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非っっ常にご無沙汰しております！ サラリーマンのＮしまです！ 本業がいよいよクライマックスを向かえ、結構しんどいフェーズに入っているのに加え、 この不況のあおりを受けて残業規制。 おおよそ、たいへんな状態になっております！ で、夜の空いた時間は、というと、、またいずれはねたにしようかと。。 ということで、ＧＷ前にＢＢＱを企画していてのですが、、これが「今年一番の風雨」という 前日のニュースキャスターの原稿により、一蹴されてしまいました！ 久々に大所帯でできる！って意気込んでいた企画の面々なのですが。。 まぁ、そのメンバーの中に風と雨をもたらす人間がいるので、仕方ないといえば、仕方ないのか。。 まったく早くお払いにでも行ってくれ！ ただ、食料だけは発注してしまっているんですね、これが。 わざわざ発注しなくてはいけない食べ物。。 それは！！ リブロースブロック２．５ｋｇ！ ほんとは３ｋｇ以上はほしかったんだけど、人数の変更がなかなか読めずに、２．５ｋｇ  愛知県は知多牛のリブロース霜降り！ 数年前に肉牛のコンテストで、並み居るブランド牛に勝っての金賞をゲットした牛です！ で、おどろいたことに、品種としては黒毛和牛と乳牛の雑交配の牛だったんですね！ 松坂牛や神戸牛というと、もう純黒毛和牛で掛け合わせたお肉なのですが（たぶん、そうだったような）。 生産者いわく、黒毛和牛はそれはおいしい霜降りになるが、下手するとくどくなる嫌いがある。 そこを赤身の多い牛をかけて、脂を抑える、とな。。 へー、って。 確かに霜降り具合でいうと、粗いなって感じですね。 で、今回雨降っちゃったんで、ＢＢＱは中止。 そこで、今回新築一戸建てを買ってしまった、これで社蓄決定となった社長宅を訪問！ いやー、ほんと、新築ですな。 汚し甲斐があります！ ということで、勝手に台所を拝借！ キッチンも、そりゃもうごっついですね。フル装備！ で、まずは、暑さ１ｃｍを超えるステーキ！ ざっと４００ｇはありますでしょうか！ 肉を常温で放置し、１ｃｍちょっとの厚さにスライス。 表面に塩コショウを不利、フライパンをあっためる。 じゅっと焼いて、肉汁が表面に浮かんできたらひっくり返す。 ひっくり返して１０秒がレアの領域！ うひゃぁー。 やっぱうめぇ。 一口目とか、最高ｗ でも、米も他のおかずも何にもなく、ただただ、肉４００ｇ！ 最後の１００ｇは正直しんどいですな。。 でも、まぁうまかったからよしとしよう！ ＊食いに走りすぎてしまい、、画像を残せませんでしたｗ 分厚い。アメリカンなステーキでした。 肉はアメリカンと違って繊細だけど！ さて、ぶっちゃけほんとに肉だけを４００ｇも食うと、もう何もいらないです。 しかも、赤身でなくて、脂たっぷりのロースですから。。 ということで、お宅訪問。 最近って、トイレが２Ｆにあるのは当たり前なんですね。 他の家も相でしたが。 そしてここは風呂も２Ｆにある！ しかも、その隣にちょっとした空間が！ ２Ｆでありながら、２ｍ四方程度の中庭みたいなのが。 Ｎしま「なに？この風呂の隣の空間。 ああ。窓付けたかったん？」 社長 「そうなんやて。。こっから夜空がみえんねんて！」 Ｎしま「まじで？そんなことまで考えてるんや！やるな！」 社長 「でもなぁ、すっかり忘れとってんけど、、窓が低すぎて、 覗き込まんと空が見えんのよ！」 Ｎしま「・・・・」 社長 「すっかり忘れてたわ！」 Ｎしま「窓広くしたろか？ドリルやハンマーがあればすぐやで。」 あれですね。 設計士に窓をつける意味を教えてあげないといけなかったですねｗ そんなこんなで、４時間ほど経過。。 で、お次は、、今回企画にあがっていた、、「肉塊といえば、バーガーでしょう！」 企画です！ ああ、ＢＢＱ全盛期のころが懐かしい。。 ということで、バーガーに。 