慌てん坊将軍 弐拾壱

米酢の漬け物

近所のスーパーマーケットで、大きな赤パプリカが ９８円で売られていたので。


速購入して来ました、早速お酢（米酢）を暖めてザラメと岩塩を溶かし。


冷めてから赤パプリカと胡瓜と人参を、漬け込みました。


明日の夕食に間に合うかな。











グッドラック　訪問者の方々

大 ナ メ コ 汁

大ナメコを購入して来て。


豆腐と九条葱を入れて。


大ナメコ汁を作りました。


尚一番大きなナメコは、五百円玉程でした。


以上









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スーパーダイエーが日曜の市でした

スーパーのダイエーが、日曜の市を行っていたので行ってきました。


新鮮玉子１０個入り一パック１９８円、赤パプリカ１個９８円。


バナナ１房１２８円油揚げ２枚入り１０８円等々を、購入して来ました。


赤パプリカとレタスと胡瓜で、グリーン・レッドサラダを作りましょう。（＾ｏ＾）Ｖ


油揚げは油抜きして、甘辛く煮ておくと色々と使えます。


酢飯を詰め込んでお稲荷さんにしたり、饂飩や蕎麦に入れて「キツネ」が出来ます。


そのまま食べても美味しいし。（⌒ｏ⌒）













グッドラック　訪問者の方々

昼食の支度をしていたら・・・

昼食の準備をしていた、今日は玉葱と南瓜と茸（舞茸とエノキ）のチキンシチュー。（＾ｏ＾）Ｖ


それとポテトサラダの予定、所が父親が急に「シューマイが食べたい」と言い出した。


チルト室にも冷凍室にもシューマイの買い置きが無い、慌ててスーパーへ。


シューマイとついでに餃子と、粕漬けの魚（チリ産）も購入して来ました。（⌒ｏ⌒）


無い物ねだりは、困ります。








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見た事の無い 烏賊（いか）

画像はその烏賊の骨です

一枚目は、包丁と比べてみてください、大きさが想像できると思います

弐枚目は、Ｕ字の形がお解りになりますか、変わった形の骨です







母親がご近所の御方から生烏賊を、いただいて来たのです。


でも見た事の無い烏賊です、スルメイカのほぼ１．８倍。


耳の部分は身の半分ほど、足は短い。　← 私の事では有りません念の為


これはいったい何と言う烏賊だろう、どうでもイ〜カ。


そこで足と耳を使って塩辛を作り、身は塩麹を塗って焼こうとしたのです。


所が二つに割って驚いた、内臓が大人の親指大なのですこれはイカん。


イカんせん驚きました、ちょっとイカったのですがもらい物大切に大切に。


これでは塩辛は作れない、結局全部に塩麹を塗って塩焼きにしました。


味がイカったのでよしとしましょう、塩焼きはだいせイカい。


両手がヌルヌルなので、画像は最後に残った骨のみになりましたイカんなぁ。


悪しからず。ｍ（＿＿）ｍ







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