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こちらでは、地元で採れた食材を地元で消費するという地産地消の活動が活発です。 こちらのＪＡグループでは、地元で採れた食材で、自分でお弁当を作って食べることもされているのだそうです。 私も食材を選ぶときは、なるべく地元、あるいは国内産のものを買うようにしています。 子供が小さいときは、生協や有機栽培の野菜を利用し、添加物がなるべく入っていないものを購入していました。 でもそれにも限界があり、農薬や添加物の化学物質に対する調理法やそれに対抗する体作りをすべきことを本で知りました。 葉物野菜は、切って断面を多くして茹でるとか、ブロッコリーなどの繊維質の多い野菜を食べることで、体内に取り込んだ化学物質を取り除くとか・・・ 新型インフルエンザの流行で、新ウイルスと戦わなければいけない局面にきています。 こちらでは、まだ発症例が報告されていませんが、すでにマスクが品切れ状態。 手洗い、うがいはもちろんのこと、人混みを避け、効き目があるかわかりませんが、規則正しい生活と栄養もとって戦いましょう！ １１３ デコポン ２色御飯（海苔、鮭フレーク） プチトマト ピーマンの塩こんぶあえ 豚肉の塩だれ焼き →市販のタレで 人参のグラッセ →バターと砂糖で煮ています ポテトとベーコンのマヨ焼き 4/16 １１４ ホウレン草とミニバーグの炒め物 プチトマト 牛肉煮 ポテトのカレー炒め →バター、塩、カレー粉で シュウマイ →冷凍食品 (^^ゞ デコポン ごま塩ご飯 4/17 １１５ ミニバーグの野菜炒め →キャベツ、人参、ピーマン、ミニバーグで 塩さばの竜田揚げ こんにゃくのキンピラ ポテトのチーズ焼き →洗って皮ごとチンし皮をむいてとろけるチーズと塩でトースターへ デコポン →今回もしつこく入れてしまいました (^^ゞ ゆかりご飯 4/20 １１６ キャベツの千切り プチトマト 唐揚げ アスパラのチーズ焼き ミニバーグ入り玉子焼き →ミニバーグがあまっていたので、これもシツコカッタ さつまいものメープルシロップかけ →ゆでたさつまいもがあまり甘くなかったので キウイ →息子は嫌いなので夫のみ ごま塩ご飯 4/21  |
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地産地消
♡無農薬...
こんばんわ（＾＾）
最近は無農薬野菜とか健康志向ってお金がかかったりしますよね（＾＾；
コンビニのお弁当１個だって「農薬漬け！」だし・・・・
野菜でも調理で少しでも除けるなら・・・ソレに越したことはないね（＾＾）ｂ
何時もいつ見ても美味しそうなお弁当ぢゃ！
オイラ今も自作弁当を持って出勤です（＾＾；
（かみさんはお姉ちゃんのお弁当を作ってます！）
ぽちん・・・・☆
2009/5/21(木) 午後 7:13
おっしゃる通りだと思います・・・マスクより、規則正しい生活と栄養ですよ〜〜〜ayamamaさんの愛情こもった料理を食べていれば、ご家族皆様、乗り切って行けますよ！！
2009/5/21(木) 午後 8:15
113が今回一番気になりました。
美味しそうで良いですね！
2009/5/21(木) 午後 10:35
今回も、美味しそうですね
特に、１１３と１１５が食べてみたいなって感じましたよ〜o(*^▽^*)o
地元で採れた野菜が、やっぱり一番安心して食べれたりしそうですよね
葉物野菜は断面を多くする方が、体内の科学物質を取り除くことが出来るんですね
知りませんでしたよ；＾＾
勉強になりました
傑作(｡・ω･)σ"凸ポチ
インフルエンザも、とうとう八王子でも感染者が出てしまいましたよね。
うちから近いと言えば近い地域なので、心配です。
ホント、予防対策して、感染しないよう気をつけないといけないですよね
2009/5/21(木) 午後 10:43
地産地消の傾向は良い事だと思います。
我が家はベランダで育てたハーブ類が食卓に並ぶこともありますので、究極の地産地消でしょうか。。。
東京にも３名インフルエンザの患者さんが発生して、急にマスクがバカ売れん状況で、今は品切れ状況になっています、近所のドラッグストアーには在庫が無いお店ばかりです。
今回のお弁当、デコポン（１１３）が凄く美味しそうですね。
頂いてみたいです。
2009/5/22(金) 午前 5:40
地産地消,
私もこれ応援しています。
自分の住んでるとこから近いとこで作られた野菜をいただくってすごく大事に思います。
そしてたまに遠くのものをいただく、これを目指しています。wポチ
2009/5/22(金) 午後 1:02
ｔｏｓｈｉさん
そうなんですよね〜
自分でお弁当作る既婚お弁当男子だなんてえらすぎです
ポチありがとうございます。
2009/5/22(金) 午後 3:23
じゃるっ子さん
脅威ですが、死人がでないことを祈りたいです。
2009/5/22(金) 午後 3:25
タレタンさん
ありがとうございます。
2009/5/22(金) 午後 3:26
青空さん
一時期、環境ホルモンとか化学物質に関する本を読みあさっていた時期がありました。
インフルエンザ気をつけましょうね
ポチありがとうございます。
2009/5/22(金) 午後 3:29
Ｊ．ＴＥＲＡさん
ほんとに究極の地産池消をなさっていますね。
マスクは手に入られたでしょうか
2009/5/22(金) 午後 3:32
Ａｋｏさん
さすがですね〜
ポチありがとうございます。
2009/5/22(金) 午後 3:33
デコポンが郷土果物らしい。デザートによさそう。
2009/5/23(土) 午前 1:04
初めまして
地産地消
♡無農薬！無添加！手作り！私も取り組んでいます
毎日とてもおいしい食事が頂けています。参考にさせて頂きます
ありがとうございます
2013/1/17(木) 午前 8:12 [ しろくみ ]