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タニタの社員食堂レシピ 第11弾 ○ごはん ○豆腐とあげのみそ汁(←とろろ昆布の代わり) ○鶏肉のなめこおろし煮 ○ラタトゥイユ ○小松菜の鮭和え オット作。 和風のメニューにラタトゥイユ。 意外と合うものだ。 なめこおろしは、だいこんとなめことオクラがネバネバと絡み 味のしみた鶏肉にぴったり。 ネバネバは身体にも良さそう。 ごちそうさま☆
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タニタの社員食堂レシピ 第10弾 ○ごはん ○中華風香味スープ ○鶏肉のバジルソース ○五目煮 ○春キャベツのなめたけ和え オット作。 ベランダで大きくなったバジル。 香りが高く、粒マスタードとの相性も抜群♪ 鶏肉は、カロリーを考えると皮をとらなくてはならないのだけど やっぱりカリカリ食べたいなあとつけたままに。 でも、タニタ式で、フライパンではなく、オーブンで油なしで焼く。 和洋中折衷なのに、全体がまとまっているのが凄い。 ワインも進む♪ ごちそうさま☆
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タニタの社員食堂レシピ 第9弾 ○ごはん ○豆腐とあげのみそ汁(←かいわれ大根のすまし汁の代わり) ○根菜とひき肉のしぐれ煮 ○ほうれん草ともやしの和え物 ○里いものりまぶし オット作。 (すっかりはまってくれたので、お任せ☆楽ちん☆) 1月のおかずなので、季節が少しずれているけれど、 根菜大好きな私には嬉しいメニュー♪ 特に里いも。 煮っころがしに水溶きかたくり粉を入れたり、青のりをまぶしたりするところが新鮮。 彩りも鮮やかなので、食欲が増す。 やばい、やばい。今日も食べ過ぎ! ごちそうさま☆
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タニタの社員食堂レシピ 第8弾 ○ごはん ○カリフラワーのスープ(←カリフラワーの代わりにブロッコリー) ○家常豆腐 ○きゅうりのザーサイ和え ○空芯菜の炒め物 オット作。 にんにくの香り立つおかずにさっぱりきゅうり。 明日の打合せ、気をつけなくちゃ! ごちそうさま〜☆
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タニタの社員食堂レシピ 第7弾 ○ごはん ○卵スープ ○にぎやか麻婆豆腐 ○サラサラサラダ ○オレンジ(←ヨーグルトの代わり) オット作。 少し量を減らして。。。 玉ねぎたっぷりのサラサラサラダは 血液をサラサラにしてくれるかな。 ひき肉を使わない麻婆豆腐もなかなか美味☆ ごちそうさま☆
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