臼杵のフグ

ごめんなさい！！またまた、フグを食べてしまいました。

仕事関係の方が、フグを御馳走してくださいましたので、図々しくも、私と息子も夫のコブとして
ついて行きました。

大分県でも、フグはとても美味しく食べられます。

別府のフグも有名ですが、臼杵のフグは大分県ではとくに有名です。

フグの水揚げも多いのか、フグの料理屋さんが多い所です。

小室哲也の奥さんのけい子さんの実家が、臼杵のフグの料亭だと言うのはよく知られている事とは
思いますが　“山田屋”という、それは立派な料亭です。

しかし、今度私達が行ったところは、お店の構えは、料亭と言うような感じではありませんが、
とても美味しいという事で評判の所です。

臼杵と言う所は、別府から６０キロ離れていますが、皆さんが結構臼杵までフグを食べに行きます。
今度行ったところも、別府や、大分など県内の人たちが、わざわざ美味しいフグを求めて行く所です。

一見、居酒屋さんかな・・・？と思わせますが、お座敷が２階にあって、１部屋１部屋予約の人たちが
楽しめるようになっています。

フグの盛り付けは別府と違います。

大分の人は肝を食べます。
もちろんそれは、よーーく安全に処理されているものとは思いますが、時には、食べられない時もあり、私達は、肝のないフグは物足らないな〜と感じます。

今回初めて知ったのですが、小説　「食道かたつむり」と言う映画化された本の中にも、
フグの肝を食べるのは大分県だけ・・・と書いてありました。

私の妹に　「こっちに（国見）に来たら、フグ食べに行こうよ！！と言ったら・・・・
「フグだけは勘弁して！！　まだ死にたくないから・・・！！」と断られましたが・・・・・

肝があろうとなかろうと、やはり、フグは美味しかったです。

ひれ酒も、熱燗で　「キューーーッ」と２杯！！

白子は美味しかったです。

満足、満足！！と、その日は臼杵に１泊してきました。

美味しい小旅行ができました。

[アイアンマン]

フグめっちゃ美味しそうですね。
たまには、フグもええなぁ〜。

[定食屋のオヤジ]

コブになりたい。

キャー！
またフグですか！
痺れても良いから一口食べたいです！

うわわわ〜〜〜〜〜！！
なんということでしょう！！
羨ましい。。。。
私、人生２５年（スミマセン、ついウソを。。。）にして、まだこのように、きれいに作られたフグを食したことがございません。。。うう。。。
お箸で、すぅーっとすくい取り、がっつり食べてみたいです。

おお、贅沢ですなあ。

[mebaru]

またふぐ〜〜！
うらやましい〜〜＾ー＾！

まだ臼杵までは行ってません。
大分止まり。手ごろな「ふぐ良」ですませます。
臼杵まで行こうっと。

こらー〜〜〜〜！又ふぐ〜〜〜〜！
フグの‘きも〜〜〜？’・・・・バカ者〜〜〜！
‘ひれ酒〜〜〜’・・・コノヤロ〜〜〜！
っとまぁ〜この位悔しいです。ハイ
昔歌舞伎役者の坂東なんたら・・は’命がけでもフグの肝が喰いたい‘と言ってたべて本当に死んだらしいですけど。
舌がピリピリするそうですが此方では食べられません。
あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜食べたい！
ああああああああ臼杵のフグ食べたい！(笑)

[定食屋のオヤジ]

当地、小さな港でフグが水揚げされるのです。余り知られていませんが。そして陸送されるのです。何でも日本列島の南ではフグの好きな人が多いとか。それに大変高価とか。
そこに目をつけた地元、フグを目玉に地域興しを企んでるのです。
余り知られていませんが。しかちゃんちの佳奈子