ビジネスとぼくら

地産地消推進研修会・交流会＠名古屋銀行

今日は商業の先生と一緒に、地産地消研修会に参加しました。

これは主に企業さんが参加するもののようですが、昨年吹上ホールで生徒と一緒に作った商品を売っていたときに、愛知県の農林水産部食育推進課の方から「いいともあいち」に参加しないか、というお話をされ、今日もその関係でお誘いいただきました。

今年はもう私は商品開発の授業に立ちあっていませんが、次の学年のこともあり、興味しんしんで参加したわけです。
ちなみに今の学年は西尾の抹茶を使ってスイーツを作ってます。

最初にそれぞれの企業さんがどのような取り組みをしたかなどの事例発表がありました。

そのあとは交流会。

今回私はほとんど動かず、試食ばっかり。

犬山のじねんじょを使ったドーナツ、おいしかった･･･
シナモンがよくきいたやつはほんとにおすすめです。

あとトマトアイス！

ほんとにトマト風味ですが、普通においしかった。

ひえひえ。

一緒に行った商業の先生も、とても良い出会いがあったようで、次の企画につなげられると言っていました。お誘いいただいた担当者の方には大感謝。

ただ一つお願いしたいのは、会場！

広くてよかったんですが、一角に喫煙スペースがあったことが唯一残念。
オープンタイプの喫煙所がまだ残ってるんですね。しかも、もくもく、皆さん吸ってるんですよ･･･。

目の前で食品を扱ってるんですから、せめてこの日くらいは閉鎖してほしいと思いました。
もしくはこういう食育とかに関心をもって集まってる方なら気づいて欲しいものです。

職場の近くに、COCO壱番屋の1号店があります。
（実はつい最近まで知りませんでした。）

とても小さなお店で、ここから全国展開していくことになると開店当初は思われなかったのではないでしょうか。

その社長夫婦がカンブリア宮殿に出演していました。
「目標が一つだから、夫婦でうまくやってこれた」と言うとおり、お互いを信頼しあっている様子がとても伝わってきました。

最初にお店を出したときに、3日目で閑古鳥がないてしまったそうです。

その原因は、カレーがぬるかったり、揚げ物が焦げていたり、お客さんの目線を忘れていたからだった、と振り返っていました。

「お客様が先生でした」

その後は店の掃除から始めて、店のまわりの清掃。

「よく掃除したよね」と笑っていました。

安いことがうける風潮がありますが、値下げは考えなかったそうです。

取引先に無理を言ったり、社員に無理をさせたりすることになるならそれはいけない、と。

やっぱり皆が幸せになれるよう考えることが大切なのでしょう。

自分だけが儲けようとか、相手を蹴落としてやろう、という意識で成功することはできないということですね。

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プライドを大切に　BY　伊藤秀雄　株式会社JL(ジャパン・ロジスティックス）代表取締役

今日は午後から講演会でした。

株式会社JL（ジャパン・ロジスティックス）の代表取締役、伊藤秀雄氏。
なんと本校の卒業生です。

→http://www.jlg.co.jp/index.html

伊藤さんの第１印象は、会社の偉い人（そのままですね。）。

でも一言口を開いたら、ゆったりした関西なまり（三重出身だそうです）で、時々冗談を交えて話す、気さくな方でした。

伊藤さんの話を聞いてのなるほど、は３つ。

①学校は勉学、仕事は雑学。
　
　「思い切り遊ぶことが大事。テストでは最高は１００、最低は０しかないけど、雑学は最高５００も　　　マイナス２００もある。普通の友達とつきあうことが大事。」

②イヤな仕事をする人は伸びる
　
　「人が嫌がる仕事は、ライバルがいないから」

③自分は何もしていない
　
　「人脈が大事。人が自分を紹介してくれる。」

あれ？この間のセミナーと重なることがある･･･。

やっぱり大事なことって共通しているのでしょうか。

やっぱり何事も前向きに捉えること、それが一番でしょうか。

雑学が大事、確かに。

生徒も、センセイも外に出なくちゃ。

　

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「逆境に打ち勝ち、ビジネスを創り出す起業・経営法」セミナー@愛知県産業労働センター

