サラリーマン、N嶋の食卓と毎日レシピ

新たな書庫「カフェリフォーム!」はじめてみました!

お料理小ネタ

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まいどどおも。
お久しぶりです。忙しすぎです。
旅日記がかけてません!

サラリーマンのNしまです。

皆さんの地区には高級スーパーなるものはありますでしょうか?
うちの近くにはないのですが、セレブな住宅街にはあるみたいですね。

それが、サポーレというお店。
お店の構えも、ちょっとがんばってただのスーパーじゃないよって感じです。

で、それをなぜ知ったのか?

最近読んだ本の中に、こんな商売をやってます、っていうお店として紹介されてました。
もちろん、全国各地の「心で商売をやってるお店」って感じでね。

その本文では、食材の鮮度を保つために、お店の床下には大量の炭を敷き詰め、
野菜売り場には、大量の水を高いところから落とし、「滝つぼ効果」にて
マイナスイオンを発生させる。。。

なに!?
店内に滝があって、そこで野菜が並べられてる!?
どんなだ!!

と思ったわけですよ。
それがきっかけですが。

ということで、瑞穂区は名市大の歯学部のすぐ向いにあるのですが。。
そう。その辺りは結構でっかいマンションがあったり、、みんな金もってそうw


いやー、さすが高級スーパーというだけありますね。
輸入食材もそっち系統のお店ばりにありますね。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/4e/43/atunaka03/folder/1270021/img_1270021_58224122_0?1222163350

特にチーズの豊富さがすごいですね。

そしてなんと、鮮魚市場には「大間の本マグロ」!!

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/4e/43/atunaka03/folder/1270021/img_1270021_58224122_1?1222163350

まじですか!?
とおもっちゃいましたね。
さすがにこれまで南紀で見てきたマグロとはサイズが違いますね!

なるほど、いろいろ見ていておもしろい!
料理が好きな人にはたまらないでしょう。

で、調味料売り場にも行ってみたんですが、、なんと、醤油がいろいろとある!

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/4e/43/atunaka03/folder/1270021/img_1270021_58224122_2?1222163350

自分が伊勢はおかげ横丁、南紀は串本で買っている醤油が並んでた!
けど、湯浅の醤油はなかったな。
みりん、砂糖もいろいろありました!

本の紹介では店長(会社?)がこだわって選び抜いた商品が並んでいるとありましたが、
なるほどどうして、これはなかなかのものですね。

毎日の食品を買いにはいけませんが、調味料とかたまに買い足す物は
こういうところで購入してもいいと思いますね。



あ。そうそう。
高級スーパーといっても、値段はさほどのことはありません。
さすがに高級和牛だとか大間の本マグロだとか、明らかに高いものは別として。


たまにはこだわりの何かを探しに行くってのも、いかがでしょう?
楽しいと思いますよ!


閉じる コメント(8)

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めっちゃ楽しそうですね☆
りえも行ってみたいですー

2008/9/23(火) 午後 6:59 [ りえ ]

こだわりの調味料とかいいですね〜。
きき醤油とかできたら楽しいかも。^^

2008/9/23(火) 午後 7:46 pakupaku

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ものすごーーく お久しぶり!! 関西のおばさんです!!
関西にはイカリスーパーが、、高級スーパーです〜〜
ビニールの袋ではなく、、分厚い紙袋に入れてくれます〜〜
やっぱり 輸入物の食材、、キャビアの超高級な物が置いてありますよーーー

2008/9/23(火) 午後 8:15 redwaine502

私もおかげ横丁で調味料買います〜!こないだ湯浅醤油と九鬼の油をかかえて帰りました(って違うところで反応しちゃってすいません)
ちらほら高級スーパーできてますよね、やっぱり調味料が一番おもしろいですね。たいして味わかんないけど・・・

2008/9/24(水) 午前 0:16 あっちゃん

そういうスーパーいいですね〜(^^)
調味料がいろいろ欲しいあつぴとしては、ぜひ行ってみたいです♪
家の方は、ないですね〜(><)行くとしたら、繁華街へ行ってみるか、デパートに行ってみるか・・・ってところでしょうか?

2008/9/24(水) 午後 5:25 ビール大好きあつぴ

へええ!高そうなスーパーって言ったら成城石井くらいしか思い浮かびませんでしたけど、そんなのが名古屋にあるんですね。
一度は行ってみようと思います。

2008/9/25(木) 午前 1:23 ひもの4枚

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皆様、返信、すげぇ遅れてますが、ゆるしてください〜。

りえさん
食が好きな人だったら、楽しいと思いますよ。
またお越しください。

pakupakuさん
きき醤油。
ええですねw
きき醤油ではないですけど、今自分がいいな、ってつかってるのが、南紀は勝浦にある丸大豆醤油です!
一度お試しください!

赤ワインさん
お久しぶり。。です!
イカリスーパーですか!
やっぱり地区それぞれですね!
もっと沢山できるといいのに。

2008/10/2(木) 午前 8:20 Nしま

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あっちゃんさん
醤油!反応してください!大事なところですw
調味料の違いは、料理した後に、ん?なんかちがわない?程度でいいんですw
おかげ横丁、最近いってない。。

あつぴさん
最近は輸入食材店(よくイオンにはいってるやつ)とかでも国内の調味料とかうってますからね。
そういうところにいけば、手に入りますよ。
それとも、もっとマニアックな?w

ひものさん
成城石井って、池下の名古屋何とか、っていうところにもありますよね。
おおよそあんな感じです。
家の近くにないところが、痛いです。

2008/10/2(木) 午前 8:25 Nしま


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