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今回は、生唐辛子企画、とりあえずは最終報告ってことで、単純にアーリオオーリオペペロンチーノ、を作ってみました。 まぁ、レシピのほうは省かせていただきますね。 ★生とうがらしでいかがでしょうか?じっくり作ったアーリオオーリオペペロンチーノ★ 鷹の爪ではあまり丸ごとってわけには行かないと思いますので、生という特製を活かして、丸ごと一本を姿づくりで行きましょうって事ですね。 作り方としていつもと違うところを挙げると、 ・生とうがらしは、にんくに(ベーコン)をオイルでいためると同時にはじめから投入し ・焦げないように、いつもより低い温度で、相当じっっくりといためる ですかね。 じゅわ〜っと辛さを引き出してみてください。 そうすると、唐辛子自体も食べられる辛さになります。 いつもとは違った辛さで、見栄えも、ちょっとだけ華やかなパスタに仕上がるでしょう! こいつも、一度はためしたいところでしょうね。
料理もいいけどいい器をチョイスしましたね。相変わらすあんまり辛くないのでしょうけど、辛そうです。あ〜ん、見たらおなかすいた〜。
2006/9/12(火) 午後 4:06 [ oh3chiko ]
こぴぺでしか言えない、アーリオオーリオペペロンチーノ★か、辛そう!
2006/9/12(火) 午後 11:27 [ - ]
ご訪問ありがとうございました!けめこです☆ すごく美味しそうなパスタですね!!夜中ですけど、パスタ食べたくなりました!
2006/9/13(水) 午前 1:02 [ kmk*920*1 ]
タイのめちゃめちゃ辛い唐辛子(プリッキーヌ)があるので、これでペペロンチーノ作ってみようかな!参考までに、普通の鷹の爪のペペロンチーノ、トラバさせてください。
2006/9/13(水) 午前 1:52
oh3chikoさん:器はですね、先日あった常滑焼祭りというので、ねばってねばって、ねぎってゲットしたんですよ。そういうのも、たのしーですよ。
2006/9/13(水) 午前 8:31
青ぺん先生さん;せんせい!さぼらないでくださいw!
けめこさん:夜中でも、サラリーマンはくっちゃうんですけどねwご一緒に。。。どうですか?
2006/9/13(水) 午前 8:32
APAPROさん;TBどうもですー。ブリッキーヌ、初めて聞く単語です。そんなで作ったら、辛すぎとちがいますかw?
2006/9/13(水) 午前 8:33
おいしそう・・・♡♡でも、近くのスーパーに生唐辛子なんかあるかなぁ・・・(ノд<)アター
2006/9/17(日) 午前 11:58 [ hiiiiiiii ]
こんにちはN嶋さん♪ハバネロでも・・オッケーですか????(大汗)大量に頂いたので・・・。
2006/9/27(水) 午後 3:09
はじめまして!ご訪問ありがとうございました。おいしそうなお料理の数々、私も料理大好きなのでぜひ参考にさせて頂きます!お気に入り登録させて頂きました。また遊びにきます。
2006/9/27(水) 午後 10:23 [ eco*rie*dl*_com**rts ]
陽菜さん;結構最近出回ってるみたいですね。手に入るのでは?って、あえてやる必要があるかというと。。。ですが。
2006/9/28(木) 午前 8:29
mikizouさん;は、はばねろ、ですか。死なない程度にしといてくださいね。つかったことありませんw
ecofriendly_comfortsさん:お気に登録、ありがとうございました。またつくったら見せてください。
2006/9/28(木) 午前 8:30
うん!これなら私でも作れそう。 アドレスが変わってもN嶋さんのファンです。いつもお世話になってます
2006/10/4(水) 午後 11:20
Greenさん:いえいえ、どれも簡単にできますよ。15分クッキングのサラリーマン料理ですから。こちらこそ、今後ともよろしくお願いします。
2006/10/5(木) 午前 8:49
きゃ〜すっごい美味しそう・・・♪ はじめまして♪訪問ありがとおございます♪♪これからよろしくですう♪
2006/10/13(金) 午後 11:58
いえいえい、こちらこそどーもです。こちらこそ、よろしくです。
2006/10/16(月) 午前 8:18
ぺペロンチーノみたいにシンプルなものだとオリジナリティーが出ますよね。最近さぼり気味だった私だけど、また料理がんばろうかな!
2007/5/25(金) 午後 7:18 [ ryo*o*126jp ]
当方のネタをみて作る気になっていただければ、それ幸いだと思います!
