ちくわと青梗菜の辛子マヨネーズ和え

＜材料＞
　ちくわ、青梗菜、塩、辛子、マヨネーズ

＜作り方＞
　ちくわを適当に切り、青梗菜は塩を入れた湯でさっとゆでる。
　青梗菜は茹で上がったら水気を絞り、ちくわの大きさに合わせて切る。
　辛子マヨネーズで和える。



これ、料理の本見てたら載ってて、

何だか美味しそうだったから作ってみました。

でも、本では青梗菜は生で塩もみした物を使ってましたが

今回は何となく茹でてみようと思い、茹でました。

初めて気づきましたが、青梗菜茹でると菜の花系の匂いがしますね。

生で食べた方がくせが出ないと思うので

次は生でやってみようと思います。

青梗菜←何て読むのか判りませんでした＾＾；青島ビールの青ですね＾＾青梗菜は菜の花と同じ仲間ですものね。青梗菜の花は菜の花そのものです。ところで、のろにゃんさんはお酒は飲まない･･･？飲む･･･？？料理はご飯のおかずで美味しいものばかりですが、お酒が飲みたくなる〜！の料理ばかりなのですもの･･･私が単に呑んべェなだけ？？？＾＾；

こんにちは。カラシマヨネーズ、私もけっこう好きです。つんとするあの感じがたまりませんね。でも私が作るのは、茹でキャベツのカラシマヨネーズ和えばかり。野菜は普段キャベツしかないので（笑）。オッチー

青島ビールの青・・おぉっそうですね！（笑）へぇ〜っ青梗菜は菜の花と同じ仲間だったんですか！知らなかったぁ〜（＾＿＾；花はじゃあ黄色ですか？そっかぁ、だからおんなじ匂いしたんだぁ（笑）私はお酒飲みたいんですけど体質に合わないらしく、すぐ真っ赤になって、脈がバクバクなるんです（−＿−；

おっちーさん、こんにちは〜。辛子マヨネーズ美味しいですよね♪おっちーさんは茹でキャベツを辛子マヨネーズで食べるんですか？やった事なかったです。今度やってみます〜。

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お手軽に一品できて美味しそうですね〜(^^)青梗菜の生の方がくせが無いの？生では食べたこと無いよ〜

ぽちさん、私も青梗菜が生で食べられるって事、つい最近知りました。韓国料理屋で、サンチュとかと一緒に出てきて、食べたら癖がなくて美味しかったですよ！逆に茹でると菜の花系の独特のにおいがします。

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そうなんだ。今度生でチャレンジしてみますね(^^)

私も家ではまだやった事ないので今度やってみます（＾−＾）