リンゴジャム

我家は安いリンゴを手に入れると　リンゴジャムを作る。
２５０ｇｒ程のりんごを３個を準備、フードプロセッサーで砕き、砂糖：２００〜３００ｇｒを加えて電子レンジで加熱するだけである。

右の皿に入った黒い色のものは沖縄の黒砂糖を、左のあめ色の瓶詰めは普通の砂糖を使用したもの。
粗熱が取れたら　空き瓶に詰めて　冷蔵庫に保管する。
これで市販のびん詰ジャム３個分ができるので　当分自給できる。

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さいさいさん、ええ、、美味しそうですね”一度試して見ます。
早速女将に言います｛笑｝ 失礼居たします。

黒砂糖ですか〜。一度作ってみます。
本格的な家計管理、ジャム、健康志向等々、脱帽！です。

上手に簡単に作れるんですね。おいしそう。

こんばんは。
手作りジャムは、そのままでも美味しいですね。
私は毎春にイチゴジャムを作ります。（庭の小さなイチゴです）

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電子レンジを使うと簡単ですね。私は鍋で煮て作っていました。

ymmdbさん、どうぞお試しあれ。

mintさん、黒砂糖は少ししつこい味かもしれません。
いろいろと事情がありまして やらざるを得ないのが実態です。
でも楽しんでやっていますよ。

水上先生、只今家庭で実習中ですので 手際良くとは言えません。
でも手軽にできるのは確かです。

アリスさん、自家製のイチゴを使うなんて最高ですね。
我家も夏場はイチゴジャムを作りますが イチゴはスーパーで買っています。

izumiさん、我家は苺ジャムの時は鍋で煮ています。
りんごはレンジを使うと手軽なことと焦がさずにできるようです。