handmadeDONのブログ

久しぶりにメロンパン

みなさん、こんにちは。

みなさん、お盆休みはどう過ごされましたか

 

私は大忙しで、何がなんだか

 

とりあえず、実家の高知へ帰省しました。

 

いつもお土産を買い忘れてしまう気のきかない私…。

 

今回はね、メロンパンを…。

 

実は帰省前の数日前。

 

ふうちゃんのごはんをあたためようとレンジに入れたものの…。

 

音ばかりで全然あたたまらない

 

急いで修理依頼しようと電話をしたけど、どうやらギリギリ有償修理になるらしい…。

 

旦那さんに相談したら、

 

「あたらしいのを買おう」ということになりました！

 

私のこだわりは２段オーブン。

 

パンを焼くなら絶対だよね！

 

でも久しく焼いてない…。

 

というわけで、慌てて焼きました…

 

やっぱりお気に入りのメロンパンでしょ。

 

上のひし形のラインだけは

 

子供たちにやってもらいました。

 

う〜ん、久しぶりだけど、とってもおいしかったです（＾ｖ＾）

 

味見をしたら、翌日実家へお土産に持ち帰りました。

 

少ししか食べられなかった子供たちや旦那さんは不満

 

というわけで、明日また焼こうかな

 

 

 

 

今日はアトリエのお店番でした。

 

今日はゆったりしていたけど、ハンドメイドのお話しをするお客様が多くて、

 

楽しい時間が幸せでした。

 

そしてお会いしたかった子供服作家さんにも会えてお話しでき、とってもテンション上がりました

 

お店番をしながら、ヨーヨーキルトを作ってみました。

 

初めて作ったけど、とってもかわいくできたので、そのままバレッタやパッチンピンにして納品しました。

 

今日もまたカメラを忘れて行ったので写真はありませんが、

 

かなりかわいくできたと思う（＾ｖ＾）

 

 

 

 

それではまた(@^^)/~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミニメロンパン＆たこ焼きパーティー

みなさん、おはようございます。

今朝もとっても変なお天気…。

 

晴れだと聞いていたのに、

 

みぃちゃんが朝の準備を終え、さぁ出発しようかという時、

 

急に暗くなってゴロゴロゴロゴロ…

 

みぃちゃん、大の苦手な雷が…。

 

心配してゴミ出しに外に出てみた旦那さん、

 

「ひぇ〜〜、ひょうが降ってきたぞ〜」

 

って、うそ〜〜

 

みぃちゃんは完全に戦意喪失……リビングに戻って来てしまった…

 

こういう時、どうしたらいいんでしょうねぇ〜。

 

とりあえず近所のお友達、３年生のＡちゃんのママに電話してみた…。

 

そしたら、

 

「すごい天気やね〜、でもまぁ今から出発するよ〜。」

 

って、強い！！！！！

 

みぃちゃんには

 

「Ａちゃんと一緒に行ったら怖くないよ…」と説得…。

 

みぃちゃんは拒否していたけれど、

 

「Ａちゃん、もうすぐ来るよ…。一人は嫌やろう？？」

 

というと仕方なく、出発…。

 

かわいそうに、その後少しの間、雷雨が続き、学校に着く頃には終わっていました。

 

これも試練、頑張れ、みぃちゃん

 

 

 

 

 

さて、昨日は朝からメロンパンを焼きました。

 

久しぶりのパン作りで、うまくいくのか心配でした。

 

先週、風邪でダウンしていた時、

 

あまり食欲がなかったのでメロンパンを買ってきてもらって食べていました。

 

子供たちは、

 

「お母さんだけ、ずる〜い」と

 

「メロンパンは病気の人だけなの！！」

 

と分けてあげなかった私…

 

ちょっとかわいそうだったので、このお休みに一緒に作ることにしたんです…。

 

前日から、「明日、一緒にメロンパン作ろうね！」と約束していたのに、

 

朝からぜ〜んぜんいうことをきかない子供たち

 

怒ったかぁちゃんはお手伝いを拒否

 

一人でメロンパンを作りだしました。

 

でもあまりにもかわいそうなので、仕上げのメロンパンのライン入れだけ手伝ってもらいました。

 

タイセイはまだ上手にできないので、うしろでみぃちゃんがイライラと指導しています…。

 

みぃちゃんは慣れたもので、メロンパンナちゃんみたいなきれいなひし形を作っていました。

 

今回は全部半分サイズのミニメロンパンにしました。

 

