お茶の子さいさい

シュークリーム

差し入れ人はモンシュシュで　堂島ロールは売り切れたので　代わりにシュークリームにしたという。
見ると　拳くらいの大きさがあり、皮が少し黒っぽい感じ。
かじってみると　皮がビスケットのような歯ざわりがして　カスタードが口の中に広がる。
ボリュームはたっぷりだが　おいしさは普通かな。

きびだんご

「廣榮堂のきびだんご」は江戸時代、池田藩主から岡山の銘菓として　認められていた。
後年、明治天皇が岡山に行幸されたときに「きびだんご」を献上したところ
「日の本にふたつとあらぬ吉備団子むへ味はひに名を得しや是」
と御製を賜ったそうです。
箱には桃太郎の鬼退治に登場するｷｬﾗｸﾀｰが描かれ　小さく「Ｇomi　TARO（絵本作家・五味太郎氏）」とある。
きびだんごは一口サイズで　餅米と黒糖に黍が風味を添えている。
こしがあって　肌理の細かさとあっさりした甘さが　お茶うけ（お茶の子）にピッタリですね。

ロイズ のチョコレートチップス

ロイズ のチョコレートチップス

定番品ではなさそうなチョコレートチップス、もう残りが少なくなってきた。
ポテトチップスの片面にホワイトチョコレートを波型にコーティングしている。
カリッとした食感と塩味と共に　チョコの甘さが広がってくる。
ポテトチップスだけでも美味そうだが　スイカに塩をかけるのと同じく甘さが際立つ。

赤坂もち

東京みやげは風呂敷に包まれた赤坂青野の「赤坂もち」であった。
風呂敷は不織布のような材質に江戸時代の赤坂絵図が描かれている。
包みを解くと　箱が現れその中に更に小さな風呂敷包みがある。
添付の「赤坂もちの召し上がり方」に従い　小風呂敷にもちをあけて　きな粉をつけて頂く。
きな粉には砂糖が入っていなく、もちの甘みと丁度いい具合。
上品な風味と食感は餅に黒蜜と胡桃を練り込むことで　醸し出されているようだ。

富山の干柿

干し柿は乾燥させて作るので　一般的には小粒である。
ところがこの富山干し柿は７ｃｍ　ｘ　５ｃｍほどと巨大で　甘かった。

富山県南砺地方だけに実る三社柿を使っていて　大玉で果肉がしまっている。
これを１ヶ月ほど寒風にさらすと甘味が増し風味豊かな干し柿となるそうだ。

柿は食物繊維が多く大腸ガンやタンニンの作用で成人病や神経症の予防に効果があるといわれている。
今シーズンは店頭から姿を消し　出荷最盛期の12月まで　待つことになる。