★ホールトマトとベーコンのパスタ。ちょっとだけ日本人★

パスタの中でも、結構基本中の基本？
よくレシピ本にがっちり載ってるものだとおもいますが、改めて。

★ホールトマトとベーコンのパスタ。ちょっとだけ日本人★

なんですか？ちょっとだけ日本人って。
まぁ、味付けのところですかね。
ほら、おそらく日本人だと、ホールトマト（＋トマト）に塩こしょうだけの添加では物足りないと思いまして。


【材料：一人分】

材料
パスタ：１００〜１５０ｇ　　１．６ｍｍを１％食塩水で固ゆで。記載の２分くらい前に上げます。
トマト：１個　　小さいのなら。湯引きして皮をとって２ｃｍ角くらいにざく切り。
ベーコン：適量　　
にんにく：２かけ　　スライス、みじん切り、５ｍｍ角ぐらいのぶつぶつでも。
たまねぎ：１／４個　　みじん切り
チーズ：お好みの量　　パルミジャーノレッジャーノをすって粉にしました。

オリーブオイル：大４
ホールトマト：１５０〜２００ｃｃ　　適当に調整してください。
塩：小１／２
こしょう：適量
醤油：大１〜２
みりん：大１〜２　　この醤油、みりんあたりが日本人、なんですね。
砂糖：中１　　ちょっと味に変化を


調理器具
なべ　フライパン　包丁　チーズすりすり


調理方法
１．パスタを茹でます。今回はトマトソースに入れてちょっと絡めますんで、早めに上げましょう。
　　記載の時間から２〜１．５分くらいはやめに。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ベーコン、玉ねぎを入れて火にかけます。
　　大体中火くらいで、ベーコンがちりちりっと。ニンニクが狐色に。
３．トマトを投入し、あっためたらホールトマトを投入します。
４．このとき、塩こしょうし、醤油、みりん、砂糖を加えます。
５．ちょっと火にかけてふつふつやって、味見をします。
６．パスタを入れて、がしがしまぜてトマトソースをいきわたらせます。
　　タイミング的にパスタが冷えちゃってると思うので、あっためる意味も込みで長めに。
　　（なのでパスタを早めに上げました）
７．お皿に盛り付けて、チーズをふって終了です。

この後にちょっと物足りないようなら、こしょうをごりごりしましょう。味がしまります。
また、具材に茄子なんていれてもいいですね。よく入ってますし。

ということで、なんの変哲もないパスタでした。はい。
というか、そんなに変わったメニューを作る必要もないのか。

ＴＡＢＡＳＡさん：そーんなに劇的にかわるものでもないですけど、少しだけ変わると思いますよ。おためしください。なんならほんだしとかいれてもかわります。

H&Cさん：旅の途中でしたか。なにか参考になるものがあればよかったのですが。

確かに！！確かに！！シンプルなトマトソースって何だか味が物足らないような気がしてたんです〜醤油にみりんは目から鱗！！そのパターンは思いつかなかったです〜♪

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訪問・コメントありがとうございました（＾＾）トマトをいただいたので、どう料理しようか迷っていたところです☆パスタもいいなぁ。。。美味しそ☆

初めまして！！ベーコンの切り方は、もう少し細かい(ほそい)方がいいと思います！！

HIROMIさん：日本人なら日本の味で。ただの自分の好みですが。

雅さん：トマトをいただけるのですか。いいですねぇ。そのほうがおいしそうだ。

わいわいさん：訪問、どうもです。なるほど。今度そうして見ましょう。って、いつも適当なんですよね。

[パスタ男]

パスタは1.6mmが使いやすいですよね。フレッシュトマト使用とソースの濃度がちょうど良くて美味しそうですね。醤油とみりんも隠し味にされ簡単に美味しく出来き参考にさせていただきますね♪

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私パスタ大好きぃ〜！美味しそうでお昼はパスタがいいなぁ〜って思っちゃいました♪Ｎしまさんの作ってるもの全部美味しそうです。いいなぁ〜Ｎしまさんが家にいたら毎日美味しいもの食べれるのにwww！！

pasutamanさん：なんとなく１．６ｍｍを使ってしまいます。サラリーマンはそんなにそろえられないもので。こちらこそ、また拝見させていただきます。

フクさん；じゃ、雇ってくださーい。

おいしそう！自分もパスタ大好き！食べたいです！

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私もよく隠し味に醤油・みりん入れることありますｗちびっと入れるだけでも美味しくなりますよね〜＾＾

ウスプリさん；たべてってくださいませー。

ZAWWAさん；そうそう。日本人は醤油中毒ですから。

トマト料理って大好きです♪トマトとバジルはさすがに相性あいますよね。パスタにバジル散らすだけで断然風味が引き立つと言うか…。久しぶりにつくってみようかな。

chiisaiyoruさん：最近までバジルってつかったことなかったんですよ。あれ、結構強烈ですね。風味がいいです。

トマトのスパゲッティが食べたいとリクエストがありまして、このレシピ 頂きます★おいしそぉぉ！！

おおっと。このレシピですか。それほどおいしくはないかもー。それより、こっちのほうがお勧め、ってのをアップします。トマトとスルメイカまるごとをご用意くださいね。