慌てん坊将軍 弐拾壱

日曜昼のラーメンは・・・

日曜昼のラーメン作りは・・・。


チャーシュウ麺がいいだの。


野菜入れて湯麺がいいだの。


茹で卵入れてだの。


注文殺到。


台所で「かってにしろ」。　　　←　オヤジギャグでした （＾＾；）



落語の「小話」にも有りますね。













グッドラック　訪問者の方々

大根の麺汁煮

大根の美味しい季節ですね。


大根を輪切りして、面取りと隠し包丁を入れて。


水と麺汁で煮付けました、隠し味に味噌を入れて出来上がり。（＾ｏ＾）Ｖ


次はおでんを作りましょう、明日の朝食は大根おろしデス。


シャトル鍋を使用すると、ガス代の節約になります。














グッドラック　訪問者の方々

黒くない「黒酢」

黒くありません、でも黒酢です。



酢の物を作ったらもの凄く、マイルド（⌒ｏ⌒）。



これなら おかゆに入れても、ラーメンに入れても野菜炒めにかけても美味しいでしょう。













グッドラック　訪問者の方々

結局 カレーに・・・ （＾＾；）

寒いですね　で　家族に「体が暖まる料理がいい」と、言われたので。


昼間から鍋料理にしようと冷蔵庫を開けたら、有った魚はチリ産の鮭とノルウェー産の塩鯖のみ。


これでは鍋料理は無理なので、何時もの通り南瓜・玉葱・人参・ブピー・カナダ産豚でカレーになりました。


あっ　馬鈴薯と大蒜も入れたのです、それと隠し味に麺汁と黒酢も。


食べた後はお決まりの「暑い暑い」が、始まりました。


カナダ産豚肉は非常に軟らかいので、「このカレーに肉は入っているのか」と言われてしまいました。


今度は固いアメリカ産の豚肉でも、使おうかな。（＾ｏ＾）Ｖ




　　　　　　　　　　　　　　　余談ですが、デジカメは傾けると横写りになるのですね。















グッドラック　訪問者の方々

暖め直しの味噌汁は・・・

家族が「暖め直しの味噌汁は、旨くない」と言うので。


近くのスーパーマーケットから、大量に「あさげ」と「ゆうげ」を購入してきました。


これなら暖め直ししなくてすみます。（＾ｏ＾）Ｖ　手抜き料理でした（笑い）




















グッドラック　訪問者の方々