パンに、、オニオン、レタス、トマト、ピクルス、、、おおよそ、一般的なバーガー。 マヨももちろんたっぷりとｗ  一口目をほうばる。 うーん、こいつはなかなかいける！ やっぱり本物の肉でつくるバーガーはうめぇ！ 金額にして、ひとつ１０００円以上するバーガー。 店頭に並べようとしたら、１８００円かな。 とりあえず、一つ目はぺろっと。。 で、二つ目。 二つ目があるんかい。。  さすがにこうなると、ちょっとしんどい。 本日６００ｇ目の牛肉。。 もういらん。。 そういいつつ、平らげる。。 もういらん。 もう一月は肉いらん。。。 無事？新築ＢＢＱは無事、肉を余すことなく終了した。。 新築物件は、２Ｆまで肉のにおいが染み付いたことは、言うまでもないｗ 本日の会費、しめて７０００円ｗ 高っけぇ〜。 まぁ、次回に期待しましょう！ ＊その後、一週間後に会社の後輩たちと焼肉。トロホルモンをたっぷり食う。 その後、一週間後に春旅と称して、出発の焼肉、たっぷり食う。。 |
Ｎしま達の愉快な企画
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Ｎしまとその仲間達の企画が満載。はっきりいって、頭悪いんじゃないの？
コメント（5）
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今年もやってきました。 夏休み直前、毎年恒例のＮしま達企画のＢＢＱ。 これ、毎年いろいろい、なにしよーって、悩むんですよ。 ネタがね、同じものなんてありえないでしょ？ で、毎年こーエスカレートしてくわけですよ。 周りの期待にこたえないと！って、勝手に思ってる企画３人がいるわけですよ。 で、今年の第一案は、「北京ダック」。 あの皮のてらてらした感じと、パリッと感をＢＢＱでいかにして出すのか！ が最大の焦点でして。。 で、調べたところ、無理！ ってなりました。 下ごしらえの大変さはもとより、てらてら、パリっの皮を出すのに時間がかかりすぎ。 燻製レベルでした。 とりあえずは愛知県は南知多にある「魚太郎」にて食材の調達。  安いと思いません？タイムサービスって、まだぜんぜん昼間なんですけどね。 でっかいブリが３０００円ですもの。 どうもここ、情報によると、県内でも指折りの魚介類の売り場だそうで。 近くにあってラッキーですね。 そして、、今回の企画は！！ 「まぐろ！」  えーっと。 前の週に自分が確認しに行ったときにはカツオよりもちょっと大きいくらいの鮪が一本３５００円だったのが、その週はなんと、カツオ２本分はある鮪一本６０００円！ それでも安いでしょ？ たったの６０００円。 で、今年は雨というのもあって、屋根つきの管理ＢＢＱ場で行いました。 まずは、Ｎしまによる鮪解体ショー。。。 あ、あまりにもへたくそで、参加者のみなさま、、申し訳がありませんでした。。  だって、予想をはるかに超えたでかさでしたから。。 カツオに毛がはえた程度だったら、なんとかなりそうだったんだけど。。 もちろん刺身に、兜焼きに、なぜか鮪のたたきに。  今年は参加者９人と少なく、あまっちゃうかな、という大きさでしたが、余すことなく食せました。 すばらしい。 今年は食材の仕入れで、なんと「花咲ガニ」なんて手に入りました。  これ、カニの王様といわれる代物。 隣の毛蟹に比べて、もっと味が濃厚。 最高です。 でなんとこのカニたち、毛蟹が２匹で１５００円、花咲ガニが２匹で１８００円。。 激安。 激安の理由は、、わかりません。。 ば、バッタもんか？ あとはいつもどおりの大アサリに牡蠣に大エビに、、今年は完全にシーフードのみのＢＢＱ。 マグとの解体については、「ＢＢＱである必要があるん？」という声もささやかれましたが、まぁ、Ｂ ＢＱということでｗ ラストは恒例の温泉につかって終了。 いつもは日焼けでひりひりしながら入る温泉も、今年は普通につかってました。 それも、ちょいものたりない感じです。 夏よ、早く来い！ さて、来年は、いったいどんな企画にしようか。。 終わった時点から、また企画３人の悩みが増えます。。
