 キャベツを覗くと、なにやらもぞもぞと。。。 かたつむりだ！ 田舎から宅急便に乗せられてきた。 近所の公園に放してあげた。東京で生きていけるかな？ 美味しく、癒されるごはん。 ごちそうさま〜☆
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タニタの社員食堂レシピ 第17弾 ○ごはん（16穀米）・・・わたし ○もやしのすまし汁・・・オット ○春野菜のハンバーグ・・・わたし ○ちくわとセロリのサラダ・・・オット ○メロン（←デコポンの代わり）・・・わたし（切っただけだけど） オットとわたしの合作。 かなり早くできるので、合作はやはり良い☆ もう夏だけど、「春野菜」のハンバーグ。 豚ひき肉と豆腐の中に、バターで炒めた長ネギ、たけのこ、にんじん、アスパラガスを入れて 溶き卵、パン粉、おろししょうが、塩コショウと一緒に、こねこね、こねこね。。。 ハンバーグのこねこねは、こねるほどに美味しくなる上、結構楽しくて好き♪ タニタ式で、ハンバーグもオーブンで焼く。 お豆腐のやさしい舌触りに、たけのこ、にんじん、アスパラのシャキシャキ感が 食べ応えあって美味。 ソースは、市販のソースと焼き肉のたれをまぜただけで簡単なのに、 薄味のハンバーグにこってり感が合う。 「ハンバーグに豆腐なんて邪道！」というオットに 豚肉をタニタレシピの倍入れられてしまったので、カロリー的にはかなり超過かな〜。 苦手だったセロリを食べられるようになったオットくんも良かったね〜。 さあ、明日からまた１週間、お仕事がんばろう♪ ごちそうさま☆
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