☆昨日の晩御飯
・市販のねぎからしを乗せた冷奴
・小松菜と白菜の味噌汁
・具沢山中華春雨
・レンコンのドレッシング和え
☆今日の晩御飯
・具沢山中華春雨（昨日の残り）
・甘エビの唐揚げ
・タラと野菜の煮付け
です。
昨日の具沢山中華春雨には、
人参、竹の子、椎茸、レンコン、葱、鶏挽肉をたっぷり入れました。
今日の甘エビの唐揚げは、
この量で刺身用として398円で売っていたのですが、
サイズが小さくて刺身で食べたらいくらもないなと思い、
滅多に揚げ物をやらない私ですが、初めてエビの唐揚げに挑戦してみました。
甘エビをキッチンペーパーで水気を切り、小麦粉をまぶして揚げただけです。
居酒屋の皮エビの唐揚げみたいになってて美味しかったです〜。
頭からガブリで、久々にカルシウムをいっぱい摂れたかな（笑）
タラと野菜の煮付けは、タラだけじゃボリュームがないので
私はよくやるのですが、
今日は小松菜と太い葱と豆腐と一緒に煮付けて
片栗粉でトロミをつけました。
今日はネネが７時半から夕寝をてしまい、
まだ起きてますが、そろそろ眠そうです。
それでは、寝かしつけに入ります。
おやすみなさい。
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