建築士のつぶやき

「えるびす」

「えるびす」
http://www.elvis.co.jp/top.cgi

よく訪れるのは池袋東口店。

この時期、忘年会で飲んだ帰りなど、ついつい。。。

写真上は「盛り込みつけめん」

その他、「つけ麺三昧」「しょう油ラーメン」「とんこつ」等
メニューも揃っている。
魚系のだしに中太の麺（自家製だそう）。
あっさりしているのでつるつるっと食べられる。
チャーシューもとろとろで美味しい。

スープ皿を差し出し「スープ割」でおしまい・・・
とはならず、更に・・・

締めは「自家製なめらかプリン」（写真下）
もとフレンチのシェフが作ったというだけあって
（私はこういう情報に弱い・・・）
甘さ控えめでなめらか、つるつるっと食べられる。

あー今日も食べすぎだ！

ゲートイン

今回訪れたのは「一蘭」六本木店。
コンビニの2階。
最近都内でも多く展開されるようになった。

詳細は公式HP参照下さい。
http://www.ichiran.co.jp/index.html

味に集中する為、
前面は簾・両側についたてが施され、
食す際は
まさしくスタート直前の競走馬の様相。

女性独りでも気にならないがうたい文句だが、
替え玉注文の際のチャルメラ音と店員の応対で
周りにばれてるって。

秘伝のたれと着座スタイルが良くも悪くも
ここの特徴かな。

また行きます。

じゃんず

練馬駅前の千川通りを左に、三井住友銀行を練馬消防署の間の道を真っ直ぐ進み、目白通りを渡りすぐ左にあるココ壱番の右を斜め左に入り100m先の左側。
水が美味しいのが印象的でした。
麺は地ビール酵母入りの極太麺（つけそば）・中太麺（汁そば）、うどん粉入りの平細麺（つけそば、汁そば）から選べます。化学調味料は不使用と書かれています。
汁そば(680円)、つけそば(730円)、特製汁そば(850円)、特製つけそば(900円)。サイドメニューとして、ちゃんじゃごはん(250円)、チャーシューごはん(280円)、自家製ブロンマンジェ(130円)、今日のデザート(180円)などがあります。
美味しい。

ぼんしゃんとこぼんしゃん

大好きなラーメン。今日もいただきました！

皆さんもご存知ではないでしょうか。
表参道の有名店「九州じゃんがら」（http://www.kyusyujangara.co.jp/）の
「ぼんしゃん」と「こぼんしゃん」。

「ぼんしゃん」が博多風でこってりクリーミー。（下の写真）

「こぼんしゃん」が熊本風でさっぱりこってり。（上の写真）

どっちも好きで良く食べる。
ちょっと前のピチピチしていたときは「替え玉！」して店員さんに目を丸くされてたけど、
最近はさすがにムリ・・(ーー;)。

しっかり味玉角肉入り（明太子が苦手なので全部入りにはしない）を食べておなかいっぱい。
もういいや！といつも思うのだけどついついすぐに行っちゃう。

クセになる味です。