2007/5/29(火) 午前 10:10
青森県田子産の高級ニンニクが余っていたので、ペペロンチーノを作りました。 調理時間15分。簡単です。 ニンニクを焦がさないように、弱火で炒めるのがポイントです。 今回は素晴らしい出来映えでした。美味いっ! 材料 パスタ(1.4mm)、鷹の爪、オリーブ油、ニンニ
2006/9/13(水) 午前 1:53 [ ★ラーメン★ぐるめ★お料理★ ]
見てたら旨いペペロンチーニが食いたくなったので…。 たまに作るけど、なかなか旨いのは作れないんだよね。シンプルなだけに微妙な加減で マズくなってしまう。ま、単にヘタなだけかも(笑)。...
2006/9/13(水) 午後 8:56 [ Second Bassman's Sketchbook ]
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料理もいいけどいい器をチョイスしましたね。相変わらすあんまり辛くないのでしょうけど、辛そうです。あ〜ん、見たらおなかすいた〜。
2006/9/12(火) 午後 4:06 [ oh3chiko ]
こぴぺでしか言えない、アーリオオーリオペペロンチーノ★か、辛そう!
2006/9/12(火) 午後 11:27 [ - ]
ご訪問ありがとうございました!けめこです☆ すごく美味しそうなパスタですね!!夜中ですけど、パスタ食べたくなりました!
2006/9/13(水) 午前 1:02 [ kmk*920*1 ]
タイのめちゃめちゃ辛い唐辛子(プリッキーヌ)があるので、これでペペロンチーノ作ってみようかな!参考までに、普通の鷹の爪のペペロンチーノ、トラバさせてください。
2006/9/13(水) 午前 1:52
oh3chikoさん:器はですね、先日あった常滑焼祭りというので、ねばってねばって、ねぎってゲットしたんですよ。そういうのも、たのしーですよ。
2006/9/13(水) 午前 8:31
青ぺん先生さん;せんせい!さぼらないでくださいw!
2006/9/13(水) 午前 8:31
けめこさん:夜中でも、サラリーマンはくっちゃうんですけどねwご一緒に。。。どうですか?
2006/9/13(水) 午前 8:32
APAPROさん;TBどうもですー。ブリッキーヌ、初めて聞く単語です。そんなで作ったら、辛すぎとちがいますかw?
2006/9/13(水) 午前 8:33
おいしそう・・・♡♡でも、近くのスーパーに生唐辛子なんかあるかなぁ・・・(ノд<)アター
2006/9/17(日) 午前 11:58 [ hiiiiiiii ]
こんにちはN嶋さん♪ハバネロでも・・オッケーですか????(大汗)大量に頂いたので・・・。
2006/9/27(水) 午後 3:09
はじめまして!ご訪問ありがとうございました。おいしそうなお料理の数々、私も料理大好きなのでぜひ参考にさせて頂きます!お気に入り登録させて頂きました。また遊びにきます。
2006/9/27(水) 午後 10:23 [ eco*rie*dl*_com**rts ]
陽菜さん;結構最近出回ってるみたいですね。手に入るのでは?って、あえてやる必要があるかというと。。。ですが。
2006/9/28(木) 午前 8:29
mikizouさん;は、はばねろ、ですか。死なない程度にしといてくださいね。つかったことありませんw
2006/9/28(木) 午前 8:29
ecofriendly_comfortsさん:お気に登録、ありがとうございました。またつくったら見せてください。
2006/9/28(木) 午前 8:30
うん!これなら私でも作れそう。 アドレスが変わってもN嶋さんのファンです。いつもお世話になってます
2006/10/4(水) 午後 11:20
Greenさん:いえいえ、どれも簡単にできますよ。15分クッキングのサラリーマン料理ですから。こちらこそ、今後ともよろしくお願いします。
2006/10/5(木) 午前 8:49
きゃ〜すっごい美味しそう・・・♪ はじめまして♪訪問ありがとおございます♪♪これからよろしくですう♪
2006/10/13(金) 午後 11:58
いえいえい、こちらこそどーもです。こちらこそ、よろしくです。
2006/10/16(月) 午前 8:18
ぺペロンチーノみたいにシンプルなものだとオリジナリティーが出ますよね。最近さぼり気味だった私だけど、また料理がんばろうかな!
2007/5/25(金) 午後 7:18 [ ryo*o*126jp ]
当方のネタをみて作る気になっていただければ、それ幸いだと思います!
2007/5/29(火) 午前 10:10