|
この数年､我家での晩酌にはワインを飲む事が多くなっていましたが、焼酎も時々は飲んでいます。 更にたまには､昔から溜め込んでいた洋酒（ウィスキーやブランデー）を引張り出して飲む事もあります。
今回は､先月､田舎に戻った姉夫婦からもらって飲んだブランデー２本です。 今年３月末で定年退職した姉夫婦は､戸田から義兄の故郷：大村に家を買って引っ越しました。 その荷物整理の際に出て来たものをもらった訳ですが､二・三十年は前のものだと言っていました。
写真は､K-01 + DA70mmF2.4 ISO400 F4.5 1/15秒 RAW+JPEG3☆ 鮮やか Fｼｬｰﾌﾟﾈｽ+4 ﾊｲﾗｲﾄ補正・ｼｬﾄﾞｰ補正 ﾏﾆｭｱﾙ露出・ｽﾎﾟｯﾄ測光 AWB SR：ON 手持ち撮影、適宜ﾄﾘﾐﾝｸしての掲載です。
◎写真右下に現れる＋ﾏｰｸをクリックすると､大きくなります。
※原料の果実がフランスのコニャックの葡萄のブランデーがコニャックです。
↓[B] 裏面ラベルと頭付きコルク栓す。 どちらも開ける際にコルク部分が破断してしまいました。
↓[C] 瓶底形状が判るように瓶を倒して撮影。 ワイン同様の瓶底形状です。
左：ヘネシー ＶＳＯＰ フィーヌ･シャンパーニュ（７００ml／４０度） フランスはコニャックで､１７６５年から製造され､日本には１８６８年にやって来たヘネシーのコニャックです。 グラン･シャンパーニュとプティット・シャンパーニュと言う上等の葡萄畑で栽培されたユニブランを原料として､こだわりの蒸留・樽熟成を経て原酒ができます。 このＶＳＯＰは､熟成５年以上の６０種類の原酒を混ぜ合わせて出来ているそうです。 現在ネットでの最安値は税込８４００円のようです。
右：レミーマルタン ＶＳＯＰ（７００ml／４０度） フランスはコニャックで１７２４年に誕生したレミーマルタンは､↑ヘネシーと並ぶコニャック･ブランデーの有名処です。 これもフィーヌ・シャンパーニュ（原料がグランとプティットのシャンパーニュ最上級２畑の葡萄）です。 このＶＳＯＰが一番下の格付けで､熟成４年〜１２年の原酒を混ぜ合わせて出来ているそうです。 現在ネットでの最安値は税別３２４０円のようです。
どちらも､２６℃前後の室内に保管し､２６℃の食卓での夕食時に､最初のスパークリングワインや白ワインでは飲み足りないな‥と感じた時に､主菜に合わせたり､食後にこれだけ楽しんだりしました。 家内と二人でストレートやロックで飲みました。 どちらも開栓時にコルクが破断しましたが､ワインオープナーで巧く取れました。 それでもハーフボトルに移し替え､各々３・４晩は楽しめました。
若い頃は､ウィスキーと同じ強い洋酒としか思っていませんでしたが､年をとり色んなお酒を飲み､ワインも飲み慣れて来た最近では､コニャックを非常に美味しいと思うようになりました。 どちらも､素晴らしい香りと深い味わいで非常に美味しいのですが、左のヘネシーの方が芳香に華やかさがあり､円やかで複雑な味わいで、値段の差も納得のいくものでした。
デジタル･フィルムともペンタックスの一眼レフを愛用しています。 交換レンズも､全てペンタックスで､いろいろ使っています。 ちょっと良い絵が撮れたら､or､感じた事があれば､更新しています。
|
全体表示
[ リスト | 詳細 ]
全1ページ
[1]
コメント（5）
|
この２･３年､我家での晩酌にはワインを飲む事が多くなっていましたが、焼酎も時々は飲んでいます。 更にたまには､昔から溜め込んでいた洋酒（ウィスキーやブランデー）を引張り出して飲もうとしています。
年末年始の休みにはワインや日本酒ばかりを飲んでいたので､休み明けは､少し趣向を変えてブランデーを飲みました。 フランスのカミューが造るコニャック ｢カミュー エレガント」です。 ２５年以上前、友人の新婚旅行土産にもらったものだったと記憶しますが､今回は､その写真を掲載します。
写真は､K-3 ISO200 RAW+JPEG3☆ 鮮やか EXｼｬｰﾌﾟﾈｽ+4 ﾊｲﾗｲﾄ補正・ｼｬﾄﾞｰ補正 HPﾓｰﾄﾞ・分割測光 AWB SR：ON 手持ち撮影、適宜ﾄﾘﾐﾝｸ での掲載です。
