建築士のつぶやき

麺屋ごとう

久々にラーメン記事♪

先月、悔やまれながら閉店した大勝軒で
修行をした兄弟が開業した人気のお店(^^)

大勝軒系列のお店でも気に入っている♪

お昼前だったが、近くの立教大学生？と思われる
学生の団体、サラリーマン等で
列を為していた^_^;みんなも好きなんだ♪

今回頂いたのが
あつもり。
つけめんで、冷水で締めることなく
温かい麺をつけ汁で頂く。

ツルツル・シコシコ
上品な魚系つけ汁でどんどん食べれる^_^;
美味しい

ボディコンバットしてても
どうしても食べたくなるのよねぇ。

住所 〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-33-17東武ビル
電話番号 03-3986-9115
営業時間 10:45〜16:30（スープがなくなり次第閉店）
定休日 日・第2月曜
座席数 カウンター13席

「響」の宮崎ラーメン

2004年にオープンしたという宮崎ラーメン「響」。

宮崎市内にある。

人気太鼓チーム『橘太鼓・響座』のリーダー、岩切氏がオープンしたお店。
お土産ラーメンから開発し、人気が出てついにラーメン店開店となったそうだ。

県産の銘柄豚・ハマユウポークからとったというダシは濃厚で
それでいて口当たりもまろやか。

くせになりそうな味。

熊王

http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom098.html

東京　京王線国領駅西口より程近いラーメン店。

私にとっての名店。
しょうゆ・しお・みその三種類。

しょうゆにはにんにく無料のサービスがあるので
後を気にしない場合は是非入れて食したい。

しお・みそ共味が深い。
どれも好きだが、しおを一番注文している気が・・・

トッピングは、チャーシュー・もやし・コーン等あるが
味の種類によってはデフォルトで入っているので
御確認を。

今日もやっぱりしおラーメン。
美味しい(^_^)

「一風堂」

「一風堂」

写真は「白丸元味」。六本木店にて。
さっぱりとしたとんこつスープ。

マスコミにも取り上げられて有名(^_^
かなりの姉妹店があるので、
あちこちの出先で立ち寄ることができる。

生ビールと一口餃子を合わせて・・・
替え玉　硬めで・・・
やっぱり食べ過ぎる(^_^)

春はすぐそこまで訪れているけれど
まだまだ夜は寒い。

やっぱりラーメンが恋しくなってしまう。。。

「山頭火」

「山頭火」

写真はとろ肉しおラーメン。
とんとろはその名の通り、とろーりとろけそう。。。

麺は細め。とんこつスープとよく合う。

ただ、ちょっとヴォリュームがあるので、
お腹を空かせていかないと完食は難しい。