長野原村のセロリはおいしい

ここ、長野に来て、はじめて、セロリがうまい！と思いました。
それまでは、臭い野菜で、生でサラダでたべるものと信じていました。
ここ、ペンション、グリーングラスのママさんが、セロリの煮込み料理をよく作ってくれます。
食べてみると、あの臭みがないんですね！

写真はセロリ畑です。
あの香りが、畑を車で横切るだけで、窓からたっぷり漂ってきます。

セロリの奥に見えるパイプから、噴水のように、水をまいています。
水やりを欠かすと、葉っぱが黄色くなっちゃうそうです。
それはそうと、高原野菜はなんでも甘くておいしいですねー
特に、とまとがお気に入りです。

外壁の防腐剤キシラデコールのチーク色を、杉の板に１回目と２回目と塗りました。
杉はよく吸い込むので、防腐効果は高くなりますね。
雨にさらされても、杉は腐りにくい木だから、長持ちします。