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まいどどおも。 今日はとってもいい天気の土曜日。 けど、めっさめずらしく出勤しております。 サラリーマンのＮしまです。 仕事になりませんね。 先日の木曜日ですが、ＵＥＦＡチャンピオンズリーグの決勝、「ＡＣミランｖｓリバプール」がありましたね。 ヨーロッパクラブ最強を決める大会。 前回はバルセロナが優勝し、世界クラブ選手権に出場したのは記憶に新しいでしょう。 んで、水曜深夜に試合だったんで、一人が録画し、サッカー部のオーバー３０の連中で観戦しようと。 んでもって、またひとんちでパスタでも作って喰おう、という企画になりまして。 ↓このうにパスタをくいながらってね。  で、問題は、木曜昼間に結果をしってはならん！ というところでして。 ところが、Ｎしまは見事にヤフーの見出しを見てしまいました。。。 それもトップページにあったのはほんの数時間だったみたいですが、ちょうどそのときに開いちゃったんですよね。 あーあ、って感じです。 が、まぁ、ずっと台所なんで、それもでもいいや、と思いながら。 んで、木曜練習が終わって、みんなで集まってさあ観戦。 おまけに何をおもったか、プロジェクターを会社から失敬してきて、大画面で見る始末。 ようやるなぁ。 おかげで台所からも見えましたがｗ 当日のメニューは。 ・鶏がらのレモンスープ、すっぱい風 ・水菜とそのたリーフとトマトのサラダ 和風ドレッシング ・まいたけ汁で漬け込んだ、赤身ロースのさいころステーキ ・まいたけ汁で漬け込んだ、赤身ロースのスライスステーキオレンジソース風 ・落合シェフのうにクリームパスタ ・スパゲッティーアラビアータ  以上です。 んが、ひとんちでやるのと、道具もろくにないのに８人分の調理ってことで、正直惨敗です。 あえなく惨敗。 ということで、出張料理はもうちょいと修行をしたいと思います。 さすがに結果を知ってしまった決勝は、なんともビミョウでした。
しかも、試合自体になかなか盛り上がりがない、という記事までしっかり読んじゃってましたから。。 |
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飲みすぎ宴会の後は、真夏のような日差しの暑すぎる陽気に見舞われました。 テントからも蒸しだされ、外のシートで寝る。うだうだうだ。 てか、おきろよ。 ここでもう一人。 釣り参加の人間が合流。 うーん、でも、やる気無し。。 全員「先釣っといて。 で、つっれたら教えて。行くわ」 なんて、信じられないことを口走る。。 仕方ないので、十分に午後を回ったところで釣り開始。  ここ、半田港は結構有名な釣りポイントらしい。 実家がすぐそばで、高校のころはランニングのコースになっているにもかかわらず、「らしい」というのは、つまりはＮしま的に釣れてるの見たことがない、ということである。。 そもそも工業港であって、ここで釣った魚をなぁー、っのも、ちょっとあり。 ただ、釣り場環境的にはかなりよい。 広いし、水道とトイレも近くにあるし。 ということで、家族連れが多いのも特徴。 で、つりをしてまもなく、隣から「あ！あれなに！？」という叫び声。 ん？どした？ と思ってみると、、、なんと、スナメリ。 ご存知でしょうか？ちょっとちっこいイルカみたいなものです。。 ここ、三河湾では結構頻繁にスナメリが出没するのである。 が、こいつら、餌になる魚を追ってやってくるので、もう魚達にとっては逃げるのが精一杯。 つまり、人間からしたら、釣りにならん！ってことでして。。 ということで、Ｎしまは前日発覚した車のエンジンエラーのため、車をディーラーにもっていくことに。 