Brazilian Country Life

Anchova

Thu, 10 Jul 2014 02:25:19 +0900

とても珍しくアンショーバ(確かサバ)が売っていた。オーブントースターでこんがり焼いて、美味しかった～！

Sun, 18 May 2014 10:42:06 +0900

近くを通るたびに入ってみたいなぁと思っていたカフェ。

花屋さんのカフェです。コーヒーにも、花が添えてあります。

エスプレッソ　（濃いめの）　コーヒーが２.９０レアル、１５０円くらい。ケーキやこってり系もあるようです。

けっこう人が入っていました。

雰囲気が素敵です。

Tue, 13 May 2014 02:52:57 +0900

外国に出ると、とかく無いものが食べたくなる。ショッピングセンターで食べられるのだが、20レアルするので、自分で作りました！

http://cookpad.com/recipe/2353001

これすごい！
だし、塩・胡椒、にんにくだけで、こんなにラーメンらしくなるのか⁉︎

ちなみに麺も全粒粉スパゲティを重曹で茹でたもどきです(^ ^)。

Sun, 04 May 2014 00:22:56 +0900

インターネットの発達で地域性というものがなくなってきたなぁ~と感じる。

ネットで見て探していたオールスパイス。

ブラジルでは pimenta siria で売っていた。ちょっと昔はこんなのなかった気がする。

ポルトガル語の正式名は、pimenta da Jamaica だそうです。

Tue, 29 Apr 2014 03:14:00 +0900

ブラジルでは魚が高く、種類も少ないので、先日スーパーで買った安いテラピア(300円くらい)、何かいつもおいしく食べられるレシピはないだろうかと調べてみたら、ブラジル式ソテーを発見。

かなりぷるぷるで美味だった。

テラピアの鱗からは何かのコラーゲンに使う実験などが色々行われているらしい。

ともかく、たんぱく質が取れてうれしい(^ ^)

Fri, 25 Apr 2014 20:28:18 +0900

いろいろ試したところ、これに帰る...。赤ちゃんの肌にも大丈夫なオイルだそう。このちっちゃい30mlのタイプ好き。
200円くらいで安いし(^ ^)

Tue, 15 Apr 2014 02:13:29 +0900

アレルギーに効くということです。
私は牛乳を入れて飲みます。

お店で売っているアイス砂糖入りタイプは

まさに体にいい～感じの
お薬のような味です。

Mon, 14 Apr 2014 04:25:51 +0900

おからが手に入ったので。納豆と一緒に食べると、美味。

Sat, 12 Apr 2014 22:43:53 +0900

いただき物(^ ^)
スーパーで kaki という名前で売っています。

渋いんじゃないかなぁ～と思っていつも買わないのですが、とても甘くてびっくり。

ブラジルはもう秋です♪

Sat, 12 Apr 2014 02:36:35 +0900