建築士のつぶやき

「タニタの社員食堂」のレシピ

前々から話題になっていて、気にはなっていたのだが、
昨日観ていたTVで紹介されていて思い出し、
今更ながら。。。

体脂肪計タニタの社員食堂

身体に良さそうなお料理の数々。

忙しいから〜なんて言い訳して、外食が多い今日このごろ。

本を眺めていたら、やっぱりこれではいけない！と。

作ってみた。

ついつい面倒になって、食材とか調味料とか省略してしまうのだが、
今回は一応忠実に。。。

「中華風五目煮」

あっでも、１皿足りない。フルーツを忘れてた。中途半端な４皿。。。^_^;

薄味で、食材たくさんで、簡単で、とっても良い。

続けたら、痩せられるかな〜☆　オットのメタボも解消するかな〜☆

タニタの体脂肪計に乗って、確かめよう♪

それにしても、バルサは強かった。。。深夜の観戦で眠い。。。
睡眠不足も身体には悪いなあ。。。

「一湖房」の炊き込みご飯

白いご飯が大好きで、
おかずがなくてもパクパク食べられる。

でも、たまには。。。

炊き込みご飯。

デパートの催し物場でたまたまあった、
「一湖房」の炊き込みご飯

楽ちんで美味しい♪
お取り寄せもできるみたいなので便利。

我が家のご飯は、炊飯器ではなく、
ステンレスの鍋（クリステル♪）でガスで炊く。
２合とかだと、10分で炊きあがり、蒸らし10分を入れても20分で完成。
炊飯器より、早いし、美味しい。

やっぱり、日本人は「お米」よね〜。

「シーキューブ」のマンゴー

久々にシーキューブのティラミスが食べたくなって、デパ地下にいったら
マンゴーキャンペーン中♪

完熟マンゴーに誘われ、ついつい。。。

「サヴォイアルディマンゴー」

外側のホワイトチョコのパリパリ感と、完熟マンゴーの柔らかさと香りがとても合っていて
シーキューブらしく、甘さも抑えめなところが嬉しい☆

そして、もちろん、こちらも。。。

「ティラミス」

口当たりがやさしくて、甘すぎなくて、やっぱり美味しい☆

やばい、ダイエットしなきゃ！
明日から、明日から。。。♪

花も団子も

夜中の嵐が嘘のよう

綺麗な青空が広がった。
絶好のお彼岸日和♪

春の陽気と共に、ＮＹから実家に帰ってきてた妹が
我が家に遊びにきてくれた。
1か月の帰国。
いいお天気で良かったね〜

雪柳は可憐で美しく

早咲きの桜も。

ソメイヨシノも咲きだした。
来週末はいい感じになってそう〜

でもやっぱりこちらも。。。

成城「あんや」のお彼岸だんご。
甘すぎなくて美味しい。

桃ちゃんのための「ジュテームスープ」

ミーハーな私は早速挑戦してみる。

桃つながりというわけでもないが。。。

「桃ちゃんのためのジュテームスープ」

映画「食堂かたつむり」に出てくるお料理の一つ。
「食堂かたつむりの料理」というオカズデザイン監修のレシピ本片手に挑戦。

材料がすごい。盛りだくさん。
（分量と詳しい作り方は本を参照）

玉ねぎ、長ねぎ、セロリ、大根、かぶ、かぼちゃ、さつまいも、
りんご、ごぼう、百合根、キャベツ、クレソン、ローリエ、水、バター、塩

これらに弱火でことこと火を通して、バーミックスでガーっと粉砕。

味わい深い濃厚なスープができた。

「ジュテームスープ」との命名にも納得。

オットは何故か「深い」「ジュテームスープ」を遠巻きに眺めてます。。。^_^;