お家ご飯
野菜サラダしばらくぶりの更新です。 近くにある農産物の直売所で栗＆色々野菜を買ってきました。周辺の畑から直という こともあり、スーパーなどで買うより新鮮かな？それに、やっぱり安いです。 旬なもの、ちょっと変わった野菜なんかも時々、販売されていて面白かったりします。 色とりどりのホウレンソウに目がいきました。種で見たことはあったけど、実物は 初めてなので試しに購入。秋の黒豆＆栗も実がしっかり大きくて食べ応えありそう♪ 早速、ホウレンソウはさっと茹でてサラダにしてみました。 見た目はカラフルで綺麗です。お味は、通常のものとあまり変わりませんが、少し あっさりしている感じで食べやすいかな？ ホウレンソウ横の何だかわからないスプラウト？は。。。
そうなんです、種まきしたガーデンレタスを間引いたもの。２度目の間引きでしたが まだこんなに。。。そして、次々と育ってきています。（やっぱり、蒔きすぎたんで しょうね。。。） がんばって、毎日、食べたいとおもってます。 |
