パソナ農業ビジネススクール（三菱商事国際戦略研究所）

　４月２６日の「パソナ農業ビジネススクール」では、三菱商事国際戦略研究所の研究員の方から、「世界の食料需給と日本の農業に期待される変革」というテーマで講義をいただいた。講義の中での学びと感じたことは以下の通りである。
●　これまでの農産物のバリューチェーンは、JAから市場を経由して量販店に向う市場内流通が基本。値段や、かたち、大きさ、色つや等を商品の選択基準とする不特定多数のマスマーケットへの販売を前提とした、大量生産、大量消費に対応したもの。
●　近年は、中食、外食、一部の小売業を中心に、独自のスペックを農産物に要求する動きが出てきている。そうした企業は、市場外流通により、契約栽培等の形態で、スペックを満たす農産物の生産を産地に委託したり、新たに流通業者と提携する等、独自の流通システムを構築している。その例が、千葉のJA冨里と、モスバーガーとのハンバーガー用トマトでの連携。
●　農業生産者は、加工・業務用野菜にかかわるマーケット側のニーズを十分に把握していない。また、中食、外食業者も、産地や生産者の状況を十分に認識していない。このマッチングにビジネスチャンスがある。
　今回の講義を聞いて、地域の農業生産者、農協の発想を、生産者サイド、つまり、プロダクトアウトのサプライサイドの論理から、消費者サイド、つまりマーケットインのデイマンドサイドの論理に「立ち位置を変える」ことに、地域農業再生の鍵の一つがあるように感じた。引き続き勉強していきたい。

[ナチュラルアート小高]

atsushi_s_0529様 突然失礼いたします、ナチュラルアートの小高と申します。弊社ナチュラルアートも農業会社ですが、従来の農業＝農作業ではなく、農業＝農業経営という概念に基いて農地を増やす活動をしております。 下記が弊社のHPとなりますので是非ご覧下さい。 http://www.naturalart.co.jp/ これからも本当に素晴らしい先生方々と講義・実習がございます。 私もがんばって参りますのでよろしくお願いいたします。