★厚揚げのステーキ。しょうが醤油で、するっといけます★

これがレシピというのか？最近こんなものばっかりで、がっかりだっ！
という声もいい加減聞こえそうですが。
なにせサラリーマン。帰宅後の調理ですので。

★厚揚げのステーキ。しょうが醤油で、するっといけます★

厚揚げって、煮たりあげだし豆腐とか、ですかね。
ただ単に焼いただけでもかなりいけますよ。
表面をからっと香ばしく、中身はするっと滑らかに。
もっとも素材の味を引き出しております。（ほんとか？）


【分量：一人分】

材料
厚揚げ：ひとつ　　大きさにもよりますが、たいていひとつでＯＫでしょう。
ごま油：適量
しょうが：適量
しょうゆ：適量


調理器具
フライパン一丁


調理方法　（いちいち書かなくても、とおもわれどうですが・・。）
１．フライパンにごま油をひいて熱します。熱めでおねがいします。
２．熱したら厚揚げをのせます。
　　表面を焦がしたらひっくり返してください。両面、ややこげが着くくらいがいいです。
３．ついたら火を弱めて中をじっくりあっためます。
　　弱火で３分くらいかな。これ以上、こげが着かないように気をつけてください。
４．摩り下ろしたしょうがに、醤油を少したらして終了です。


なんて簡単な！なんてお得な！なんてヘルシーな！

これぞ、サラリーマンの食卓です。

ダンナが喜びそう。ベジタリアンだから・・・(^_^;)

お〜〜〜お！！ これ いただき！！ 厚揚げは 我が家は煮るばかりでして・・・ ９５のおおばあちゃんも ７５のじいちゃんも ７２のばあちゃんも 喜ぶかも・・・おっと〜〜！２３の娘 ２１の息子にも 食べさせないっと！！んん？ 主人？ そそっそうでしたあ〜〜・・・でも ほとんど 家で夕飯食べないからな・・・・

こういうの好きぃぃぃぃ〜。

こういうの好きぃぃぃぃ〜。

[ちゃあ]

ご訪問ありがとうございました。厚揚げはトースターで焼きますよ♪ 食べやすい大きさに切っておいて、焼いてる間にめんつゆとおろししょうがを軽く温めておいて、かつおぶしも一緒にかけて食べてます♪

はじめまして！うちの子（６歳）も大好きです。表面のカリカリなところがおきにいりです。

qpie3pooh3さん：ま、どういう方法でもよいのですけど。サラリーマンは手抜きを考えます。

けいにゃんさん：さらにかつお節とねぎですか。やりますね。

かずママさん：このうえにごま油をかけるのですか。ごま油に塩といたものでもおいしいかも？

DRAWERさん：これはシンプルでしし、手抜きランクはかなりたかいです。

シーズさん：飲みすぎないでくださいね。

ちゃー子ままさん：これ、意外とくいごたえあるからいいかもしれませんね。

xxxyoyoyokokokoxxxさん：すごいご家族構成ですね。お年寄りにもお子さんにも栄養あるし食べやすいしで、いいですよ。ご、ごしゅじんもしっかりと。。。

orangepeko34さん：すきーーー、ですか。手抜き加減が？

ちやあぼうさん：わざわざ醤油をあっためるとは。らーめんのどんぶりをあっためておくのと一緒ですね。違うか。

きらりさん；これはヘルシーですし、おこさんにもちょうどいいですよね。

こんにちは。厚揚げをこんな風に焼く発想はありませんでした。でも美味しそうなので挑戦してみようと思います。

これ、かなーり手抜きで、さっぱりで、醤油がうまければいうことなしの一品ですｗ

ご訪問ありがとうございます。履歴から来ました。
私はベジタリアンなので、お豆腐やお野菜のレシピを楽しみにしています。シンプルクッキング大好きです。ファン登録させていただきますね。

chrisさん；お豆腐お野菜レシピ。お野菜ってなかなか難しいですね。是非、Chrisさんにご指導あおぎたいところですよ。またよろしくおねがいします。