数をたくさん作って、いつもお世話になっている近所のお友達Ａちゃんのお家へ届けようという計画。

 

久しぶりだったけど、なんとかおいしそうに焼けました。

 

くっつかないように上手に並べる方法を忘れてしまったけれど、

 

くっついてしまったのは一部だけ…。

 

ま、くっついているのも何だかおいしそうに見えて私は好きですけどね…。

 

ランチに間に合うように作る予定が、意外と時間がかかってしまい、

 

結局ランチは軽く済ませておやつにミニメロンパンをいただきました。

 

Ａちゃん家にも焼きたてを持っていって喜んでもらいました

 

 

 

 

ランチはたこ焼きパーティーをする予定だったんですが、

 

メロンパンを作ることにしたし、それも遅くなってしまって軽くランチをすることになったので、

 

たこ焼きは夕食になりました。

 

たこ焼きといっても、実は私、たこはちょっと…

 

私はたこのかわりにちくわを入れます…。

 

だからたこを切るのもできれば遠慮したい…。

 

というわけで、昨日はたこだけ旦那さんに切ってもらいました！！

 

 

なかなかのほうちょうさばき…

 

たこ焼きは、と〜〜〜ってもおいしくできたんですよ！！

 

でもね、いつもたこ焼きをする時は時間との勝負！！

 

必死で材料を投入し、焼けたら回して…、それはそれは忙しい！！

 

というわけで、またまた写真を撮り忘れた………トホホ

 

 

 

昨日は一日中、お家にこもって過ごしましたが、とっても幸せでした

 

就寝の時、みぃちゃんが旦那さんの耳元で囁いたこと…。

 

「明日の朝ごはん、メロンパンやで、楽しみやな」

 

だって！！ホンッとかわいいわぁ〜

 

また一緒に作ろうね

 

 

 

それでは今日はこの辺で…(^.^)/~~~

 

 

 

 

 

 

 

死闘！！恐るべし、お迎え当番＆チョコマーブルパン

みなさん、おはようございます

コチラ、またまた雨です

 

今日は家庭訪問の日だというのに、先生も大変だわぁ

昨日はみぃちゃんの小学校へお迎え当番に行ってきました！！

表題のとおり、まさに死闘でした

 

みぃちゃんを含む新１年生15名を保護者２人で３kmほどの道のりを誘導します！！

 

途中、信号を渡るところが２箇所あるし、結構気遣います。

 

 

 

昨日私と一緒にお当番だった方は、実は金曜日もお当番だった方でして…、

 

とっても心強くて喜んでいました。

 

でも実は金曜日はとっても大変だったらしいの…。

 

 

 

金曜日は寒い雨、結構しっかりと降っていました。

 

そんな中、15人中11人が途中で「おしっこ！！」と大騒ぎになり、

 

通りかかった美容院でトイレを借り、11人もが終えるのを寒い中待ったらしいんです。

 

ウチの地区は遠いので途中でトイレに行きたくなる子もいるので、

 

事前に何箇所かトイレを貸してもらえる施設を用意しているにもかかわらず、

 

急な事態にパニックに！！

 

子供って連鎖するからねぇ〜(*≧ｍ≦*)

 

そしてお家が近づいてきた頃にまた残りの子供たちが「おしっこ！！」と大騒ぎ…。

 

もうお当番お二人は本当に大変だったと思います

 

そしてみぃちゃんのウチの分かれ道にさしかかった頃、

 

なぜかみぃちゃんのお母さん（私のことですよ）が迎えに来ていない！！

 

みぃちゃんは「一人で帰れる！！」とトボトボ帰ろうとしたようです。

 

ウチはすぐ近く、とは言えトラブルだらけで大変だった雨の下校…

 

心配して一人が付いてきてくれたようです…。

 

 

 

 

この日私は体調がよくなくて、少し横になって休んでいました。

 

みぃちゃんが帰ってくる時間には外に出ておいてあげなくてはいけないのでアラームをセットして…

 

アラームはちゃ〜んと鳴り、目覚めたのに、なんと二度寝をしてしまったらしい！！

 

慌てて起きて玄関に飛び出すとそこには半泣きのみぃちゃんが！！

 

「ごめ〜んみぃちゃん、かあちゃんお迎え行けんかった(*≧ｍ≦*)」

 

と駆け寄ると、その後ろにはその日のお当番の保護者の方が！！

 

心配して付いてきてくれていました！！

 

「今日はみぃちゃん、すごくしんどかったみたいですよ！！」とやさしく…。

 

