家飲みワイン-433　２０１９年３月 ( 飲み物 ) - できる時だけの写真日記３

家飲みワイン-433　２０１９年３月

　私の自宅での晩酌と言えば､若い頃はビール or それ＋日本酒かウ６スキーでしたが､１９年前に「尿酸値が高過ぎ」と言われてからは､ビールを止め焼酎がメインで稀に日本酒やウィスキーを飲むようになりました。　更に､数年前からは自宅で食事を取ることが増えたせいか､食事の時に､家内と一緒にワインを飲む事も多くなりました。　おかげで､晩酌として焼酎や日本酒、ウィスキーやコニャック等の洋酒を飲む機会はめっきり減りました。

　過去にも､稀にそんな家飲みワイン記事をアップしていますが､'１４年からは､記録として残し始めました。

　写真は､K-01 + DA70mmF2.4　ISO400　F4.5　Ｃ除き1/13秒　RAW+JPEG3☆　鮮やか Fｼｬｰﾌﾟﾈｽ+4　ﾊｲﾗｲﾄ補正・ｼｬﾄﾞｰ補正　ﾏﾆｭｱﾙ露出・ｽﾎﾟｯﾄ測光　AWB　SR：ON　手持ち撮影、適宜ﾄﾘﾐﾝｸﾞしての掲載です。

◎写真右下に現れる＋ﾏｰｸをクリックすると､大きくなります。

↓[A]　２/２０にエノテカオンラインの「訳あり-２０％セール」で購入した白泡ワインと白ワインです。

↓[B]　裏面ラベルです。

↓[C]　F4.5　1/8秒　　瓶を回して､瓶底形状を撮影。

　左：ヴァレベルボ　アスティ・サンマウリツィオ（白泡/７.５％）　　イタリアはヴィエモンテのヴァレベルボが､モスカート･ヴィアンコ１００％から造るスパークリングワインです。　もとになるワインを造った後、糖と酵母を加えてステンレスタンクで２次発酵させて造る極めて軽い甘口デザートワインです。　エノテカ通常価格：税別１６００円で､ネットで他には見かけません。　過去にハーフボトルが-01に登場しています。

　我家では､１７～２０℃の部屋に保管し､冷蔵庫で十分冷して､２０℃の食卓で、家内が作る和風の夕食に合わせていただきました。　甘口のデザートワインだと言う事を忘れていつものように夕食に合せてしまって、失敗しました。　アルコール度数も低いし、夕食で飲むワインではありません。　暑い季節の昼間にガブガブ飲むのが良さそうですが、税込千二百円程度で買えないと…と思いました。

　右：アラス・デ・ピルケ　シャルドネ２０１８（白/１３％）　　チリはアンデス山脈北側の麓に広がるマイポ･ヴァレーで牧場とワイナリーを営むアラス･デ･ピルケ（イタリアの名門：アンティノリの傘下）が､オーガニック認証を取得した自社畑で栽培したシャルドネ１００％から造る白ワインです。　少し緑がかった黄色、パイナップルやレモンの皮のような香り、ハーブのような香りもします。口に含むとリンゴや桃のような果実味としっかりした酸味がバランスして、しっかりした辛口の白ワインだと思いました。　エノテカ通常価格：税別１２００円で､ネットで他には見かけません。

　我が家では１７～２０℃の部屋に保管し､冷蔵庫で十分冷して､２０℃の食卓で､家内が作る和風の夕食に合わせて､これ１本で美味しくいただきました。　今回のように税別千円程度で買えるなら､いつでも買いたい安旨白ワインです。

　デジタル･フィルムともペンタックスの一眼レフを愛用しています。　交換レンズも､全てペンタックスで､いろいろ使っています。　ちょっと良い絵が撮れたら､or､感じた事があれば､更新しています。

※ 当ブログⅠの２００８年８月迄の頁と当ブログⅡの一部の頁を､交換レンズ別に見るため､レンズ別目次(MTF記) を作成しました。

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コメント（2）

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デザートワインを食事に合わせて飲んでしまったので、評価が厳しくならざるを得ないと思いますが、食前酒やデザートワインとして、フルーツやアイス等と一緒に飲むとどうなんでしょうね？

2019/4/3(水) 午前 8:41 [ maritakebp ]

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おはようございます、ｍａｒｉｔａｋｅｂｐさん。
我が家でデザートワインを楽しむ習慣はありません、パーティー等でいただくことはありますが、それには良さそうなスパークリングワインですよ。でも通常価格は高すぎですよ。

2019/4/4(木) 午前 6:54

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