明日香の徒然なるままに

残念な目玉焼きプリン

1ヶ月前「ぷいぷい」で見て、彼に仕事帰りに買って来て！とお願いしたら売切れ
私も忘れた頃に買って来てくれました

見た目は私のお気に入りだった「アレナ」の《天使の卵》プリンと同じ。
でも味は全く別物。更に話題になった商品でこんなに残念な思いは初めて
モロゾフやのに何これ！期待は溜息に変わりました。
せっかく買って来てくれたのに、なんだか二人で悲しい夜のおやつタイムになりました。

アレナさん何で閉店したんかな？わが町のイタリアンはことごとく無くなっていくのであります

ヘルシーなおやつ 「おからもち」

　　先日ばあくさんへ行った帰り、

　　梅本とうふさんへ寄って豆腐を買おうと思ったら、

　　時間的に遅くて売り切れ

　　残ってたのはとうふドーナツだけだったので、

　　それを買って、おから下さい♪って一袋頂いてきました。

　　半分を卯の花、残りを何にしようかと考えていたんですが、

 

　　　　　　クックパッドでおやつを見つけたので、

　　　　　　早速作ってみました♪

　　　　　　　ジャガイモで作るイモ餅みたいな感じですね♪

　　　　　　　おから１００ｇ、牛乳１００ｍｌ、片栗粉大６を混ぜてフライパンで焼くだけ。

　　　　　　　みたらし味のヘルシーなおやつの完成です♪子供にもOKですね

 

 

　　　最近彼が、私があんまりにもおやつ系を食べなくなったので、

　　　「そこまで頑張らんと、甘いもん食べたらええねんで」って言って、

　　　アイスを買って来てくれます、その時はなぜか丸まる一個でも食べれるので、

　　　甘えていただいてます(笑)

　　　先日の両親学級では「陣痛始まったら体力つけるためにも何食べてもいいよ！」って聞いたので、

　　　彼に「その時はアイスとクロワッサンと・・・」っていっぱいリクエストしています

　　　その時のクロワッサンはマジメに楽しみにしています。

　　　大好きなクロワッサンももう何ヶ月食べてないんでしょう

　　　この児のためなら頑張れる？母になるってこんなことから始まるんですかね？

酒粕パン

　　今年入って精神的に調子がいいときは、

　　ホームベーカリーでちょこちょこパン作りしてます。

 

　　一時期、抹茶とヨモギを１週間に４個ぐらい作った時期もありました。

　　どちらも香りを楽しめる配分を求めてたら、

　　そんだけ作ってしまってました

 

　　で、最近作ったのが、

　　酒粕を入れた酒粕パン

　　　　　　　　　もっちりしたパンに仕上がりました♪

　　　　　

　　　　　この後も酒粕＆ヨモギもなかなかいけました。

　　　　　何も入れないノーマルタイプは酒粕の香りがふわっとしてました。

　　　　　苦手な人はヨモギとか抹茶を入れるのがいいかもしれませんね。

　　　　　今日もこれからノーマルの酒粕パン作ります♪

酒粕と粕汁

　　ご無沙汰です久しぶりにまた落ちてました・・・

　　

　　　　　さて、まだ元気だった頃来客があり、

　　　　　こんなお土産いただきました♪

　　　　　「酒粕」です。地元天野酒の粕でこの時期になると蔵元へ買いに行かれるとか。

　　　　　

 

　　　しかし・・・実は私、酒粕使った料理って作ったことなくって、

　　　粕汁も義母が作ってくれるものを食べるだけ。

　　　せっかく頂いたので、義母に作り方を聞いてみたら、

　　　「普通に味噌汁作って適当に入れたらいいねん」って・・・

　　　適当って・・・それが分からんから聞いてるねん！って思いながら、

　　　とりあえずやってみることに。

　　　でも、ビビリながら一切れ一切れ少しずつ・・・でも途中でイライラして、

　　　結局「ＣＯＯＫＰＡＤ」で調べることに、そしたら入れるのは１００ｇ単位、適当ちゃうやん

 

　　　　　　　　それで、うちは彼も濃いのは苦手なんで、

　　　　　　　　それよりちょっと少なめで調整。

　　　　　　　　彼にもお墨付き頂きました♪

 

 

　　その２日後義母から「粕汁作ったからもって帰り♪」って

　　酒粕もらったから作るって言ってたのはすっかり忘れてたみたい

　　実家のはちょっと濃いので、彼も手を付けず４日ほど冷蔵庫で眠ってました(笑)

 

　　　　　酒粕使うのって粕汁以外ないのかな？と調べたら、

　　　　　粕とオリーブオイル混ぜてトーストして、塩をパラパラすると、

　　　　　不思議！チーズっぽいお味。コレはなかなか使える♪

　　　　　他にもパンも作れそうなんで挑戦したいと思います。

 

　　　　　みなさんは酒粕を粕汁以外に何か料理に使ってるものありますか？

　　　　　

　　おっちゃんありがとう♪

　　だいぶ元気になったよ　

七草粥とたい焼き

　　松の内も過ぎ、世間は三連休でしょうか？

　　昨日は七草粥を作り、食べることが中心だったお正月モードの胃を休憩

　　でも、しっかり海老餅はのってるんですけど

 

 

　　松の内が終われば「えべっさん」

　　小学生の頃は毎日通って、少ない小遣いで出店を楽しんでました

　　私の中では「えべっさん」＝「たい焼き」でこの時期に食べないと、

　　正月が終わった気がしないんで、

 

　　　　　先日たまたま入ったイオン大和郡山でみつけた「銀のあん」

　　　　　たい焼きが食べたくて何気なく買ったんですが、

　　　　　いい〜匂いを家まで我慢して帰って、温めなおしていただきました♪

 

　　　　　　　　　　そんな期待も何もなかったんですが、

　　　　　　　　　　皮がパリパリしてむっちゃ美味しかった♪

　　　　　　　　　　うす皮なんで、パリパリの皮の下はすぐアンコ！！

　　　　　　　　　　彼もこのたい焼きはウマイ！もう一個食べたいと言うぐらい(笑)

　　　　　　　　　　私はしっかりもう一個ずつ買ってたので、今夜でもまた楽しみたいと思います♪

 

　　　　みなさんのお正月明けにはこれ！って食べ物ありますか？