サラリーマン、N嶋の食卓と毎日レシピ

新たな書庫「カフェリフォーム!」はじめてみました!

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まいどどおも。
お久しぶりです。忙しすぎです。
旅日記がかけてません!

サラリーマンのNしまです。

皆さんの地区には高級スーパーなるものはありますでしょうか?
うちの近くにはないのですが、セレブな住宅街にはあるみたいですね。

それが、サポーレというお店。
お店の構えも、ちょっとがんばってただのスーパーじゃないよって感じです。

で、それをなぜ知ったのか?

最近読んだ本の中に、こんな商売をやってます、っていうお店として紹介されてました。
もちろん、全国各地の「心で商売をやってるお店」って感じでね。

その本文では、食材の鮮度を保つために、お店の床下には大量の炭を敷き詰め、
野菜売り場には、大量の水を高いところから落とし、「滝つぼ効果」にて
マイナスイオンを発生させる。。。

なに!?
店内に滝があって、そこで野菜が並べられてる!?
どんなだ!!

と思ったわけですよ。
それがきっかけですが。

ということで、瑞穂区は名市大の歯学部のすぐ向いにあるのですが。。
そう。その辺りは結構でっかいマンションがあったり、、みんな金もってそうw


いやー、さすが高級スーパーというだけありますね。
輸入食材もそっち系統のお店ばりにありますね。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/4e/43/atunaka03/folder/1270021/img_1270021_58224122_0?1222163350

特にチーズの豊富さがすごいですね。

そしてなんと、鮮魚市場には「大間の本マグロ」!!

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/4e/43/atunaka03/folder/1270021/img_1270021_58224122_1?1222163350

まじですか!?
とおもっちゃいましたね。
さすがにこれまで南紀で見てきたマグロとはサイズが違いますね!

なるほど、いろいろ見ていておもしろい!
料理が好きな人にはたまらないでしょう。

で、調味料売り場にも行ってみたんですが、、なんと、醤油がいろいろとある!

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/4e/43/atunaka03/folder/1270021/img_1270021_58224122_2?1222163350

自分が伊勢はおかげ横丁、南紀は串本で買っている醤油が並んでた!
けど、湯浅の醤油はなかったな。
みりん、砂糖もいろいろありました!

本の紹介では店長(会社?)がこだわって選び抜いた商品が並んでいるとありましたが、
なるほどどうして、これはなかなかのものですね。

毎日の食品を買いにはいけませんが、調味料とかたまに買い足す物は
こういうところで購入してもいいと思いますね。



あ。そうそう。
高級スーパーといっても、値段はさほどのことはありません。
さすがに高級和牛だとか大間の本マグロだとか、明らかに高いものは別として。


たまにはこだわりの何かを探しに行くってのも、いかがでしょう?
楽しいと思いますよ!


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