古民家再生して田舎暮らし

竹の子にょきにょき

今年は竹の子たくさん収穫できました。
山の斜面を滑りながら、竹の子を探しまわるのは大変だけど、
旬を味わう楽しみには、我を忘れて汗だくです。

さあ！大鍋に竹の子入れて、薪で豪快に煮ましょう。
やっぱり、薪の火力はすごいですね！
ぐつぐつ、いい香りが漂います。

愛犬ちゅわ、竹の子食べますかー
お肉が欲しい　ワン！ってか？

はないかだ、見つけました。
これ、山菜なんだそうです。うまいかな？

春は花盛り ﾊﾟｰﾄ2

ふきのとうが、こんなに沢山、ふきになりました。
さっそく、かみさんが集めています。
タイミングのいいことに、村のおかあさんから、初たけのこをいただいたので、
迷うことなく、夕飯はふきの煮つけと五目ごはんになりました。
天然のふきは香りがよく、たけのこは甘くやわらかくて、大満足！大満足！

名前が分かりませんが、きれいです。

春は花盛り

自然はすばらしい！
３年前に苗を植えた八重桜がやっと花を咲かせました。
5つ6つだけど、うれしいですねー

しゃがも白くて可愛いですね！

ピンク色の椿、私のお気に入りです。

紅葉の新芽がどんどん大きくなってきました。
３年前に公園でもみじの種を拾ってきて、育てました。
あたりまえだけど、種から芽がでたときは、本当に嬉しかったんです。

夏の花

小川の土手に綺麗な花が咲いています。
なんて名前か分かりませんが、図鑑で見るとモントブレテアが似ていました。
花を楽しむためには、ぜひとも、名前が知りたいものです。
野草はきれいだなーで済ましてしまうけど、残念です。

小川の土手にもうひとつみょうが出ています。
家内が芽が出るのを楽しみにしています。
食べ方がよくわかりません。

掘っ立て小屋のお風呂に入りながら、ひぐらしの鳴く声が聞こえてきます。
夏だなー都会では味わえない贅沢です。
朝早くからうぐいすは鳴いてくれるし、目覚めは最高です。
さあ、今日も大工さんするぞーって気持ちになれる。
こりゃ、健康にいいわ！
ストレスないですねー　こんで、お金があればもっといいのに！
やや、こんなこと思うと、ストレスになっちゃうわ！

竹の子にょきにょき

竹の子がにょきにょき出ています。
今年は孟宗竹の竹の子が取れずがっかりしていましたが、真竹は一杯芽を出してくれました。
この竹の子はあくが無くとてもおいしいです！
さっそく、茹でてさしみにして食べました。
旬の味は本当にすばらしいです。
田舎の楽しみのひとつですね！

あっと言う間にこんなに伸びちゃいました。
雨後の竹の子とは良く言ったものです。
関心します。

竹の子の先が素敵でしょ！
元気一杯だ！伸びるぞーって言ってるみたいですね！