余った【きりたんぽ】のリメイク料理

下の記事の通り、きりたんぽが余ってしまったので

トッポッキ風に炒めてみました。

ざっと作り方載せますね。

＜材料＞
　　きりたんぽ３本　キャベツ数枚　人参1/2本　葱1/2本　さつまあげ２枚
　　コチュジャン大さじ１　韓国産粉唐辛子大さじ１　きび砂糖大さじ２
　　塩少々　醤油適量　ごま油適量

＜作り方＞
　　きりたんぽは、レンジで２分程温めて、斜めに切る。
　　キャベツ、人参、葱、さつまあげは適当に切る。
　　砂糖、コチュジャン、唐辛子を混ぜて水で溶いておく。
　　ごま油で野菜、さつまあげを炒め、きりたんぽを加えてざっと炒め
　　タレを加えて混ぜ、水気が少なければ水を足し、
　　塩と醤油を加えて塩気を調えて出来上がり。


本当のトッポッキは、コチュジャンも唐辛子ももっと入れるんでしょうけど、

私にはこの辛さが丁度良かったです。

砂糖を多目にする事で、辛さが緩和されますよ☆



思っていたより超〜うまかったです！

トックとはまた違った食感で、

良かったですよ〜♪

[レオン]

写真を見たときから韓国風かな？と思ったらやっぱりそうでしたね。すごくおいしそうです。ご飯も進みそうで怖いかな？

美味しそう〜〜(*^_^*)

問題は、きりたんぽ売ってるかだわ（爆）

トックを買ってきた方が早いね〜 o(〃＾▽＾〃)oあは

ごちそうさま〜〜

[boouz]

すげぇ〜こうなったんだぁo(^o^)o
思いもつかなぃょ…

アイデアの勝利ですね＾＾すごい＾＾
私、東北人ですが、きりたんぽ鍋、食べたことありませ〜ん！！

美味しそう〜♥
トッポッキ大好きだから食べたい!(^^)!
こういうリメイクもできるんですね〜！よく思いついたね〜♪

レオンさん、きりたんぽもご飯ですからね〜。それプラスご飯・・・最近お腹周りがかな〜りやばいです（笑）

ちびっこナースさん、確かにきりたんぽを売ってるとは私も思ってなかったのですが、今日行った近所のスーパーで、肉売り場にきりたんぽだけが３本入りで置いてあってびっくりしました！でも、トックの方がきっと置いてある率高いですよね〜〜〜。

boouzさん、こうなりましたぁ〜☆私もこうなるとは思ってなかったのですが、きりたんぽ鍋を残した時に、旦那が、何か韓国風に作れない？？？と聞いてきたので、ピンときました！

ももたん、うちの母も東北出身だけど、多分きりたんぽは食べた事ないと思いますよ。共通するお料理もあるんでしょうけどね。

etsubonさん、私も今回初めて作ってみましたよ。うまくいって、とっても満足してます！でも、炭水化物たっぷりだからご飯も食べると食べすぎちゃいますね（＾＾；

[tame]

これは美味しそう！！！！！
きりたんぽをトッポッキ代わりにするのは考えつかなかったですよ。
これは絶対美味しいでしょう。今度チャレンジしてみますよ〜〜

[ticco7]

こってりとした感じでおいしそう〜 余り物がおいしく変身すると、とっても得した気分になりますよね。。

tameyozeさん＆ticcoさん、これは中々いい案だったなぁと我ながら思います（笑）