今年もやってきました。夏休み直前企画ＢＢＱ。

今年もやってきました。
夏休み直前、毎年恒例のＮしま達企画のＢＢＱ。

これ、毎年いろいろい、なにしよーって、悩むんですよ。
ネタがね、同じものなんてありえないでしょ？

で、毎年こーエスカレートしてくわけですよ。
周りの期待にこたえないと！って、勝手に思ってる企画３人がいるわけですよ。

で、今年の第一案は、「北京ダック」。
あの皮のてらてらした感じと、パリッと感をＢＢＱでいかにして出すのか！
が最大の焦点でして。。

で、調べたところ、無理！
ってなりました。
下ごしらえの大変さはもとより、てらてら、パリっの皮を出すのに時間がかかりすぎ。
燻製レベルでした。

とりあえずは愛知県は南知多にある「魚太郎」にて食材の調達。

安いと思いません？タイムサービスって、まだぜんぜん昼間なんですけどね。
でっかいブリが３０００円ですもの。

どうもここ、情報によると、県内でも指折りの魚介類の売り場だそうで。
近くにあってラッキーですね。

そして、、今回の企画は！！

「まぐろ！」

えーっと。
前の週に自分が確認しに行ったときにはカツオよりもちょっと大きいくらいの鮪が一本３５００円だったのが、その週はなんと、カツオ２本分はある鮪一本６０００円！

それでも安いでしょ？
たったの６０００円。

で、今年は雨というのもあって、屋根つきの管理ＢＢＱ場で行いました。

まずは、Ｎしまによる鮪解体ショー。。。
あ、あまりにもへたくそで、参加者のみなさま、、申し訳がありませんでした。。

だって、予想をはるかに超えたでかさでしたから。。
カツオに毛がはえた程度だったら、なんとかなりそうだったんだけど。。

もちろん刺身に、兜焼きに、なぜか鮪のたたきに。

今年は参加者９人と少なく、あまっちゃうかな、という大きさでしたが、余すことなく食せました。
すばらしい。

今年は食材の仕入れで、なんと「花咲ガニ」なんて手に入りました。

これ、カニの王様といわれる代物。
隣の毛蟹に比べて、もっと味が濃厚。
最高です。

でなんとこのカニたち、毛蟹が２匹で１５００円、花咲ガニが２匹で１８００円。。
激安。
激安の理由は、、わかりません。。
ば、バッタもんか？

あとはいつもどおりの大アサリに牡蠣に大エビに、、今年は完全にシーフードのみのＢＢＱ。

マグとの解体については、「ＢＢＱである必要があるん？」という声もささやかれましたが、まぁ、Ｂ
ＢＱということでｗ

ラストは恒例の温泉につかって終了。
いつもは日焼けでひりひりしながら入る温泉も、今年は普通につかってました。
それも、ちょいものたりない感じです。

夏よ、早く来い！

さて、来年は、いったいどんな企画にしようか。。

終わった時点から、また企画３人の悩みが増えます。。