「すみませんでしたぁ(*≧ｍ≦*)」と何度もあやまってウチの中へ！！

金曜日は寒い雨、全員がトイレというとんでもないトラブルの中やっと終えたお当番だったわけです！！

そこまで大変だったとは知らなかった私、もう本当に申し訳なくて…（；￣д￣）

 

 

 

今日は頑張るぞ！！と気合を入れました！！

 

途中でトイレに行かないように、出発前に子供たちにトイレに行かせ、さぁ出発！！

 

昨日はとってもお天気がよかったので寒くもなく、

 

途中でトイレに行きたがる子は一人もいませんでした。

 

そんな恵まれた日なのに、ど〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと疲れました

 

私は最後尾を歩いていたんですが、15人もいると早さが全っ然違うんです！！

 

先頭の子はとっても歩くのが早いけれど、

 

最後尾の子は私におしゃべりを続け、全っ然進まない！！

 

「さ、前に追いつこう！！」と手をつないで引っ張ってもダメ！！

 

最後尾の４人はなかなか進んでくれない！！

 

どんどん前との差が開くので、下校の1時間ず〜〜〜っと

 

「前を見て歩いてね〜！！間があいたよぉ〜！！追いついて〜！！」

 

と叫びつづけました！！

 

私の叫び声は無視して４人が同時に

 

「みぃちゃんのおかあさん、あのねぇ…」とそれぞれ別の話をしてきて…

 

無視するわけにもいかず…、一人ずつ相手もできないし…、前との差はどんどん開く…。

 

みぃちゃんは今日はおかあさんと手をつないで帰れる！

 

と思っていたためいじけちゃって…。

 

途中で一人が前を見ずにおしゃべりしながら歩いていて溝に足を落としてすりむいちゃって…、

 

泣かずに頑張って歩いてくれて助かったものの、みんなが寄ってたかって怪我の心配を！！

 

 

 

のどはかれるし、一生懸命話を聞いていて笑顔を作り疲れるし…、

 

いじけるみぃちゃんに腹が立つし…、

 

マイペースにおしゃべりを続ける子供たちにイライラするし…。

 

あ〜ダメな保護者ですねぇ(*≧ｍ≦*)

 

やっと子供たちを保護者に引き渡した時は、

 

一緒にお当番だった方と「ほぉ〜〜っ」とため息をつきました。

 

なんとか終えたものの、疲れすぎて体が動かない(*≧ｍ≦*)

 

タイセイのお迎えの時間までソファでぐったりと休みました(*￣∇￣*)

 

あと２回もお当番が回ってくると思うとぞ〜〜〜〜っとします（；￣д￣）

 

 

そんなに大変でも、明日の朝食がないと困るので、夜中にパンは焼きましたよ

昨日はチョコマーブルパンを焼きました！！

 

本当はチョチップパンのつもりだったのに…。

 

最後にチョコチップを混ぜると、

 

チョコレートが溶けてマーブルパンになっちゃった(*￣∇￣*)

 

そりゃそうか…生地はイーストの適温にしてるんだもの…、

 

小さいチョコチップは溶けるよねぇ〜ヾ(￣ω￣；)汗

 

ま、キレイなマーブルになったから結果オーライ！ということで！！

 

 

上にスライスアーモンドをのせて香ばしく焼きあがりましたよ！！

 

子供たちは「チョコレートどこ(・・?」と探していましたヾ(￣ω￣；)汗

 

ま、好評だったし、また作ってみようと思います！！

 

 

 

 

さて今日は、家庭訪問ですが、少しは掃除をしておかないとね…。

玄関先で10分ほど…ということでしたが、やっぱり緊張しますね…。

 

今日も寒い雨ですが、みなさん楽しく過ごしましょう！！

届きましたよ！！〜やっぱりね(*￣∇￣*)〜

みなさんおはようございます。

 

今日はいいお天気になりました！！

 

　　　　　　　　　暖かい陽ざしがまぶしいです。

 

 

 

お騒がせしておりましたが、

 

お気に入りの強力粉スーパーカ○リヤを無事入手いたしました！！

 

私がパンを作るようになったのは９年前…。

 

お友達に紹介されて、フードプロセッサーでパンが出来ると聞き作り始めました。

 

一度だけ、パン教室にも行ってみました。

 

このパン教室は、趣味でパンを作り続けているうちに、

 

自宅でパン教室をするようになったという主婦の方の教室でした。

 

