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先月、ローカル番組≪ちちんぷいぷい≫で紹介されてた 『サンゲタン』をお取り寄せしました＾＾ イメージでは『鶏肉臭い？』『漢方薬臭い？』っていう 感じで、お肌には良いけど ちょっと食べにくいかなぁって 思ってたんやけど。。。 全然そうじゃなかった♪ 鶏肉もめっちゃ柔らかいし、全然鶏肉臭くない＾о＾ 高麗人参、くり、もち米など沢山 鶏の中に。。 漢方薬臭くなくて、一緒についてきた岩塩を入れて食べました しょうがのすりおろしたのを入れても食べたんですが 個人的には、こっちの方が好みかも＾∇＾ 食べてる途中から、唇がぷるぷるになってるのがわかって うれしくなりました ﾜｰｲ。(⌒∇⌒。)三(。⌒∇⌒)。ﾜｰｲ 翌日なんかは、お化粧ののりなんか 良すぎるくらい ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ でもね。。。このうれしさは２日はもたへん Σ(lll▽lll) 悲しいわぁ･････ お取り寄せはこちらから |
Cｏｏｋｉｎｇ
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コメント（14）
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先週７月６日、仲のいいママ友さんと 辻調のオープンキャンパスに行って来ました＾о＾ 今回、日本料理を専門に学べる『辻日本料理マスターカレッジ』で おうちでは使ったことが無い包丁で、お料理したりしてきました♪ この包丁、刃がながくて良く切れる w(▼o▼)wｵｵｫｫ!! はじめは、丸茄子の皮むき 普通にリンゴ剥きじゃなくて、ねじり剥きを教えてもらったのですが ねじり模様がきれいにでない。。それよりも、皮がむけやんし(ＴДＴ) いやぁ〜、やっぱお初できれいにできるわけないよねぇ＾＾； 何とか？っていうかこれで良いのか状態で、茄子の皮むきが終わって 油で素揚げして、ゴマペーストのお出汁をかけて出来上がり 次はこの刃のながい包丁を使って、初めて『鱧の骨切り』をしてきました〜 ゆっくり骨切りしても、なかなかお手本みたいには無理〜(〓当たり前やけど) この鱧は湯引きにして、梅肉を添えて完了 もう一品は『和牛ローススペシャルカツレツ丼』 牛肉にモッツァレラチーズをまいて、カツレツ丼に！！！ このお肉、ちょー高そうで見た感じ『ええお肉』感だしてました＾ｑ＾ カツレツの衣は、カツレツに小麦粉を薄くつけて 小麦粉、上新粉、ベーキングパウダー、牛乳等を混ぜたもにくぐらせて 生パン粉をつけて揚げる＾＾ っで、通常のどんぶりのようりょうで後は作って完成♪ 出来上がりはこんな感じです＾∇＾ 丼のお出汁、茄子のゴマペーストのお出汁、赤だしは先生が作ってくださってたので めっちゃ美味しかった＾q＾ 右上の小鉢、生まれて初めてたべた 鱧の卵なんですよ。癖もないし、プチプチ感も少し感じれて 美味しかったです＾＾ｖ 次はデザートの『桃のコンポート』 先生が事前に作ってくださってました〜 ゼリーを口に入れた瞬間、シュワシュワ〜って 炭酸飲料（サイダーやったかなぁ。。）を、ゼラチンで固めたものらしくて めっちゃ美味しい〜〜〜 シュワシュワ感が、おこちゃまも喜びそう(⌒о⌒) 桃もめっちゃ美味しいし 大・大・大満足 ご飯がすごいボリュームで、デザート無理〜 って思ってたんやけど、やはり別腹でした＾＾； 約３時間のオープンキャンパス、あっというまで ちょっとした手間が、お料理を美味しくして 見栄えもよくなるんだって事が分かりました それに日本料理、日本人でありながら 知ってるようで、ちゃんと知ってないって事が分かりました ほんと、良い勉強になりました！！ 先生方、本当にありがとうございました
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６月１日日曜日、久しぶりに餃子を作りました ２年前までは、餃子は手作りにしてたんですが あーち、りんりんの『買う餃子の方がいい』っと 言われてから、作ることもなくなったんです＾＾； 『おうちの、お野菜たくさんやし』 『大きいし』と、まぁ〜色々言ってました(ＴоＴ) パパだけが『ママの餃子が一番美味しい』と言ってくれてて*＾∇＾* 月日もたち(笑)久しぶりに作ろうかなぁって思って おこちゃまたちの『野菜たくさんやし』減らしません＾＾ 『大きいし』これは小さくしようと思いました。。 お料理開始♪ あーち、りんりん『私もつくりたーい』 お初！！！あーち、りんりんの餃子作り 今回は、具を包むのを一つずつ挑戦 りんりん作 右端 私もちょっと手伝って完成 あーち作 右から２つ目 餃子のひだを作るのに失敗してしまって、破けてしまいました。。 あーち、りんりんのお初手作り餃子はパパに＾∀＾ パパ、めっちゃ喜んでました y(＾-＾)yﾋﾟｰｽ！ やっぱり、娘達の作った物が１番のようです おこちゃまたちは『家で作った方が、美味しいわ〜』 っと、２年前と違う言葉が･････ 材料はこれといって変わってないんですが これで、我が家の手作り餃子復活です＾＾ｖ レシピは目分量なので、中に入れてるものだけですが。。餃子１６個分で 豚ミンチ１５０〜２００ｇ にら、キャベツ、しょうが ニンニク、しょうゆ、片栗粉、ごま油、塩、こしょう 大きめ餃子の場合豚ミンチ２００ｇ、小さめ餃子の場合豚ミンチ１５０ｇ ごま油結構入れてます、美味しいので ぜひ、作ってみてくださいね 今回は『サントリーゼロナマ』を先月の中旬 キャンペーン当選したので、一緒に飲んでみました ﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[]ｵｶﾜﾘ！ サントリーゼロナマのＨＰ↓↓↓ 糖質ゼロなので、どんなビール？って思ったんですが 他の発泡酒とかわらなくて美味しかったです＾＾ アルコール度数が低いのと、飲みやすいので どんどん飲める。。。*＾∀＾* 一つ感じたのは、泡が少ないかなぁ〜 ビールって泡もある程度あったほうが、美味しさＵＰじゃないです？ それを思うと、コップに注いだ後の 見た目の美味しさは、ちょっとものたりなかなぁ でも、これからの季節 ビール、ワインなど飲みたさが倍増？でしょ〜 糖質ゼロってことで、ちょっと気にせず飲みまくれる？！かなぁ
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キッドママさんのプレ企画で頂いた『すいとん』 |
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お弁当にもピッタリのおかずです＾＾ |
