サラリーマン、N嶋の食卓と毎日レシピ

新たな書庫「カフェリフォーム!」はじめてみました!

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GW 一日目、晩

昼、人の家を室内BBQでもって散々汚した後、向かった先は近所の海の見える公園。

なぜ、実家からたかが車で5分程度のところにキャンプを張らないといけないのか。。
もっと別のところにいこうべ。
・・って気持ちをぐっとこらえる。

せめて、近所の人の散歩に出くわさないように祈るだけであるw


さて、夜の部に合流する人間も加え、まずは風呂に。
ここ我が地元には天然温泉のあるコロナがあり、そこに岩盤浴なんてものがある。

「それ、いきてぇ」ってことで、いくことに。
まぁ、あっつい石の上にねっころがるサウナみたいなものですけどね。

とんでもなく汗を搾り出して、夜の宴会に備えようってことで。
なんと、1kgも搾り出しました。サウナより、強烈かも?
どうせすぐにふえるんだけどねw


で、夜の屋外BBQ。
まずは一発目。

カセットコンロとフライパンで作るサーロインステーキ!
昼間に食いきれなかった分ね。

が、しかーし!油がない!
ということで、マヨネーズの登場。

火をして、ちょいと風味の強い油って感じで使ってみました。
以前行った、神戸牛の鉄板焼き屋は、おそらくバターとマヨネーズを混ぜたものを使っていたと推測
したんで。もちろん、自家製の。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/4e/43/atunaka03/folder/1467568/img_1467568_49236322_0?2007-05-12
*夜の屋外での画像のため、乱れております。。

じっくりマヨネーズ油で炒めたにんにくに、しっかりと振った塩コショウのみでいただくサーロインステーキ。
なかなか、屋外ではできないかも?

只、画像のお肉は、みんなが写真とってる間に、ウェルダンになっちゃいましたw

とりあえず、ステーキ2枚を平らげる。
たった5時間前まで、肉ばっかくってたように思うんだけど。。


続いて、しゃぶしゃぶ。
こちらも霜降りまくりの肉。
サーロインステーキより高かったと思われる。

白菜、豆腐、しらたき、、、肉もすげぇやらわらかい!

そしてなにより、ポン酢の清涼感が、最高。。
こうも肉ばかり食ってるとね。しかたないね。

が、ポン酢がなくなる事件が発生!

W氏 「社長!ポン酢が足りんべ?」
社長 「あ、一番ちっこいの選んでしまった。じゅる。」
Nしま「じゅる?お前、今のんだろ?ポン酢、すくねぇっていってんのに、今飲んだろ?」
社長 「しゃーないやん。」
Nしま「しゃーなくねぇ。はい、ポン酢禁止。後はこっちのゴマダレでくってね」

この男、昨年のGWのBBQ企画 プリンと茶碗蒸しの境界線を見つけよう!企画で、とんでもなくまずいプリンをポン酢で食った男である。

そんなに好きなら、もうちょいでかいのを買って来い!!



しかしまぁ、これほど一日で肉を食うとは。

お腹一杯で、酒があまりのめないでいましたが、宴は夜中まで続いたとさ。
こうして一日目の夜は過ぎていった。

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