昨日は冷たい雨が降る日でした。

そんな中、日本商工会議所主催の「逆境に打ち勝ち、ビジネスを創り出す起業・経営法」という熱いセミナーに参加してきました。

→http://www.dreamgate.gr.jp/sp/nissho/nagoya.php

教育系のセミナーも勉強にはなるんですが、正直こちらのほうが面白い話が多いように思います。

あとビジネスクラスの担任だけに、何か授業ネタになるかもなんて期待して参加してます。

学校の授業で考えるビジネスモデルは、面白いんだけど損失が出ても生活に支障がない、という点ではバーチャルな世界。
でも今日聞いた話はリアルな世界。だから、面白い。

最初の講演は株式会社DDRの安藤竜二氏。→http://www.samurai-nippon.jp/

以前神谷利徳さんのブログでも紹介されていて、そのビジュアルや、HPのインパクトの強さでしっかり覚えていました。面白いですよね。

「元気のある話をしたい！」と安藤さんが言っていましたが、あたしも「元気のある話を聞きたい」（笑）

ほんと、楽しそうに仕事を語るのにこちらも楽しくなりました。

印象に残った話は３つ。

①かっこいい名刺

　アメリカに行ったとき、正方形や細長い名刺やら色々もらった。
　日本ではみんな同じ。印象に残った名刺のHPを開いてみたら、名刺と同じ色が。
　印象の連続を作るということの大切さ（色が会社を連想させる。）

･･･あたしもカッコいい名刺を作りたくなりました。自分をブランディングするって面白そう。

②１００字でまとめる

　自分の会社を１００字で説明する。
　寝るのをやめて、とにかく考える。
　考えて１００字、しぼりこむ。
　ぶれない言葉がブランディング。

･･･国語で１００字要約とかさせますが、シンプルに、大事なところを切り取るという点では同じだなと思いました。自分を１００字でまとめたら？自分の会社を１００字でまとめたら？

③この指とまれの仲間

　この指とまれの仲間でがいる
　自分で語らなくても仲間が自分を語ってくれる。

･･･良い仲間って大事だなと思いました。
前向きに、一緒に頑張ろうって思える人が一緒にいれば怖くないと思います。

１時間の講演はあっというまでした。普あれ？もう終わり？？というかんじで、もっと聞きたいことがたくさんありました。
うちの学校にも来てほしい･･･。

その後はパネルセッションでした。

大阪の南船場の仕掛け人、株式会社バルニバービの佐藤裕久氏、「魔法のフライパン」でも有名な錦見鋳造株式会社、錦見泰郎氏が壇上にあがりました。

さあどんなお話になるかな？と思っていましたが、

やっぱり佐藤さんは大阪の人なだけに（偏見でしょうか）、仕切りがうまくて話が上手。オチがあって面白い。

佐藤さんの話で印象に残っているのは３つ。

①自分が本当に好きなことをやればいいやん

　「お客さんのためだったら炊き出しやればいいやん」

･･･お客さんのためではなくて、自分が何を求めてるか、ということを追究する。それが結果的にお客さんのためになる、ということは、教育でも言える部分があるかな、と思いました。

②脳みそがちぎれるほど朝から晩まで

　とにかく考えて考えつくすこと。
　でも行き詰ったら身体をきたえていざという時に備える。

･･･１００字でまとめるのと根本は同じだと思います。やっぱりまずはひたすら考えつくすこと、これに尽きるのでしょう。

③目標は財産を作ることではない

　①と同じで、自分のやりたいことをやることの大切さ。

･･･嫌じゃないけど楽しくない、というのはやりたいことではないんでしょうね。

そして錦見さんの話で印象に残っていること３つ。

①好きなことをやっていると副産物ができる

　○○が得意なら、じゃあこの××も任せてみようかな、ということは起こる。

･･･確かに一つでも良いものを生み続けていれば、他のものにも期待してみようか、という気になります。仕事ができる人にたくさん仕事がまわる仕組みと同じでしょうか？

②「思い」がない、便乗してやろうとか、売り抜ける、という気持ちの相手は恐るるに足らず

　「真似されても、こちらはもうすでに先を走っている」

･･･マネをされたらどうするか、という質問についての答え。このときの錦見さん、かっこいいなと思いました。自分の会社の商品に絶対的な自信をもっていて、しかも「先を走っている」と言い切れるところ。

③　「なんでも１０年はかかります」

･･･石の上にも３年、と言いますが１０年なんですね＾＾：

今日は３人の方の良い話が聞けました。

皆さんに共通しているのは、とにかく前向きなところ。

そして、皆さん物腰穏やかで優しそうだけど、すごく強そう。
そして、ゆずれない部分なんだろうな、というところはすごくキラキラしていてかっこよかった。

･･･がんばります、前向きに。

今日に限ってボールペンのインクが切れてしまって、参りました＞＜頭で覚えたんですが、どうしても、というところでは感じ悪いのは分かっていましたが携帯のメールにキーワードだけ保存してきました＞＜