建築士のつぶやき

「はしぐち亭」の洋食

はしぐち亭

☆食べログサイト：http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13055004/

千歳烏山駅北口徒歩3分。旧甲州街道沿いにある小さな洋食屋さん。

16席 （カウンター5席、テーブル10席） の店内は、すぐに満席に。
空いた席もすぐに埋まる人気店。

ご主人と奥さん（？）とバイトの子で廻しているのだが、
サービスも良く、何ともアットホームで居心地が良い。

ランチには、サラダ（ドレッシングがまた美味♪）とかぼちゃのポタージュスープがついていた。
そしてメイン。

お願いしたのは、やっぱり定番で♪

ハンバーグ☆
ソースは塩味が効いたさっぱり系。ハンバーグが柔らかい。舌に乗せるととろける。
こんな食感は初めて。ふわふわ。

オムライス☆
デミグラスソースとケチャップが半分ずつ。とろとろ卵と共に贅沢に味わえる。
ふわふわ。

そして、最後はやはりデザート♪ランチセットに追加して。。。（コーヒーはセットにあり）

クリームブリュレ。
アメリ顔負けのパリパリ感。
こんがり焼き色が香ばしく、ふわふわ。

店内はほとんど常連さん。
この日は、カウンターに地元の友人同志と思われる男性客が二人、
ランチでワインを飲みながら語らっていた。
素敵な光景だなあ〜。

美味しくって、居心地がよくって、あたたかくって。。。

街の洋食やさんはこうでなくっちゃ！

（あ〜。昔のドラマ「ランチの女王」観たくなってきた！）

「吉実園」の卵

世田谷、上祖師谷の住宅街に突如現れる、緑深き場所。そして、鶏たち！

吉実園

なぜ、ここに鶏が？
調べてみると。。

樹木ゴミを燃やせなくなったことで、枝葉を機械で粉砕して堆肥にすることにした吉岡さん。
植木も野菜も土づくりが大切。その堆肥作りに鶏糞を使用。
豚糞を使うことで、さらによい堆肥が作れるのではと堆肥作りに力を入れてこられたという。
鶏や豚を飼うことになったのは、ゴミ処理問題がきっかけだったようだ。

★参考記事
☆ニッポン放送
☆はるかの農業情報総合研究所

とのこと。なるほどなるほど、樹木も鶏もいきいきしているはずだ。

玄関先には無人販売所が。世田谷によくある風景。

「せたがやそだち」、ここでは「たまご」がそだてられている。

スーパーで山積みにされた「モノ」としての「たまご」ではなく、
鶏という生き物が産んでくれた生きた「たまご」。

生産される場所を知る事はとても大切。

連日のニュースで騒がれている
口蹄疫で苦しむ牛たちの映像を見ると、こころが痛い。
私たちが生きていけるのは、彼等たちのおかげなのに。
対応の遅さに苛々する。
一刻も早く、解決方法が見つかりますよう。

「栄じ」の魚介系ラーメン

「栄じ」

千歳烏山駅からすぐ。
魚介系ラーメン。

めんもしっかりしていて、さっぱりスープ。

清潔な店内も嬉しい。

最近は、エビス生ジョッキが\350で飲めるようになって
なお　うれし・・・

「Le petit poisson」の焼き菓子

千歳烏山駅から徒歩7分程。八軒通り沿いのマンション１階にある青いお魚のマークが目印。

Le petit poisson（ル・プティ・ポワソン）

「小さい魚」という意味らしい。

もともとはお菓子教室をやられていたパティシエの小林良（まこと）さん、
その一角を利用して、焼き菓子の販売を始められたそうで、
店内は、２名が入ると一杯になる、コンパクトなスペース。

そこに並ぶのは、ひとつひとつ丁寧につくられた、焼き菓子たち！

私は、ベイクドチーズケーキとしっとりしたチョコレートケーキが大好きなので、
ここのケーキはストライク！

小さい頃、母がつくってくれた、懐かしい味と、
洗練された風味、歯ごたえが絶妙で、とても美味しい。
甘さも丁度いい。

「大人のチーズケーキ」「大人のシュークリーム」と、「大人」がついたものは、
適度にお酒（ラムかな？）が入っていて、これまた病みつきになる美味しさ。

5月5日は端午の節句であると同時に、○○回の結婚記念日。
オットがつくってくれたちらし寿司をいただきつつ、
デザートには、ルーキーズの再放送
（今更ながら。。。市原君の爽やかな笑顔に癒され、熱い青春ストーリーに感動。。。）
を観ながら、こちらをいただき、明日からのお仕事に備えましょう。

「深大寺」のおそば

千歳烏山から自転車で30分程。
程良いアップダウンを経て良い感じの距離にあるのが、「深大寺」。

「深大寺」といえばまずはおそば。

って、すごい人！
どこのおそばやさんも長蛇の列。

並んでみたのは、「湧水」さん。NHKの連ドラ「ゲゲゲの女房」の影響も大きいのかな。

「つまみの揚げそば」と「筍の天ぷら」

そして、ざるそば。９割そばの「湧水そば」はあいにくの売り切れ。
でも、こちらもとても上品で美味しい。

深大寺の参道の最初にあるのは

「鬼太郎茶屋」鬼太郎が迎えてくれるとあって、こちらも凄い人！

赤とみどりのもみじがきれいな「深大寺」

植物園では

「ラベンダー」

「芝桜」

「しょうぶ」

「菜の花」

季節のお花がたくさん！芝生広場でごろごろ。
ほんとうに良い季節だ。

ゴルフにも最適。
ゴルフといえば。。。
遼クン、12アンダー、
最終日スコア58ってやはり彼は何か持っている！