★手抜き料理でごめんなさいの、鮪のユッケ★

ここんところ、らーめん試食会のために仕込みと味見でラーメンばっかで、まともに作ってません。
サラリーマンの食卓ですが、ひっじょーに簡単なものは作ったりね。

★手抜き料理でごめんなさいの、鮪のユッケ★

うちの近所のスーパー、２４時間営業なのに、さらに鮪の刺身あらが３００ｇを１８０円。
こ、こいつはレベル高い！ってことで、あったら即購入です。
今までなかったのになぁ。


【分量：一人分】３００ｇをそぐので２５０ｇくらいですか。一人には多すぎ。。

材料
鮪の刺身用：あるだけ　　刺身用あらの削ぎ身で十分です。ちょうどミンチみたいになるし。

卵黄：１個　　
ねぎ：適量

たまり醤油：適量
胡椒：適量
ごま油：少々


調理器具
スプーン　包丁


調理方法
１．刺身用鮪のあらからスプーンで身を削ぎ落とします。
　　しぜんとミンチっぽくなりますんで、それでＯＫ。
２．胡椒とごりごりっとしながら、軽く混ぜます。
３．さらに盛り付け、卵を落としてねぎもぱらぱら。
　　ごま油を少しだけたらして、たまり醤油をお好みの量かけて終了です。


なんとまぁ、簡単なことでしょう。
大葉とかあると、いいんですけどね。そこまで材料はそろっておりません。

卵を混ぜ割ると、しっとりとコクがでておいしいですね。

かけるのはたまり醤油というもの。東海地区では刺身はふつうこいつを使います。
醤油と違って、１００％大豆から作られるものです。
（普通のしょうゆは小麦とか大豆以外の成分がたたはいってます）
甘みとうまみとこくがすごいつよい調味料です。

タレとして、なにか作ってみても面白いかもしれませんね。
甘いものから辛いもの？まで。


以上、簡単ってか、レシピじゃねぇっていわれそうですが、しかたないの！

[ich*ka*hi*oh*na]

いいかも。いいかも。最近簡単なものすら作ってないorz･･･

[gr_*a*e]

簡単でおいしそう。これ、いただきました！！

[おじく]

ホント、簡単でおいしそう！今度チャレンジしてみます♪

簡単・・・と言われても、私はすごい！と思っちゃいました^^; 自分ですること事態が偉いです！

うちは今日、韓国風マグロユッケ丼でした♪おいしかった〜！

[ari*l19*42*]

N嶋さん上手ですね〜。料理のセンスを見習いたいと思います！

ひさしぶりに伺いました。これ手軽でおいしそうです。 こんどやってみます。 毎回思いますが、どの料理もおいしそうです。

[enj*y*nagas**i_m*ki]

ちょ〜〜〜美味しそう！！ランダムブログでやってまいりました！！ あまりにも美味しそうだったのでスルーできませんでした。

ichika_hitohanaさん：簡単ですよ。一番難しいのは刺身あらが手に入るかどうか、でしょうかｗ

ka-zeさん；ちょいとかけるものを考えると、もっとユッケっぽくなりますよ。

ojiku_chanさん；ね、簡単でしょう。簡単すぎて。。。

いちごさん；日々、自分でしないとうえちゃいますからｗコンビニ弁当は、ちょっと、と思って。

nanami1wataru2さん；韓国風ですか。ええですねぇ。あ、今度手に入ったら、ユッケ丼にしようっと。

MARIEさん；適当にやってりゃ、なんとかなるもんですよｗ

れこれみさん；おおう。毎回おいしそうとは、ありがとうございます。画像の取りかたで随分ごまかしてますがｗ

enjoy_nagasaki_mikiさん；おおう。素通りせずに、ありがとうございますー。またのお越しを。。