テラピアソテー

ブラジルでは魚が高く、種類も少ないので、先日スーパーで買った安いテラピア(300円くらい)、何かいつもおいしく食べられるレシピはないだろうかと調べてみたら、ブラジル式ソテーを発見。

かなりぷるぷるで美味だった。

テラピアの鱗からは何かのコラーゲンに使う実験などが色々行われているらしい。

ともかく、たんぱく質が取れてうれしい(^ ^)

わぁ〜、美味しそう〜(*^▽^*)♪
テラピアは食べた事・・・ないかなぁ〜？
チリやブラジルのレストランで、知らず知らずに食べたかもしれない
けど。

ありがとうございます〜、写真を加工してみました(*￣∇￣*)/★*☆♪:**..:***