その間、釣り合流者と社長が竿をだす。 で、修理を終えて４時ごろにもどってくると、、 「つれたで！でっかいのが！５０ｃｍのカレイや！！」 と社長の言葉。 まぁ、それはありえんと思いながらもクーラーを除くと、２２、３ｃｍのカレイが１枚。 もう一人も同じような型のカレイを１枚。 おおー、健闘やんけ！ 意外に釣れるもんですなぁ。 その後もＮしまは昼飯も食わず（なんて珍しい！）うだうだしてたんで、そのへんにある菓子をぼりぼり食いながら観戦。 竿は出さず。。 そしたら社長の竿にビビビ！っとあたり！ お？きとるで？ ってことで上げてみると、同じような型のカレイが。 結局これで打ち止めではあったものの、なんとか計３枚のカレイとは、上々の成績だ。  日も暮れて、釣りも終了し、各々解散。 こうして２００７ＧＷ企画も幕を閉じるととなりました。 初日、一体どうなることやら、と思ったんですが、なんとかうまいこと天気ももちました。
翌日からの野宿につながると、いいなぁ、なんて思いながら帰宅するのであった。 |
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ＧＷ 一日目、晩 昼、人の家を室内ＢＢＱでもって散々汚した後、向かった先は近所の海の見える公園。 なぜ、実家からたかが車で５分程度のところにキャンプを張らないといけないのか。。 もっと別のところにいこうべ。 ・・って気持ちをぐっとこらえる。 せめて、近所の人の散歩に出くわさないように祈るだけであるｗ さて、夜の部に合流する人間も加え、まずは風呂に。 ここ我が地元には天然温泉のあるコロナがあり、そこに岩盤浴なんてものがある。 「それ、いきてぇ」ってことで、いくことに。 まぁ、あっつい石の上にねっころがるサウナみたいなものですけどね。 とんでもなく汗を搾り出して、夜の宴会に備えようってことで。 なんと、１ｋｇも搾り出しました。サウナより、強烈かも？ どうせすぐにふえるんだけどねｗ で、夜の屋外ＢＢＱ。 まずは一発目。 カセットコンロとフライパンで作るサーロインステーキ！ 昼間に食いきれなかった分ね。 が、しかーし！油がない！ ということで、マヨネーズの登場。 火をして、ちょいと風味の強い油って感じで使ってみました。 以前行った、神戸牛の鉄板焼き屋は、おそらくバターとマヨネーズを混ぜたものを使っていたと推測 したんで。もちろん、自家製の。  ＊夜の屋外での画像のため、乱れております。。 じっくりマヨネーズ油で炒めたにんにくに、しっかりと振った塩コショウのみでいただくサーロインステーキ。 なかなか、屋外ではできないかも？ 只、画像のお肉は、みんなが写真とってる間に、ウェルダンになっちゃいましたｗ とりあえず、ステーキ２枚を平らげる。 たった５時間前まで、肉ばっかくってたように思うんだけど。。 続いて、しゃぶしゃぶ。 こちらも霜降りまくりの肉。 サーロインステーキより高かったと思われる。 白菜、豆腐、しらたき、、、肉もすげぇやらわらかい！ そしてなにより、ポン酢の清涼感が、最高。。 こうも肉ばかり食ってるとね。しかたないね。 が、ポン酢がなくなる事件が発生！ Ｗ氏 「社長！ポン酢が足りんべ？」 社長 「あ、一番ちっこいの選んでしまった。じゅる。」 Ｎしま「じゅる？お前、今のんだろ？ポン酢、すくねぇっていってんのに、今飲んだろ？」 社長 「しゃーないやん。」 Ｎしま「しゃーなくねぇ。はい、ポン酢禁止。後はこっちのゴマダレでくってね」 この男、昨年のＧＷのＢＢＱ企画 プリンと茶碗蒸しの境界線を見つけよう！企画で、とんでもなくまずいプリンをポン酢で食った男である。 そんなに好きなら、もうちょいでかいのを買って来い！！ しかしまぁ、これほど一日で肉を食うとは。 お腹一杯で、酒があまりのめないでいましたが、宴は夜中まで続いたとさ。
こうして一日目の夜は過ぎていった。 |
