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白滝と豚肉とニンニクと下仁田の葱で、すき焼きもどきを作りました。
下仁田の葱です、下ネタではありません、念の為!。
これと ちぎったレタスの上に、キャベツと胡瓜とピーマンを千切りにしてグリーンサラダを作りました。
父親からの急なリクエストが無かったので、速やかに昼食が終わりました。
これより皆様のブログに訪問させていただきます。
午後5時までに更新されないと訪問出来ません、悪しからず。m(__)m
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豚肉のすき焼きもど、大変美味しそうですね!
僕も作ってみます。☆
2011/2/12(土) 午後 3:20
美味しそうですね!
栄養ありそう。
傑作ポチッ。
2011/2/12(土) 午後 3:24 [ トヨナカMO526 ]
sankyuさん
☆ありがとうございます。
葱を入れすぎて白菜が入らなくなりました、
それですき焼きもどきになりました。
味付けは、本だしと昆布茶と岩塩で隠し味に
黒酢を使用しました。
2011/2/12(土) 午後 3:32 [ 慌てん坊将軍 弐拾壱 ]
トヨナカMO526局長
体の芯から温まりました。
豚肉でビタミンB類が摂取出来ます。
☆ありがとうございます。
2011/2/12(土) 午後 3:33 [ 慌てん坊将軍 弐拾壱 ]
私、しらたきが好きでして、味の染みたしらたきが美味しそうです。ポチ
2011/2/12(土) 午後 4:24
おっ!うまそー
★2
2011/2/12(土) 午後 8:32
葱がお肉とシラタキをブロックしていますね。
おいしそう。
クリック!
2011/2/12(土) 午後 11:11 [ - ]
某テレビ番組でも取り上げられましたが、高知ではニンニクの葉っぱを、すき焼きの中に入れるのだそうです。
ちなみに、家のすき焼きはニンニクの葉は入れません。その理由は置いてあるスーパーは、ごく一部の店だけなのです。
この某テレビ番組、若干脚色している箇所が存在していて、取り上げられてもその白物は、半分当たって半分外れているのです・・・。
2011/2/13(日) 午前 0:06 [ こうちAD113 ]
今日は!
お父様のリクエストに常に答えておられる
慌てん坊将軍 弐拾壱 さん 凄いです。
献身的な介護と合わせてこれを
親孝行と言うのでしょうね。
ポチッ!!
2011/2/13(日) 午前 11:09 [ 磯山磯男 ]
えひめBT23局長
私も味の浸みた白滝が大好きです。
☆ありがとうございます。
2011/2/13(日) 午前 11:32 [ 慌てん坊将軍 弐拾壱 ]
JQ1BYM局長
山男の作る料理です、シンプルイズベストで
作っています。
W☆ありがとうございます。
2011/2/13(日) 午前 11:33 [ 慌てん坊将軍 弐拾壱 ]
三日坊主さん
何かの宣伝に「肉と白滝を近づけると肉が硬くなる」なんて
鍋奉行が居ましたよね。
傑作クリックありがとうございます!。
2011/2/13(日) 午前 11:35 [ 慌てん坊将軍 弐拾壱 ]
こうちAD113局長
ニンニクの葉っぱですか、流石に流通していません
ニンニクの茎なら有りますが、今度ベランダでニン
ニクを栽培して、葉っぱ入りのすき焼きにチャレン
ジしてみます。
面白い情報をありがとうございました。
2011/2/13(日) 午前 11:39 [ 慌てん坊将軍 弐拾壱 ]
磯ちゃん
いやぁ 大変です、父親が日に日に我が儘に
なって行くので・・・(^^;)
振り回されています。
☆ありがとうございます。
2011/2/13(日) 午前 11:41 [ 慌てん坊将軍 弐拾壱 ]
あちゃ〜、こんなん見たら、あちきのダイエット魂が萎えまするのぉ〜〜〜〜(^^);
写真を見ただけで食べた気になることとします!!
垂涎のぽちっとな☆彡
2011/2/13(日) 午後 7:09
かとちゃん
山男が腕によりをかけて作った料理です、
美味しそうでしょう。(笑)
☆ありがとうございます。
2011/2/13(日) 午後 10:10 [ 慌てん坊将軍 弐拾壱 ]