この教室で先生がおススメしていた粉がスーパーカ○リヤでした。

 

この先生によると、よくスーパーで売られているカ○リヤは最悪の粉なんだそうで…。

 

菓子パンにはスーパーカ○リヤ、食パンにはスーパーキ○グをすすめられました。

 

教室で簡単に教えてもらったけれど、

 

自宅ではどうも失敗が続き、

 

カチンコチンの膨らまないパンばかりでした。

 

自分ではどうにもならないのかなぁと思っていました。

 

でも、気づいた！！

 

温度計を使わずに適当にお湯にイーストを混ぜていたことに(*￣∇￣*)

 

試しに温度計を買ってきて適温を測って作ったら、

 

それはそれはおいしいふっくらパンができあがりました＼(●~▽~●)У

 

それまで、膨らまずにカチンコチンでも、

 

「味はいいよ、」と言って、残さずに食べてくれていた旦那さん、

 

「すごいやん！！めっちゃうまいやん！！」と

 

たくさん褒めてくれ、やっと心から喜んでもらえたと私もうれしかったです(*^。^*)

 

体調崩したり、出産、育児、仕事などなど…、

 

すっかりパン作りから遠ざかっていたけれど、

 

最近再ブームがやってきて楽しんでいました。

 

でも、以前のようなふっくらおいしいパンにはほど遠いなぁ…、

 

腕が落ちたのかなぁ…、

 

と考えていた私…。

 

ここでまた気づいた！！粉が違うからでは(・・?

 

そしてこのたび、みなさんのおかげでなんとか

 

スーパーカ○リヤとスーパーキ○グを入手できたわけです！！

 

 

 

前置きはやっと終わりまして、昨日早速スーパーカ○リヤで製パンを！！

 

今までのと比べる為にまずはバターロールから！！

 

一次発酵が終了した時点でもうその違いがわかりましたよ！！

 

きめ細かくて、もちっとして、やっぱりね！と思いました。

 

成形する時にも生地が切れにくくて、差は歴然！！！！！！！

 

できたのはコチラ↓

 

 

写真じゃ差がわからないと思うんですが、

 

ま〜たく違いますよ！！

 

きめ細かい生地で、よく膨らみ、ふわっとしています！！

 

粉の違い、生地の違いがわかるようになるとは、

 

私も成長したなぁ〜と感激してます＼(●~▽~●)У

 

８年ほどのブランクもよかったのかしら…とよき解釈をしております(；一_一)

 

 

 

 

もうこれからはコレですね！！

 

食パンの方も、早く試してみたいけれど、

 

昨日は前日のカシューナッツパンがあるにもかかわらず

 

バターロールを焼いてしまったので、

 

食パンはまた今度…。

 

悩みは解消！！ますます製パンにせいが出るどんでした！！

 

他にもいい粉があれば試してみたいです！！

 

パン作りが上手な方々、またアドバイスをお願いします(*^。^*)

 

それではみなさん、楽しい一日をお過ごし下さい(^O^)

コロッケパン＆ソーセージロール

みなさん、こんにちは〜。

 

せっかくのお休みですが、今日は雨模様…

 

 

 

昨日はみぃちゃんの入学祝ということで、

 

少しだけ頑張って夕食は手作りコロッケを作りました。

 

コロッケって、子供たちは大好きだけど、

 

どうにも面倒な気がしてねぇ…。

 

昨日は頑張って大量に作りました。

 

大好評で、特に旦那さんは

 

「今回の出来はいい！！」とかなり褒めてくれました＼(●~▽~●)У

 

大量に作ったのには訳がありまして…、

 

残ったコロッケでコロッケパンを作りたかったんです！！

 

昨夜せっせと残りコロッケでコロッケパンを焼きました。

 

形のいいのを選んで写真を撮りましたよぉ(ﾟ▽^*)

 

少し味を濃い目にしたのでちょうどいい感じ…。

 

今日のランチにしたかったから、１種類じゃちょっとさびしいでしょ？

 

ということで、同じ生地を使って、

 

ロングソーセージロールを焼きました。

 

 

これは簡単にソーセージに生地をグルグルと巻いて切り目をつけ、

 

ケチャップをトッピングしました。

 

今日のランチを楽しみにしていましたが、

 

やっぱり幸せなランチでした(^O^)

 

もう、お腹いっぱい、食べられませ〜ん(*￣∇￣*)

 

さぁ、次はどんなパンを焼いてみようかしらぁ(●´艸｀)