サラリーマン、N嶋の食卓と毎日レシピ

新たな書庫「カフェリフォーム!」はじめてみました!

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先日、サッカー日本代表のイエメン戦をいらいらしながら観てたときに食ってたどんぶりになります。
なにせ、こいつは材料さえそろっちゃえば、盛り付けるだけなんで、数分でできあがっちゃうからハーフタイムの間にできちゃうんですよね。
しかも、栄養満点でカロリーも少ないような。。

★盛り付けるだけ、トロとろとろとろとろ〜り丼★

これは会社が経営していたお店でよくランチでくってました。
(うちの会社、飲食店もやってたんですよ。そこの板さん狙ったたんですけどねぇ。)
今は、もうないですけどね。。

あ、画像はただ材料を盛りつけただけのものです。
あと、これ、レシピなんていえないんですけど。。。

【分量:2人分】だけど、サラリーマンには一食分。

材料
まぐろ:1パック  もいらないかな。トロってことで。
納豆:1パック  こいつは、とろっとですね。
めかぶ:1パック  これもとろ、っときます。これの味付けは、カツオ出汁のを使用してます。
          すっぱいのとかは、あわないかと。
オクラ:4〜5本  小口で。こいつも、とろ、ってか、ねば?
長いも:適量  こいつも、とろとろでしょうね。適当にきってください。
卵黄:1個  こいつは、とろ〜、ですねぇ。

醤油:適量  出汁等でいろいろやってもいいんですが、めかぶに味がついてるので、
       それを考えて味付けしましょう。
わざび:お好み  ご自由に。なくてもOKです。

あとは適当に、ねぎだとか海苔だとかをトッピングしてしまえばいいでしょう。
作り方は、醤油たらしてぐるぐる混ぜてとろっとろにして、熱々のご飯にぶっかける、のみ!


どう?簡単で栄養満点で安くて美味いんじゃないですかね。

解説
まぐろ:赤身特有の脂肪が少なく、高たんぱくで、アスリートの食事にも
めかぶ+納豆:もっとも食物繊維が摂取できる組み合わせ(と聞いた)。お通じに最適!!
オクラ:要はあのねばねばが最高、というところですね。何によかったんだっけ。
長いも:よくわかりません。歯ごたえが、シャリシャリとろ〜ん、がいい(栄養の話は・・)

と、こんなところでしょうか。
これは材料さえそろえば、よくやる丼です。

あと、適当に「なめこ、なめたけ」「もろへいや」なんてとろとろ仲間をご自由に盛ったってください!

閉じる コメント(82)

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はじめまして!訪問ありがとうございました☆ 自分でいろいろ作ってるみたいで〜すごいですね(>v<) あたしもちょっぴり料理とかもするので参考にさせていただきます♪ また来ますね☆よかったら、また来て見てください!!

2006/9/24(日) 午後 7:08 ☆なお☆

はじめまして☆訪問履歴から来ました☆ありがとうございます^^ このネバネバ組み合わせ!最高ですよね!!あたしも大好きです! 食べたくなっちゃった。。。

2006/9/25(月) 午前 0:08 [ akk*m*niac ]

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tenpowさん:モロヘイヤ、いいですねぇ。是非加えてつくってください。ってか、もう作られたんですかね?

2006/9/25(月) 午前 8:12 Nしま

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事務員さん:お口の中が、ねばねばになってしまいますよw

2006/9/25(月) 午前 8:13 Nしま

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tochan6212さん;スペインにお住まいですか。オクラ、そうだったんですかー。初めて知りました。はい。

2006/9/25(月) 午前 8:13 Nしま

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ふぃふぃさん:あ、そうなんですか。ケンブリッジ。大変ですね。今度うちの同期が、マンチェスターだそうです。英国の食生活は、たいへんそー。

2006/9/25(月) 午前 8:16 Nしま

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beermomさん:いきなり祭りにしないでくださいwねばねば祭りですね。

2006/9/25(月) 午前 8:16 Nしま

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yakkoさん:いったい何のスタミナでしょうかぁ〜w

2006/9/25(月) 午前 8:17 Nしま

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teko_yasumiさん:うほ、常備品で作れそうですね。いいですねぇ。

2006/9/25(月) 午前 8:18 Nしま

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ふぃなさん:とっても簡単なんで、よくやりますね。鮪のタイムサービスを見つけたら。

2006/9/25(月) 午前 8:19 Nしま

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sow_quinceさん:どんどん参考にしてやってくださいね。

2006/9/25(月) 午前 8:19 Nしま

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akkomaniacさん:さて、もう食べられましたか?

2006/9/25(月) 午前 8:20 Nしま

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ランダムから こんにちわ。直接飯にこれをいったら ええね〜〜 じゅるるぅぅぅぅぅ

2006/10/3(火) 午後 2:30 しんじろぅ

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かなーり、じゅるるっるーでっせー。

2006/10/4(水) 午後 6:08 Nしま

納豆だけは、苦手なので・・・却下。それ以外で作ってみまぁ〜す

2006/10/5(木) 午後 10:20 [ snow ]

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ひょっとして、関西の方ですか?いろいろ混ぜてみてください。

2006/10/6(金) 午後 11:06 Nしま

盛り付けるだけでもこんなに美味しそうなんて!!おつまみにもよさそうですね。ビールでぐいって(。−∀−)ニヒッ♪

2006/10/15(日) 午後 5:06 葵

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そうですね。実は、面倒なときはそうやってずるぅぅってしながら、ビールでぐびぐびやったりしてますw

2006/10/16(月) 午前 8:28 Nしま

Nしまさん、昨日作ってみましたが…めちゃおいし〜♪大好評でしたよ☆

2006/10/18(水) 午後 0:08 葵

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これはお店でもやってるメニューですからね。結構はずれはないはずなんですよ。おいしかったですか。簡単ですし、栄養もあるし、良いメニューだとおもいます。

2006/10/19(木) 午前 7:55 Nしま

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