田中さんちの家庭菜園

無農薬・有機栽培にこだわっています

豆類の保存方法

色んな豆を育て種は自家採取しています。 以前保存していた部屋に虫が飛びまわり、調べると豆の中に害虫が卵を産みつけて孵っているようです。 冷蔵庫の中で保存しても種まきする頃に出すと害虫が出てきます。 ビンかペットボトルに入れ栓をきっちりすると害虫が羽化しないで保存出来るようになりました。 豆は酸素を消費し炭酸ガスを出すので害虫も生存できないようです。 陰圧になるせいかペットボトルは変形しますよ。

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