美味しいご飯が笑顔の秘訣

しばらく訪問できません。ごめんなさいね。

全体表示

[ リスト ]

韓国料理 サムギョプサル

イメージ 1 イメージ 2 イメージ 3 イメージ 4

イメージ 4

美味しいサムギョプサル（豚焼肉）の作り方です。

＜材料＞
　豚バラブロック、にんにく、キムチ、長ネギ、サニーレタス、あればエゴマの葉、
　塩、ごま油、韓国産粉唐辛子、醤油、コチュジャン

＜作り方＞
　�…好優�で白髪葱を作り、ゴマ油、醤油少々、粉唐辛子で和えておく
　�⊂�さい器にゴマ油と塩少々を入れておく
　��ニンニクはスライスし、切ってないキムチは一口大に切っておく

　豚バラブロックを、長い方をちょっと厚めにスライスする（写真一枚目）
　フライパンに油は引かずに豚を焼く（写真二枚目）
　途中余分な油を少しペーパーで拭き取りながら、
　焦げ目がついたら（写真三枚目）取り出し、ハサミで一口大に切る。
　豚から出た油を少し残し、��を焼く

　ここまでで準備完了です。
　食べ方は、サニーレタス、エゴマの葉を重ねてその上に�△砲弔韻親擇鮠茲察�
　�　⊂討い織縫鵐縫�とキムチ、コチュジャンをそれぞれ適量乗せ、
　クルッと巻いて食べます！
　あ〜よだれが・・・
　これにちょっとご飯を乗っけても美味しいですよ♪

閉じる コメント（6）

顔アイコン

わー！こんばんわ！美味しそう！たまりません！お酒のつまみにもいいですね！

2006/10/6(金) 午後 10:52 りま

初めまして〜♪早速ありがとうございます！そうなんです。本当に美味しいんです。そうですね、韓国ではこれを食べながらチャミスル（韓国焼酎）を飲む光景をよく目にします。

2006/10/6(金) 午後 11:30 のろにゃん

野菜と一緒に巻いて食べるのが良いですね〜(^^)エゴマ葉って一度も食べたこと無いんだけど、どんな味なんでしょう？大葉とは全然違うのかな？？？

2006/10/6(金) 午後 11:31 [ - ]

エゴマの葉は見た目はシソに似てますが、味は全く違います。最初はその味の濃さにあまり受け付けないかなぁと思ったんですが、慣れたらはまりました！この香りが入るとぐっと韓国料理っぽくなるんですよ。

2006/10/6(金) 午後 11:33 のろにゃん

顔アイコン

はじめまして！！ 韓国料理って美味しいですよね。 野菜を沢山食べれるのが何より嬉しいです。 エゴマの葉は身体に良いのですが札幌のスーパーでは見た事がありません。 どこに行ったら売ってるのかな？？

2006/10/9(月) 午前 7:50 [ CHIKAKO ]

CHIKAKOさん、来て下さってありがとうございます！韓国料理、美味しいですよね〜。私も大好きです！札幌のスーパー、CHIKAKOさんのところでコメントしておきましたよ〜。

2006/10/9(月) 午後 3:40 のろにゃん

開く トラックバック（1）

連携サービス
知恵袋｜
ロコ｜
求人

Yahoo!ブログからのお知らせ

よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

CMで話題のふるさと納税サイトさとふる
毎日お礼品ランキング更新中！
2019年のふるさと納税は≪12／31まで≫

その他のキャンペーン

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事
前へ 次へ