サラリーマン、N嶋の食卓と毎日レシピ

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特許で儲ける?

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今朝のニュースをみてたら、愛知県のとある高校が「カクメロ」というもので特許をとったと。

カクメロ?なにそれ?

そう、「四角いメロン」、のことだそうです。

へー、特許ねぇ。取れたんだー。
よくとれたなぁ。というのがほんとのところ。


われわれ、機械系メーカーで設計をしていると、すぐに特許だせー、特許だせーと言われます。
で、実際は特許を出すより、競合他社もめっちゃめちゃ出してるので、それを回避するのがまた大変だったりします。


最近では特許といえば、その報償金についての訴訟が各社でおこわれてたりしますね。
つい先日もなんだったか、8億円だかを請求してましたが。

基本的に企業人は企業の財力をバックに開発環境を得ているわけだし、そういう訴訟を起こすのもどうかな、とか思うんですけどね。
いろんなデータの積み重ねでもあるし。
まったくの個人の思い付きだったら、自分自身の所有特許にしちゃえば?っておもいますが。。

その貢献度を正等に評価してあげなかった企業も悪いのかもしれませんが。
だから喧嘩を売られちゃうわけでして。。

と、そんなことはいいとして。


珍しいわけですよ。

四角いメロンが特許ですよ?

なにが珍しいかって、特許ってのはこれまで前例がないとか、効果が絶大だとか、そういうのについて取れるのですが、今回のは、「四角いメロンの育て方」だとか?

よくあるのが箱に入れたスイカが四角くなるってのがあるけど、どう違うのだろうと。
特許を取れるだけの新規制というのが、いまいちわかりわかりません。


ここでふと思うのが、農法特許はあるとして、調理特許って見ないですよね。

まぁ、料理自体が過去とんでもない歴史のなかで培われてきたものだから、前例は山ほどありますし、個人経営のお店が特許侵害して何か作ってても、わからないですもんね。

けど、お店オリジナルとか、名物っていうのは守りたいじゃないですか。
そうなると、素材の組み合わせでもとれないかな、とか思うわけですよ。


長崎に行ったときに食べた「角煮マン」
そんなに珍しいか?といわれると疑問ですが、確かにここでしか見たことがないです。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/4e/43/atunaka03/folder/1447770/img_1447770_40877948_3?1156295319-08-23

肉まんの肉がでかくなっただけだ、といわれて却下でしょうがw



こちら、名古屋では有名な「コメダコーヒー」のシロノワール。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/4e/43/atunaka03/folder/1299357/img_1299357_47652557_0?2007-03-13

平べったい丸いパンの上にソフトクリームがのったもの。
それにシロップをかけて喰います。

むかしから喰っているので、特に珍しいとも思わなかったんですが、これ、結構珍しいらしいですね。
他の地域の人からは、なんじゃそりゃ、みたいな感じと聞きます。

さすが、名古屋の食文化。
なんでもありです。


ほかには、「あんかけスパ」とか、「味噌カツ」とか、「名物」と呼ばれるものがいくつもありますが、そういったものに対してなにか特許が取れないものか、とか考えたりします。
(一度目に公にされたものはもう特許として成立しませんが)


こー、なにかこれしかない、ってもので、調理特許がなにかあればいいのになーって思うんですが。
そうすりゃ、ヒットしたら企業に持ち込んで、ロイヤリティーでぼろもうけとか。。


いやいやいやいや、そういうのを目指すのではなかったんでしたw

特許もいいけど、皆さんがおいしく、楽しく、安全に食べれるようなものを広げたい。
それがサラリーマンの基本方針でした。はい。


今回の「カクメロ」特許。
地域の特産を守るという点でもちょっと注目したいところですし、また、提案者が高校であること、また、そのサポートが同地域の高校(商業高校、工業高校だとか)と連携しての仕事であったことが、非常に大きな意味を持っているように思います。


ここは一つ、皆さんも見かけたら買ってみましょー。
ブログネタにw

そうそう、場所は愛知県は渥美半島田原町のあたり(伊良湖岬の方ね)らしいです。

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最近、どーも忙しい。
なんとなく、忙しい。
そうなると、晩飯を考える時間がなくって。
てか、帰ってもちょっと仕事のこと考えたりして。ああ、なんて仕事人間。

★お安い材料、簡単料理。ベビーホタテで酒蒸しを★

そんなとき、買い物に行くと鮮魚売り場でベビーホタテなんてのが山盛りで半額150円。
うーん、こいつは中身あるのか?と思いながら買ってみたんですが。。
意外に身がしっかりしてますね。初めて知りました。
以前、ラーメンの出汁に使ったときは、そこまで見なかったんで。(出汁としてのパンチは弱い)


【分量:あるだけ】適当です。

材料
ベビーホタテ:あるだけ  よく洗ってください。
日本酒:どぼどぼどぼ、くらいw


調理器具 
なべ 蓋


調理方法
1.ホタテをよく洗い、なべにぶっちゃます。
  その上から日本酒を鍋の底一杯に広がるくらい入れて、蓋をして弱火で蒸す。

以上!
ホタテが全部開いたら終了です。

アサリと違って、蒸しきってホタテからでる出汁をとって飲む、なんてことをするより、素直に身を食ったほうがいいな、と思いました。
葱やなにかを散らしてもいいかもしれませんね。

えー、とてもレシピとは呼べないようなものですが、おためしください。

そうそう、以前ベビーホタテを載せた際に、ワイン蒸しがいい、という意見が多かったです。
サラリーマン、ワインが苦手なものでして、日本酒にしてしまいました。


以上!

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