建築士のつぶやき

「リゴレッティーノ」の宮崎の素材とイタリアン

リゴレッティーノ

経堂、すずらん通りから少し入った静かな一角に。
シェフがイタリアで修業されていたお店から取られた名前だそう。

落ち着いた店内。22席の席が心地よい距離に配置されていている。
オットのお誕生日祝いということで、シェフのおまかせディナーをオーダー。

本日のお通し。
「フォアグラのプリン」。柔らかくて、香り高く、ふわふわとろける。

自家製パン。
小さめなのが嬉しい。真ん中はいか墨。苦手なのにこれは塩が効いてて美味しい。

前菜。
「アジのマリネ　キュウリのソース　海藻のフィルム」
緑のソースがまさにキュウリ！素材感が伝わりそれでいて優しく溶け合っている。凄い！

パスタ。
「青のりのパスタ（？）」。
涼しげなガラスの器に上品に盛り付けられていて、とっても綺麗。
青のり？と思ったけど、さっぱり、美味♪

パスタ。
「モリーユ茸・ジャガイモ・豚肉の手打ちトルテッリ」。
もちもちのトルテッリにしっかりとしたモリーユ茸のソース。食べ応えある一品。

魚料理。
「スズキと水牛のモッツァレラチーズをモデナのパン生地で包んで　オーブン焼きに透明なフルーツトマトのソースを添えて」
パン生地で包まれた野菜やチーズや魚たちを優しくトマトのソースで包まれていて、とってもさっぱり。

肉料理。
「宮崎産尾崎牛のグリル　パプリカとルッコラのソース」
待ってました！これを目当てに訪れたようなもの。
尾崎牛、しっかりとした触感に、これまたさっぱりとしたソース。

デザート。
「ミントとラズベリーのムース（？）」。

デザート。
「ナポリ伝統菓子ババ　ホワイトチョコレートのジェラート　ココナッツとバナナのクリーム」。

オットのお誕生祝いにキャンドルとオルゴールでお祝いいただいた。
「こっ恥ずかしい！」といいつつ、シェフやスタッフみなさんでお祝いいただいて嬉しい。

まるで絵画のようなプレート。帰宅後ブログで調べてみると、

「シェフがイタリアへ訪れた初めての夜を表現したというデザート。
ブリオッシュのようなパンをラム酒のシロップにたっぷり浸したナポリ伝統菓子『ババ』。
丸く輝いていた月はバナナのチャルダで。
ホワイトチョコレートのジェラートを添えて。
夜の深く黒いナポリの海は、チョコレートで。
ごつごつした海岸の砂は、ホワイトチョコレートと宮崎産の竹炭で作って。」

ということで、納得。いただくのが勿体ない〜

デザート。
「赤ワインのムース（？）」
デザートたくさん!嬉しい〜

コーヒー。器も綺麗。

お誕生祝いにカードと焼き菓子をいただいた。

最後、シェフの今村さんがご丁寧に出ていらしてご挨拶できた。
オットの出身が宮崎であることを告げると、とっても優しい笑顔で喜んでいただけた。

この優しい笑顔が、優しいお料理を作ってくれるのだなあ。。。

またぜひ訪れたい。

親子

今年も、新築祝いでいただいたクワズイモが花をつけた。

実がなるのが楽しみ☆

こどもたちも育ってきた。ぐんぐん伸びてきた。
（そろそろ場所がなくなってきた。。）

高源院の鴨池。

睡蓮が咲く中、亀たちが甲羅干し。

どうして分かるのか、親子で、人の方に寄ってくる。

子亀は、親亀にぴったり寄り添って、離れない。

久々に学生時代の友人たちと会った。

友人たちは変わらない（←少なくとも、自分たちはそう思っている！）のに

子供たちの成長を見ると、時は経っているのだなあ。。。と実感。

と共に、ママパパたちは、改めて凄いなあと。。。

我が家は、オットと二人だけの生活なのに、何とだらけた事か。。。

3.11から3カ月。

いよいよ暑い夏がやってくる。

被災地の衛生面も心配だし、身の回りでは、電力不足や放射能の影響も心配。

まずは、自分の身を自分で守れるように、備えておきたい。

「taverna alice」のイタリアン

千歳烏山からは自転車で30分くらい。

世田谷線宮の坂駅の近く、住宅街に緑溢れる一角が。。。

taverna alice（タヴェルナ　アリーチェ）

明るく、清潔な店内。
小物ひとつひとつにまで気を使ってあり、とても居心地が良い☆

前菜 色とりどり。

　

自家製パン　パリパリ♪

パスタ。　もちもちでソースとパスタが絶妙に絡んでる。　

デザート。　甘さ抑え目で嬉しい。

梅雨の合間、初夏の陽気に心地良く、
ゆったりとした時間が流れる。

ふらっとおとずれたくなるお店。

「KYODO406」のイタリアン

4月26日にOPENした経堂コルティ。
入っているお店は、生活に密着してリーズナブルでありながら
ちょこっと気持ちの良いお店。

建物だけで見るより、人が集まった方が、やはり楽しい♪

テラスも散歩がてらの人が思い思いに過ごしている。
老若男女、楽しそう。
電車が観れる空中の公園という感じ。
トップライトがそれほど熱を通さず、心地良い。（夏は大変かな〜。。）

テラスの横には、気持ちの良さそうなレストラン。
素敵なお兄さんが迎えてくれる。

KYODO406

お隣には、ワインをテイストできるお店。購入はもう少ししてからというが、
日本のワインもたくさん置いてあって楽しい。

オットの地元、宮崎の都農ワインも☆
訪れたお客さんの希望で入荷されたらしい。
そんな心遣いが嬉しい♪

メニューはシンプル。やっぱりワインにあうものがいいかな〜。

パスタランチ。

屋上庭園の緑に癒されながら、ゆったりといただける。

経堂に、また、楽しい場所ができた。

「コンディトライ・ニシキヤ」のスイーツ

祖師ケ谷大蔵　ウルトラマン商店街の駅前すぐに、創業は昭和4年(1929年)という老舗、有名洋菓子店。

コンディトライ・ニシキヤ

看板も可愛い♪

今やっているドラマ「リバウンド」のお菓子はこちらのパティシエが指導されているそう。

どれも美味しい♪（名前は忘れちゃったけど。。）

クリームが特に美味♪やさしく懐かしいお味。

でも、このお店で最も有名なのは「祖師谷ロール」。

ロールごとだと、二人では食べきれないので、まだいただいたことがない。

今度、お客さんがいらした際に。。。ぜひいただきたいなあ〜。