ＩＮＤＥＸ毎日レシピ 豆腐編

お豆腐って、こうやってつくってみると、お肉や野菜とまではいかないものの、結構独立した食材として考えても良さそうなくらいなかって。
カロリー少なく、栄養満点。もっとここの料理を増やしたいですね。

★おつまみにいかがですか？唐辛子味噌のねぎ、チーズのあげ包み★
　脂揚げって、いろんなものが入れられますよね。相性のいい、チーズとお味噌でどうですか？

★生の食感、焼きの風味で楽しんで、豆腐の唐辛子味噌焼き★
　豆腐にお味噌ってよくあるパターンですよね。お好みのお味噌の味付けにしてみてください。

★同じ材料でいろいろつくらな、ヘルシーに、豆腐オムレツ★
　卵一個分でもおなかいっぱいになるかもしれませんよ。カロリーオフでいかがでしょう？

★手作り調味料で麻婆豆腐、安心のお味です。★
　定番のまーぼどうふですよね。これまた、ご家庭の味でしょうか。調味料も自作でどうでしょう？

★いつもとちょっと違う、やっこと茹でえびのゴマ醤油かけ★
　冷や奴もお醤油だけでなくって、他のたべかたもいいとおもいません？ごまの風味でいかがでしょう？

★厚揚げのステーキ。しょうが醤油で、するっといけます★
　これはまたインチキくさいレシピ。ただ、厚揚げをやいただけ。でも、結構こいつがいけるんですよね。

★つゆもうまいよ肉入り湯豆腐★
　湯豆腐つくるのに、昆布で出汁ってありますけど、しゃぶしゃぶチックに豚肉なんぞ、いかがでしょう？

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