クリスマスディナー（８０００円コース）

２３日の日曜日、ガンダムさんご夫妻を
私のパート先でのクリスマスディナーにお誘いしたら
ご一緒できましたので、その料理です。
私はお昼の賄を食べず、また、レストランまでの３ｋｍを歩き
万全の体勢でディナーに臨みました。

まずは食前酒、キールと白葡萄ジュース。
車の運転のあるガンダムさんの奥様には大変申し訳なかったです。
そのあとはスペインのスパークリングワインＫＡＶＡでもう一度乾杯。

そして、前菜テリーヌ･ド･ポアソン（魚介のテリーヌ）です。
テリーヌを食べるとかまぼこ味だと思ってしまうのは私だけでしょうか？

二つ目の前菜キングサーモンの香草マリネ。
スモークサーモンって大好きなんです。
黒い粒はキャビアです。

三つ目の前菜フォアグラのソテートリュフ添え。
これで三大珍味を食べたことになりました。
しかし、火の通しが少なかったのか、多少生っぽかったのが残念です。

スープはオニオングラタンスープ。熱々で美味しかったです。

そして、メインりんごで育った信州牛のヒレステーキ（１５０ｇ）。
んもう、やわらかくて最高に美味しかったです。

最後のデザート盛り。写真ではよくわかりませんが
黒い粒が真ん中辺りにあるのはプチトマトのワインシロップ漬け。
仕込みを見ていたので、どんなになるんだろうと楽しみにしていました。
甘くなくて、トマトの味が少し残っていて私は好きでした。

ＫＡＶＡの後のワインは、夫の希望でここのステーキを紫輝で食べたいといっていましたので
店長にお願いして取り寄せてもらいました。
そして最後にもう１本重めの赤を頼んでいましたが
私はもうお酒は紫輝でいっぱいいっぱい。
名前も覚えていないほどでした。

お店を出たのが９時半前、３時間以上もしゃべって、飲んで食べていました。
犬談義にも花が咲きましたし、本当に楽しい時間を過ごすことができました。
ガンダムさんご夫妻に感謝です。
また、機会があったらぜひご一緒しましょうね。

美味しそうなディナーで羨ましいですね。
私どももなかなか食すことが出来ないでいますが
今回ブログお友達ご夫妻との歓談が実現できて良
かったですね。なにもんも美味しそうです。ボチッ。

メインのステーキはボリューム満点でしたね。
ワインは大半飲ませていただいちゃいました。

フォアグラはもう少し焼いてもらえるとよかったかも。

キャビアだけでワインが飲めちゃいます。

お世話になりました。
例のブツを忘れてすみません。

[awakis2000]

yyff様、このブログをはじめなければ、会うことのなかった方々と食事をご一緒できるなんて本当にすごいことだと思いました。
いつかは、yyff様にもぜひお会いしたいものです。
本日もボチッをありがとうございました。

[awakis2000]

ガンダム様、こちらこそ遠いところをおいで下さってありがとうございました。
フォアグラの件は次の日のディナーにちゃんと生かされました。シェフに感謝されましたよ。
例のブツ、次回を楽しみしていますので、よろしくお願いします。

フォアグラ好きなので美味しいのを食べに行きたいです。

[awakis2000]

ガンダム様、またまたトラックバックしていただいてありがとうございます。
フォアグラ、今度はどこで食べましょうか？

豪華なクリスマスディナーですね
年金生活の私には無理な食事です
世界の三大珍味、食べたことが無いので一度食べてみたいです
でも作法も知らないので
昼の賄を食べず、また、レストランまでの３ｋｍを歩き＞
失礼ですが一寸笑っちゃいました

[awakis2000]

kigo23jp様、笑ってもらえてうれしいです。
美味しく食べるためにちょっとした努力をしました。
私も作法を知っているわけではありません、要はおいしく、楽しく食べることができれば、それが一番だと思うのです。

うわー、いーなー。
いつか私もご一緒に＾＾。
帰りも歩かれたのですか？

[awakis2000]

ＲＫ様、松坂牛も食べてみたいのですが、この信州牛も負けていないと思います。
帰りはガンダムさんの奥様に送っていただきました。
いつか、私もぜひご一緒したいです。

空腹が一番のご馳走とも言われますね。awakisさんの気合いが感じられます。 キャビア、フォアグラ、トリュフだなんて、欲張り！♪

[awakis2000]

仙人様、実はパンが食べ放題で、お替りしすぎでメインを少し残してしまいました。悔しかったです。

[ゆっちん]

ご来店ありがとうございました。
旦那様のライダージャケットはスタッフの中で最後まで話題になってましたよ。

息子に話したら、『着てみたい』と大騒ぎ。
言うんじゃなかった。笑

[awakis2000]

ゆっちん様、こちらこそありがとうございました。
あのジャケットは残念ながら大人用しかありませんでした。
息子さんにはよしなにお伝えください。
来年もよろしくお願いします。