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広島つけ麺の名店「ばくだん屋本店」です☆

広島つけ麺の特徴は、キャベツ・きゅうり・ねぎ等の野菜がたっぷりと盛られてい

て、つけダレは唐辛子入りのピリ辛です^^

店の周りはおしゃれなカフェが多く点在し、街の中心部からも近く、おしゃれな

並木通りを越えるともう八丁堀です。

昼過ぎに店に着いた頃は5,6人が列に並んでいました。


麺は中太のたまご麺で、タレに良く絡んで美味しかったです^^

半玉から替え玉もできるので、女性でも替え玉をお勧めします。

タレの辛さは通常20倍ぐらいまでで、お好みでそれ以上も出来るそうです。

僕達は初めてで味わって食べたかったので、2倍にしました。

野菜や麺の水分で段々薄まっていくので、もう少し辛くても良かったです^^;

タレには煎りゴマが入っていて香ばしく美味しかったので、、何度もいれて食べていました♪

タレは甘味もあるので、辛いのが苦手な方にもお勧めです☆

野菜がとにかく多いので、ヘルシーで女性客が多かったのも納得でした^^

閉じる コメント(10)

うわぁ〜とってもおいしそう!ワタシねぎ好きなんで、これは食べたいですねっ♪

2007/9/9(日) 午前 10:44 [ Tink ] 返信する

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ワタシ、こうゆうの結構スキスキ♪

2007/9/10(月) 午前 1:56 [ shiphone ] 返信する

つけ麺は広島の名物らしいですが。。。あたし食べたことなくて(笑っ♪)
食べに行こうと思いつつ。。。
近々言ってみたいですヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♪

2007/9/10(月) 午前 11:27 ビバリン♪ 返信する

Tinkさん、ねぎがたっぷりで美味しかったです☆ 野菜が多いので、バランスもいいと思いますよ♪

2007/9/10(月) 午後 7:51 att*l*ni2*06 返信する

line_0721 さん、美味しかったですよ♪ 東京にもあるので、機会があったら食べてみてくださいね☆

2007/9/10(月) 午後 7:53 att*l*ni2*06 返信する

ビバリンさん、お好み焼き同様、意外と地元の人は自宅で作ったりして外で食べないことが多いそうですね☆ 辛さも調節できるので、機会があったら食べてみてください♪

2007/9/10(月) 午後 7:55 att*l*ni2*06 返信する

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ちなみにばくだん屋の社長は同じ高校の一つ下の後輩です。
以前中国新聞だったかな・・・紹介されてたのをみて知ったのですが・・・

2007/9/15(土) 午後 3:50 タミック 返信する

タミックさん、そうなんですか〜! 広島風つけ麺の魅力を全国に広めて欲しいですね☆

2007/9/18(火) 午後 7:40 att*l*ni2*06 返信する

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おじゃまします、ちょっとラーメンを見たくて来ました。
僕も大好きなのでいろいろ見せてください。

とても美味しそうですね、機会があれば食べて見たいですね。

また、遊びに来ます。失礼しました。

2007/10/24(水) 午前 1:05 よねちゃん 返信する

よねちゃんさん、初めまして☆ ご訪問ありがとうございます! お返事が遅れましてすみませんでした^^; ラーメンお好きなんですね♪ 僕も大好きです^^ 美味しい店があったら、教えてくださいね! 今度遊びに行きますね☆

2007/10/31(水) 午前 10:13 att*l*ni2*06 返信する

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