ＩＮＤＥＸ毎日レシピ パスタ編

パスタ料理って、ある意味チャーハンみたいなもので、残り物でつくったり、やる気のない休みのお昼なんかにちょうどいいなって、思ったり。
そんな簡単パスタをご紹介します。

★生とうがらしでいかがでしょうか？じっくり作ったアーリオオーリオペペロンチーノ★
　生とうがらしって、皆さんご存知ですか？色艶がいいのと、あと、そのまま食えますんで。

★トロさばのパスタ。あわせるは香り強く平茸とニンニクの芽★
　魚の干物系、あるいは塩系があまったら、パスタにしてみてはいかがですか？

★たこを焼きたくなっちゃって、たこと甘えびのさっぱりパスタ★
　これまたタイムサービスでいただいてきました。たこも焼いて香ばしく、ですかね。

★素材の味で勝負してみよう。たっかいパスタでアリオリペペ★
　ちょっと高めのパスタを買ってみました。そんな時は、シンプルが一番ですね。

★残り物で、イカとたまねぎ、トマトでパスタ★
　イカとトマトがあれば、いいのかって。あと、タマネギなんてあったりしたら、こいつで決まり？

★ホールトマトで作るチリマヨネーズパスタ。名古屋風★
　名古屋人はこってり大好き。見た目もすごいでしょー。チリソースとマヨネーズは相性がいいんですよ。

★たらこパスタ、ただし、辛子明太子でカルボナーラ風、です。★
　たらこソースも少し手を加えてみたら、どうでしょう。火の通しすぎに注意です。

★ホールトマトとベーコンのパスタ。ちょっとだけ日本人★
　よくある娼婦風。で、トマトと塩ってだけだと物足りないないな、っておもったら、和風の調味料です。　

★中華ですかねぇ。チリソースパスタ★
　意外と中華ソースで食べるパスタっていけたりするですよ。これはそんなに中華っぽくないですけどね。

★「生」にんにくとアンチョビのアーリオオーリオペペロンチーノ★
　至ってシンプル。アンチョビって、塩気とうま味があっておいしいと思いませんか？

★甘エビ食った次の日が楽しみ？えびとえびみそソースパスタ★
　どんなパスタにも使えるんじゃないですかね。エビからとった出汁でいつものパスタ、つくってみませんか？

★たけのこのあんかけソーススパ、すっぱい風★
　タケノコにしろ、旬の食材って、一度にたくさんもらって、工夫して食べないとって、おもいません？

★いろいろ野菜のパスタ。残り物風★
　あまりにも、適当です。レシピって言うか、なんて言うか。まさに残り物チャーハン風なパスタです。

★休日のランチ仕様ペペロンチーノにんじんとベーコン入り★
　パスタににんじんって入れたことありますか？甘さと歯ごたえと、栄養と。一度おためしください。

★カルボナーラ、生クリームのかわりにマヨなんです★
　生クリームって、なかなか冷蔵庫にはいってないですよね。そんなときは、牛乳とマヨネーズで。

★あさりときのこの和風スープっぽいパスタ★
　アサリのパスタって、一般的ですね。で、アサリを和風に酒蒸しでしっかりと出汁をとると、もっと濃厚です！

★マヨネーズ風味の野菜と海鮮のパスタ★
　マヨネーズ味のパスタって、食べたことありますか？マヨラー、いやそうでない方も、いかがですか？

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