◎写真右下に現れる＋ﾏｰｸをクリックすると､大きくなります。
↓[A] DA70mmF2.4 F8 1/200秒 化粧ケースとスリム＆エレガントなボトルの正面です。
蓋（コルク栓）とその部分の包装キャップ
蓋もキャップもお洒落です。
開栓時、前回のスコッチ同様、栓のコルクが捩れて破損し､上手く開けられませんでした。 瓶内にコルクを落として､コニャックは茶漉しでコルクの屑を取り除き、グラスとハーフワインボトルに移して飲みました。
コニャックはブランデーの一種で､ブドウから造られた蒸溜酒です。 ワインを飲みなれたせいか、豊かなアロマに満ちあふれた香りを､美味しく堪能する事が出来ました。 家内は夕食を終え､仕事で少し帰りが遅くなった私の晩酌につき合ってくれましたが､アルコール度数が４０度と高いけど､これなら美味しく飲めると言っていました。 もちろん私も非常に美味しく頂きました。 ワインよりも高価なコニャックですが､ワインで食事を楽しんだ後の団欒には最適だと思いました。
※カミュの５代目当主のコニャックについてのコメントがこちらにあります。
デジタル･フィルムともペンタックスの一眼レフを愛用しています。 交換レンズも､全てペンタックスで､いろいろ使っています。 ちょっと良い絵が撮れたら､or､感じた事があれば､更新しています。
|
|
この２･３年､我家での晩酌にはワインを飲む事が多くなっていましたが、夏は室内が２８℃程度になり､保管ができないので､安旨ワインの買い溜めや纏め買いが出来ません。 そこで､ワインや焼酎がない時は､昔から溜め込んでいた洋酒（ウィスキーやブランデー）を引張り出して飲もうとしています。
今回は､その第一弾で飲んだ英国シーバスブラザーズのロイヤルサルート２１年物の写真を掲載します。
写真は､K-3 + DA16-50mmF2.8 ISO200 RAW+JPEG3☆ 鮮やか EXｼｬｰﾌﾟﾈｽ+4 ﾊｲﾗｲﾄ補正・ｼｬﾄﾞｰ補正 HPﾓｰﾄﾞ・分割測光 AWB SR：ON 手持ち撮影、適宜ﾄﾘﾐﾝｸ での掲載です。
◎写真右下に現れる＋ﾏｰｸをクリックすると､大きくなります。
↓[A･B] 50mm F4 1/8・1/13秒 -2/3・-1EV ボトルの正面と裏面。 緑・青・赤の３種類があるそうです。
F4 1/60秒 -1EV
十数年以上前に､ゴルフコンペの賞品でもらったスコッチウィスキーだったと思います。
箱を空け､封を切って栓を開けようと捻ったところ、コルク栓が崩れてしまいました。 古いワインでは､よく聞く事です。
仕方がないので、ボトルの口に残ったコルクを崩し､ボトルの中に落として、茶漉しでコルクの屑を取り除き、ハーフワインボトル２本に移して飲みました。
香りも味も素晴らしく、アルコール度数が４０度もあるのでロックにして、家内と二人で４回も晩酌できました。 たまにはウィスキーも良いなと､しみじみ思いました。
※ウイスキーとバーボン､スコッチや、ブランデーとコニャックの違いは、こちらにあります。
添付画像容量が大幅に余ったので、７/１２（土）に国立西洋美術館に行った時に撮った写真を載せます。
↓[D] 34mm F4 1/100秒 -2/3EV 台東区の循環バス「めぐりん」。 港区には「ちいバス」があります。
↓[E] 29mm F4 1/60秒 -2/3EV 別の「めぐりん」。 港区の「ちいバス」より凝った外観デザインです。
←[E] 29mm
F4 1/160秒 -2/3EV
乗車料金が１００円の地域コミュニティーバスです。 クラシックな外観デザインでｓ。
港区の地域コミュニティーバスバス「ちいバス」の外観デザインは、こちらに載っています。
この「めぐりん」に同様な「ちいバス」は､小型車の方です。
----＊--------------＊----
デジタル･フィルムともペンタックスの一眼レフを愛用しています。
交換レンズも､全てペンタックスで､いろいろ使っています。
ちょっと良い絵が撮れたら､or､感じた事があれば､更新しています。
|
全1ページ
[1]
