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しばらくぶりの更新です。 近くにある農産物の直売所で栗＆色々野菜を買ってきました。周辺の畑から直という こともあり、スーパーなどで買うより新鮮かな？それに、やっぱり安いです。 旬なもの、ちょっと変わった野菜なんかも時々、販売されていて面白かったりします。 色とりどりのホウレンソウに目がいきました。種で見たことはあったけど、実物は 初めてなので試しに購入。秋の黒豆＆栗も実がしっかり大きくて食べ応えありそう♪ 早速、ホウレンソウはさっと茹でてサラダにしてみました。 見た目はカラフルで綺麗です。お味は、通常のものとあまり変わりませんが、少し あっさりしている感じで食べやすいかな？ ホウレンソウ横の何だかわからないスプラウト？は。。。
そうなんです、種まきしたガーデンレタスを間引いたもの。２度目の間引きでしたが まだこんなに。。。そして、次々と育ってきています。（やっぱり、蒔きすぎたんで しょうね。。。） がんばって、毎日、食べたいとおもってます。 |
お家ご飯
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コメント（5）
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またまた、ご飯ネタになってしまいますが、最近、「みすずのごはん鍋」という ご飯炊き用の土鍋を買いました。 今日は、それを使って秋っぽく「きのこご飯」です♪ しめじや舞茸を醤油＆お酒で炊いたご飯にスダチをひとしぼり。 ご飯を少量炊くときに、炊飯器より土鍋のほうが便利だし美味しいよという話を 聞いてこちらの土鍋を購入！内蓋がついていないので大丈夫かな？と思いましたが 説明どおりでちゃんと炊けます。そう、かまど風に炊き上がってとっても美味しいん です♪（火加減とかの調整がいらないのは便利です）ちょっと長めの炊きでおこげが できてさらに美味しい！ そして、このコロンとした形と色がとーってもお気に入り♪ このまま食卓に出して楽しめます。 食欲の秋。。。食べすぎ注意です。。。
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少し前に「朝、焼きたてのパンが食べたい！」ということでホームベーカリーを ついに購入しました。Panasonic１斤焼きです。 実は部品とかが多かったりして後洗うの大変なんじゃないかって思ってたんです。 （面倒なこと嫌いなので） そして、なんと食パンミックスなんてあるんですね。知らなかった！！ （ホットケーキミックスなら知ってるけど） ワー、簡単！私でもできる！焼いてみたらキレイに焼けます。 でも、うーーん。焼きたてだからいいけど、お味は決して美味しいとは？？？ そして、展示販売会などの行事が続き、しばらく放置でした。 また、時間ができたのでこんどは色々、レシピを探して、色々試して。 試行錯誤の上、ヤッターと美味しくなりました。（HBが無駄にならずに良かったです） そして、ほぼ毎日、HBにたよってます。ついさっき（夜中ですが）焼き上がりましたの で写真をパチリ。材料セット間違わなければ大丈夫です。 キッチンではパンの焼きたての香りしてます♪ 数日前には、HBでパウンドケーキも焼いてみました。結構、いけます。 紅茶の葉をひいて入れてます。 こんどは、パン生地を作って、成形だけ自分でやってみようかな〜♪
（しばらく遊べるおもちゃができたね！なんて家では言われてますが） |
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またまた、「飾らないおやつ」シリーズです。 食べ物ばかりですね。お花の展示販売会にてお世話になった奈良の「ぜいたく豆」さん のお菓子です。 表情がそれぞれ少しづつ違っておもしろいので並べてみました。 ほんとに色々な種類があるのですが、以前、お友達に「はまるから」と言われて買った
こちらの福ダルマ。何気ないお味（懐かしい感じです）なんですが、はまってしまい ました。。。食べてるうちにとまらなくなるタイプのお菓子です。 食欲の秋。。。花よりダンゴでしょうか。。。 |
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今日のご飯。久しぶりにCOOK PADを見てみました。 |
